2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Labiausiai naudingas pasirinkimas ant bet kurio šventinio stalo yra sumuštiniai. Jų paruošimo būdų, komponentų ir tipų yra daug ir įvairių. Nėra maisto, iš kurio negalėtumėte pagaminti sumuštinio.
Mūsų straipsnyje pasidalinsime sumuštinio su šprotais ir raugintais agurkais receptu. Juos labai lengva paruošti, jiems nereikia egzotiškų produktų, be to, jie yra skanūs ir patrauklūs.
Produktai, kurių jums prireiks
Sumuštiniams gaminti mums reikia šių produktų:
- "plyta" ruginės duonos (labiausiai tinka veislė "Borodinsky") - 1 didelė arba 2 mažos;
- konservuoti šprotai (priklausomai nuo svorio) - 1 arba 2 skardinės;
- marinuoti agurkai - apie 4-5 gabalėliai vidutinio dydžio (arba 800g stiklainis);
- majonezas - 200 ml;
- krūva petražolių - vidutinė, sveria apie 50 g;
- kelios česnako skiltelės;
- augalinis aliejus kepimuiduona - 1 puodelis.
Aukščiau pateiktas produktų rinkinys pagamins maždaug 20 duonos riekelės dydžio sumuštinių.
Maisto gaminimo ingredientai
- Pradėkite kepdami duonos riekeles. Duoną supjaustykite maždaug 1 centimetro storio griežinėliais ir apkepkite keptuvėje gerai įkaitintame augaliniame aliejuje, kol apskrus.
- Apkeptos duonos riekelės lengvai arba gausiai įtrinamos šviežio česnako skiltele, priklausomai nuo to, kokio aštrumo norite.
- Česnaku tarkuotas duonos riekeles iš viršaus aptepkite majonezu. Prieš tai darydami nustatykite, kokia tvarka sumuštiniai bus išdėlioti ant indų ir kuri pusė bus aukštyn.
- Dabar duonos riekeles galite sulankstyti į bokštelį, uždengti ir palikti mirkti.
- Iš konservuotų šprotų atsargiai nusausinkite aliejų ir išimkite žuvies nugaros kaulus.
Palikite mažas žuveles taip, kaip yra. Didelius apverčiame aukštyn kojomis.
- Raugintus agurkus supjaustykite įstrižai maždaug 5 milimetrų storio plastikais.
- Nuo petražolių kekės atskiriame mažo dydžio lapus ir šakeles. Vietoj petražolių galite naudoti bet kokią jums patinkančią žolelę. Pavyzdžiui, krapai, kalendra, bazilikas, salierai.
Sumuštinių formavimas
Šiuo metu visi ingredientai yra paruošti. Pradėkime gaminti sumuštinius. Ant duonos riekės uždėkite 1-2 skilteles rauginto agurko, ant agurko dvi mažas arba vieną didelę žuvį ir papuoškite petražolių lapeliais (ar kitais žalumynais).
Sumuštiniai su raugintais agurkais ir šprotais paruošti. Suformuoti sumuštiniai gražiai išdėliojami ant indo.
Sumuštinių patiekimo ant stalo parinktys
Sumuštiniai su raugintais agurkais bus skanūs ir š alti, ir karšti.
- Š alta. Norėdami tai padaryti, sumuštinius laikykite šaldytuve maždaug 2–3 valandas.
- Karšta. Pašildykite sumuštinius mikrobangų krosnelėje apie 1–2 minutes ir padėkite ant pašildyto lėkštės, kad sumuštiniai ilgiau išliktų karšti.
Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Azu su marinuotais agurkais – gaminimo ypatybės, receptai ir apžvalgos
Azu totorių stiliaus su marinuotais agurkais yra vienas populiariausių rytietiškos virtuvės receptų tarp posovietinės erdvės gyventojų. Patiekalas su totoriškomis šaknimis turi ilgą istoriją ir šimtus variantų. Nepaisant to, jo pagrindas nesikeičia - mėsos gabaliukai kepami karštoje keptuvėje, po to troškinami pridedant daržovių
Restoranas „Auksinė žuvelė“Maskvoje
Restoranas „Zolotaya Rybka“– idealus pasirinkimas vestuvių šventei, romantiškam pasimatymui ir draugiškiems pasisėdėjimams. Straipsnyje pateikiama išsami informacija apie šią įstaigą (vieta, interjeras, meniu ir paslaugų teikimo sąlygos)
Klasikinės sluoksniuotos salotos su vištienos kepenėlėmis ir marinuotais agurkais
Vištienos kepenėlių salotos su raugintais agurkais – puikus patiekalas šventiniam stalui, kurį lengva paruošti ir nereikalaujantis ypatingų kulinarinių įgūdžių
Jautienos stroganovas su marinuotais agurkais: gaminimo būdai
Jautienos stroganovas su raugintais agurkais gaminamas iš mėsos arba vištienos. Klasikinė patiekalo paruošimo versija apima jautienos minkštimo naudojimą. Prieš kelis dešimtmečius šis patiekalas buvo patiekiamas valgyklose ir kavinėse. Šiandien daugelis žmonių tai gamina namuose. Apie populiarius patiekalo receptus galite sužinoti iš straipsnio skilčių
Skanus marinuotas agurkas su perlinėmis kruopomis ir marinuotais agurkais: receptas
Mėgstamiausia sriuba, kurią su malonumu verda kiekviena rusų šeima, yra marinatas su perlinėmis kruopomis ir marinuotais agurkais. Patiekalo receptas gali skirtis priklausomai nuo skonio, sezonų ar religinių įsitikinimų. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip virti skanų marinatą su perlinėmis kruopomis. Taip pat mūsų puslapyje galite pamatyti sriubos nuotraukas. Jei tokį patiekalą ruošiate pirmą kartą, vadovaukitės instrukcijomis ir mėgaukitės puikiu rezultatu
