Koks kalorijų kiekis yra mėsos kukulių sriuboje?
Koks kalorijų kiekis yra mėsos kukulių sriuboje?
Anonim

Labai skanus ir sotus pirmasis patiekalas - sriuba su kotletais. Net pradedantysis virėjas gali jį virti, nes procesas yra labai paprastas. Didelis pliusas, kad sriuba paruošiama ne tik paprastai, bet ir greitai. Jei bus visi ingredientai, šeimininkė turės 35 minutes, kol ant stalo pasirodys pirmasis patiekalas, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Daugelis domisi, koks yra sriubos su kotletais kalorijų kiekis? Straipsnyje rasite atsakymą į šį klausimą, taip pat skanaus pirmojo patiekalo receptą.

Ingredientai

mėsos kukulių sriubos kalorijų
mėsos kukulių sriubos kalorijų

Klasikinė daržovių sriuba su kotletais (jos kalorijų kiekis bus nurodytas žemiau) ruošiamas iš šių ingredientų:

  • vištienos sultinys - 3 litrai;
  • bulvės - 3 dideli gumbai;
  • svogūnai - 1 didelė galva;
  • morkos - 1 vnt (didelė);
  • ryžiai - 2 lygių šaukštai;
  • mėsos kukuliai (mėsainiai) m alta jautiena - 250 gramų;
  • žalumynai, druska, kvapieji pipirai – pagal skonį.

Gaminimo procesas

ryžių sriuba su kotletais
ryžių sriuba su kotletais

Ryžių sriubą su kotletais paruošti labai paprasta: mėsos kukulius reikia supilti į verdantį pasūdytą sultinį,po 7-10 minučių suberkite ryžius, dar po 10 minučių - stambiai pjaustytus svogūnus ir morkas, taip pat bulves. Daržoves kartu su kotletais ir ryžiais reikia virti, kol suminkštės, tai yra dar 15-20 minučių. Baigiant virti sriubą pagardinti smulkiai pjaustytomis žolelėmis, geriausiai tiks petražolės, krapai. Pirmasis patiekalas yra labai švelnus, kvapnus, skanus ir sotus. Vaikams ir suaugusiems tai patinka.

Klasikinis receptas gali būti keičiamas šeimininkės nuožiūra:

  • vietoje vištienos sultinio, tiesiog gerkite vandenį (tuomet sriubos su kotletais kalorijų kiekis bus daug mažesnis) arba grybų sultinį;
  • mėsos kukuliai gali būti iš bet kokios m altos mėsos: vištienos, kiaulienos, kalakutienos;
  • galite naudoti salierų arba petražolių šaknis kaip prieskonius;
  • ryžių galima praleisti arba pakeisti grikiais, avižiniais dribsniais;
  • pagamintą patiekalą galima pagardinti grietine (tokiu atveju mėsos kukulių sriubos kalorijų kiekis bus daug didesnis nei bazinės).

Naudodama šias mažas gudrybes, šeimininkė gali paįvairinti virtuvę ir kiekvieną kartą nustebinti savo artimuosius naujais, atrodytų, pažįstamo patiekalo atspalviais.

Kalorijos mėsos kukulių sriubai

Pereikime tiesiai prie atsakymo į pagrindinį klausimą. Jei verdate sriubą su mėsos kukuliais pagal klasikinį receptą, kuris pateiktas straipsnyje, tada jos kalorijų kiekis bus maždaug 35–40 kalorijų 100 gramų patiekalo.

Kas lemia patiekalo maistinę vertę

daržovių sriuba su kotletais kalorijų
daržovių sriuba su kotletais kalorijų

Akivaizdu, kad bet kurio patiekalo kalorijų kiekis priklauso nuo jo sudedamųjų dalių. Taigi, jei pakeisiteklasikinis sriubos su mėsos kukuliais receptas, tuomet pasikeis ir jos maistinė vertė.

Kaip padidinti mėsos kukulių sriubos kalorijų kiekį iki 60–65 kalorijų 100 gramų maisto:

  • vištienos sultinį pakeiskite riebiu kiaulienos sultiniu;
  • mėsos kukuliai gaminami ne iš m altos jautienos, o, pavyzdžiui, iš antienos ar kiaulienos;
  • pridėkite dar vieną ingredientą – grybus;
  • užpildykite sriubą riebia grietine.

Kaip sumažinti pirmąjį patiekalą iki 30 kalorijų 100 gramų:

  • virkite sriubą su vandeniu arba daržovių sultiniu;
  • mėsos kukuliai "aklai" iš m altos vištienos;
  • nenaudokite ryžių ar kitų grūdų.

Gaminkite su malonumu. Gero apetito!

Rekomenduojamas: