2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Taip atsitiko, kad vasaros karštyje tarp visų pirmųjų patiekalų pirmauja š altsriubos. Jų privalumai akivaizdūs: lengvai paruošiami, greitai numalšina troškulį ir palieka tik malonų sotumo jausmą, bet ne persivalgymą. Ne išimtis ir burokėliai ant kefyro. Verta pabandyti tuo įsitikinti.
Pagrindinis receptas
Burokėliai ant kefyro klasikiniame variante leis greitai paruošti vakarienę. Taip pat galite patiekti vakarienei.
Taigi, ko prireiks norint palepinti save ir artimuosius šia nuostabia š alta sriuba. Pirma, burokėliai. Galite paimti du didelius gabalus arba keletą mažų. Svarbiausia, kad jų masė būtų bent penki šimtai gramų.
Antra, trys bulvės, pusė litro šviežio jogurto, du švieži agurkai, ryšelis krapų, du kiaušiniai, vienas svogūnas ir prieskoniai.
Burokėliai ant kefyro, kurio receptas pateikiamas čia, reiškia, kad pirmiausia jį reikia ruošti atskiraiBulves ir burokėlius išvirkite lupenomis. Kiaušiniams taikoma ta pati procedūra.
Kai šie trys gaminiai pasiekia reikiamą būseną, jie atšaldomi ir valomi. Burokėliai sutrinami arba supjaustomi plonomis juostelėmis, bulvės supjaustomos kubeliais, kiaušiniai ir krapai susmulkinami. Tada nulupkite svogūnus ir agurkus ir supjaustykite pusžiedžiais. Tada galite pradėti rinkti visus produktus.
Tam kefyras supilamas į indą, išplakamas šluotele ir sumaišomas su dviem stiklinėmis atšaldyto vandens. Toliau visi produktai palaipsniui supilami į tokiu būdu praskiestą kefyrą, sumaišomi iki vientisos konsistencijos ir pasūdomi. Tai viskas: š altibarščiai ant kefyro paruošti patiekti.
Malonūs papildymai
Aukščiau pateiktą receptą daugelis virėjų nori pakeisti pagal jūsų skonį. Pavyzdžiui, tie, kurie nemėgsta virtų burokėlių skonio, tą pačią daržovę gali dėti į burokėlius ant kefyro, bet žalią ir sutarkuotą smulkia tarka.
Kiti, norėdami, kad ši sriuba būtų sotesnė, į ją dėkite termiškai apdorotos mėsos arba rūkytų dešrų. O kad atskleistumėte visą skonio paletę, pagardinkite citrinos sultimis ir cukrumi.
Tretieji žmonės nori sušvelninti rūgštų kefyro skonį subtiliu, šiek tiek saldžiu grietinės skoniu. Tuo pačiu metu tūris išsaugomas, tačiau proporcijos keičiasi, tiksliau, turėtumėte paimti 6 dalis kefyro ir vieną dalį grietinės.
Be to, į šį patiekalą su agurkais labai dažnai dedami traškūs sultingi ridikai ir žalieji svogūnai, kurie puikiai išryškina burokėlių saldumą.
Ir kąnauda?
Galbūt kefyro ir burokėlių derinys gali įspėti. Nors būtent joje ir slypi šios š altsriubos vertė.
Tiek burokėliai, tiek kefyras turi atkuriamąjį poveikį žarnynui. Be to, daugiausia šiam patiekalui skirtoje daržovėje yra ypač vertingų vitaminų P ir U, kurie pasižymi antialerginėmis ir kraujotaką stimuliuojančiomis savybėmis. Kefyras taip pat padės pagerinti kepenų ir kasos veiklą. O kiti ingredientai pripildo organizmą labai naudingų medžiagų.
Pabandykite virti burokėlius ant kefyro ir suprasite, kaip šis patiekalas yra nepamainomas vasarą.
Rekomenduojamas:
Restoranų ant Maskvos stogo apžvalgos. Vasaros Maskva: kurį restoraną ant stogo pasirinkti?
Kokiomis „dangiškomis“kavinėmis ir barais Maskva gali pamaloninti savo gyventojus ir svečius? Restoraną ant stogo šiandien galima rasti beveik bet kokio skonio, spalvos ir dydžio. Kainų etiketė taip pat skiriasi, tačiau atvirai kalbant, pigių įstaigų šiame segmente kol kas nėra, tačiau „iššaukiančiai“brangių yra daugiau nei pakankamai. Bet tai nesumažina jų paklausos, o lankytojų skaičius ne mažėja, o tik auga. Ką daryti – Maskva mėgsta prabangų gyvenimą. Mūsų apžvalga jums pasakys, kur jį rasti
Vasaros salotos ant jūsų stalo
Karštuoju periodu reikėtų pasinaudoti tam, kad ne tik pailsėtumėte, bet ir prisotintumėte organizmą prarastais vitaminais. Tam puikiai padės įvairios vasariškos salotos. Juos galima ruošti ne tik iš daržovių. Puikus derinys su vaisiais
Rūūčių patiekalai – sezono hitas
Kai kurių augalų, kurie yra mūsų vasarnamiuose, praktiškai nenaudojame. Taigi, daugelis nuvertina rūgštynes, nors jos labai naudingos mūsų organizmui. Galima naudoti tiek šviežią, tiek šaldytą, dedant į sriubas, salotas, pyragų įdarus. Rūgščių patiekaluose gausu mineralinių medžiagų ir organinių rūgščių. Todėl būtinai pasinaudokite galimybe papildyti vitaminų atsargas
Pyragas orkaitėje ant kefyro. Pyragas su kopūstais ant kefyro orkaitėje
Jei norite palepinti savo artimuosius gardžiais kepiniais, bet turite labai mažai laiko, atkreipkite dėmesį į šį straipsnį. Jame papasakosime, kaip iškepti pyragą kefyro orkaitėje, taip pat supažindinsime su mažomis gudrybėmis, kurios padaro tokius desertus erdvius ir lengvus
Kiek galima išgerti kefyro per dieną suaugusiam žmogui? Kefyro dietos
Naudingas produktas - kefyras, ir skanu! Tai padeda numesti svorio ir puikiai numalšina tiek alkį, tiek troškulį. Kai kurie žmonės jį geria pažodžiui litrais. Bet ar tai leistina? Savo straipsnyje aptarsime klausimą, kiek kefyro per dieną galima išgerti suaugusiam, kad jo nauda netaptų žalinga. Pakeliui apsvarstykite šio populiaraus pieno produkto savybes
