2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Seniai praėjo tie laikai, kai parduotuvėse nusidriekdavo metrų ilgio eilės prie apelsinų, citrinų ir mandarinų, o apie kitus „užjūrio“vaisius ir vaisius, paimtus iš filmų ir knygų, labai miglotai suvokėme. Esant dabartinei maisto gausai, ananaso griežinėliais ant stalo, granatų sėklomis, kokoso, avokado ar banano griežinėliais jau nieko nenustebinsite. Tiesa, kartais, nusipirkę tą ar kitą egzotišką produktą, atsiduriame aklavietėje: ką su juo daryti ir kaip valgyti?
Leiskite pristatyti: mango
Taigi, atogrąžų mango vaisiai. Jo tėvynė yra Indija ir Pakistanas, o mango atvaizdai įtraukti į jų nacionalinius simbolius. Yra daug kultūros veislių, kai kurios yra naudojamos maistui, turinčios malonų skonį ir naudingų savybių. Po lygia blizgia oda slepiasi pluoštinės arba minkštos struktūros šerdis. Pats vaisius yra didelis, sveria iki 2 kg. Žievelė raudona, ryškiai geltona arba šviesiai žalia. Mango viduje (nuotraukoje) kaulas, didelis ir kietas.
Mangų valgymas
Gana lengva suprasti, kaip valgyti mangus. Pirma, galite valgyti įvairaus brandumo vaisius. Žinoma, skaniausi yra tie, kurie nusileido„būkle“, bet ne pernokęs, minkštu, nepluoštu, geltonu ir oranžiniu minkštimu. Žali vaisiai skoniu primena laimo skonį. Jos griežinėlius galima dėti į arbatą, o ne įprastą citriną. Naudingas ir neprinokęs mangas. Jis netgi turi daug naudingų savybių. Visų pirma, tai mums toks vertingas pektinas. Prinokusiuose vaisiuose jo daug mažiau nei žaliuose. Naudingos rūgštys: gintaro, citrinos, obuolių ir oksalo. Beje, dėl jų buvimo tokio mango sultimis galite parūgštinti barščius arba apšlakstyti salotas, įlašinti porą lašų į padažus. O vitamino C turtingumu žali vaisiai lenkia žaliąsias citrinas ir žaliąsias citrinas. Dėl B grupės vitaminų mangas tampa „vitaminų bomba“. Jau yra du variantai, kaip valgyti mangą.
Antra, apie prinokusius vaisius. Jie priklauso kategorijai, kurioje yra angliavandenių, ir kaupia šias medžiagas, kai pasiekia visišką brandą. Subrendimo laipsnį galima nustatyti pagal kvapą: jau paruoštuose vaisiuose jis gana stiprus, malonaus aromato. Pernokę vaisiai kvepia ne taip švelniai ir saldžiai. Mangai prieš valgydami kruopščiai užuostomi!
Prinokę vaisiai tokie saldūs, kad jų skonis primena natūralų medų. Tai nuostabus skanėstas, malonu valgyti desertui ar tiesiog taip! Su brandos laipsniu vitaminų kiekis vaisiuose tik auga. Pavyzdžiui, vitaminas A teigiamai veikia regėjimą ir yra tiesiog būtinas sergant akių ligomis. Jei reguliariai valgysite mūsų „egzotišką“maistą, galite labai padidinti imunitetą, apsisaugoti nuo įvairiųvirusinės ligos ir infekcijos, susijusios su peršalimu, palaikykite geros formos širdies raumenį ir tiesiog mėgaukitės gyvenimu!
Nežinantiems, kaip valgyti mangą – žalią ar perdirbtą – galima patarti įvairių būdų ir receptų. Lengviausia perpjauti vaisius į dvi dalis, slystant peiliu per kaulą. Tada supjaustykite griežinėliais ir valgykite kaip meliono griežinėlius (iki odelės). Arba kiekvienai pusei supjaustykite minkštimą iki odelės kubeliais, sulenkite odelę į vidų, supjaustykite į lėkštę ir skanaukite! Tačiau nereikėtų piktnaudžiauti skanėstu, kitaip skrandžio problemų neišvengsite.
Galite dėti mango į pyragus kaip įdarą arba į pyragus (kaip vaisių sluoksnį), išspausti sultis iš minkštimo, dėti į putėsius ir kokteilius, net konservuoti ir pan. Svarbiausia, kad visa tai būtų skanu ir labai sveika!
Rekomenduojamas:
Kaip vadinasi mažasis mandarinas? Kumquat: kas yra šis vaisius ir kaip jį valgyti
Straipsnis skirtas labai neįprastam citrusinių vaisių atstovui – kumquatui. Daugelis net negirdėjo tokio pavadinimo ir neįsivaizduoja, kokios naudos turi šis mažas ovalo formos apelsinas. Straipsnyje analizuojama vaisiaus sudėtis, naudingos savybės, nauda ir žala, taip pat daug daugiau
Migdolai: kaip valgyti ir kiek valgyti, naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Migdolai turi daug maistinių medžiagų, todėl naudingi sveikatai. Jis padeda sumažinti stresą ir nuraminti nervus, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, taip užkertant kelią aterosklerozės ir diabeto vystymuisi. Apsvarstykite, kokia yra migdolų nauda ir žala bei kaip juos teisingai vartoti
Sūris nuo pankreatito: ką ir kiek galima valgyti? Ką galite valgyti sergant pankreatitu - produktų sąrašas
Sūryje yra daug riebalų, laktozės ir lengvai virškinamų b altymų. Jame taip pat yra daug kalcio, kuris palaiko kaulų struktūrą ir padeda audiniams atsinaujinti. Varškės produktai puikiai prisotina ir numalšina alkį, skatina greitesnį maisto virškinimą. Produktus galima valgyti gryna forma, taip pat dėti į salotas, troškinius ir makaronus
Kaip valgyti mangą – su žievele ar be jo? Kaip tinkamai valgyti mangą?
Mangas yra sultingas atogrąžų vaisius, kuris daugeliui rusų nebėra egzotiškas. Šiandien kiekviename didesniame prekybos centre beveik ištisus metus galite nusipirkti kvapnių ryškiai geltonų vaisių. Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, kaip valgyti mangą - su žievele ar be jo, be to, pateiksime keletą būdų jį patiekti ir patiekti, taip pat suteiksime kitos naudingos ir įdomios informacijos
Ar galima valgyti mangą su žievele: valgymo patarimai, kauliukų nulupimas ir pašalinimas, gaminimo ypatybės
Dauguma egzotiškų vaisių kelia ne tik džiaugsmą, bet ir daug klausimų. Taip yra dėl to, kad daugelis iš mūsų juos matėme tik nuotraukose ar filmuose. Pavyzdžiui, taip yra su tokiu gražiu ir saldžiu mango vaisiu. Ar galima valgyti šį vaisių su odele? Kaip ir su kuo jį virti? Kaip taikyti? Kaip lengva atsikratyti kaulo? Apie tai ir dar daugiau kalbėsime šiandien
