Kaip sumaišyti Long Ailendo kokteilį

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

„Long Island“– garsusis amerikietiškas kokteilis, kurio istorija siekia uždraudimo laikus, kuris buvo priimtas Jungtinėse Valstijose praėjusio amžiaus 20-ajame dešimtmetyje.

Alkoholiniai gėrimai buvo uždrausti, tačiau Niujorko barmenai rado išeitį iš šios situacijos – pagamino mišinį, kuris, beje, labai stiprus pagal alkoholio procentą, ir užmaskavo jį kaip įprastą stiklinę. š alta juodoji arbata. Juk tikrasis, pilnas kokteilio pavadinimas – „Long Island Ice Tea“(Long Island Ice Tea) išvertus iš anglų kalbos: „Long Island, iced tea“. Šis įvairių stipriųjų gėrimų mišinys patiekiamas aukštoje taurėje, iki viršaus pripildytoje ledo, kola užpilama taip, kad tikrai nemanysite, kad tai draudžiamas gėrimas.

Kaip tinkamai sumaišyti kokteilį

Norėdami pasijusti filmų apie Didžiąją depresiją ir amerikietišką svajonę herojumi, jums reikės šių ingredientų, skirtų „IlgaiSala :

- 30 ml. b altas romas, geriausia Bacardi;

- 30ml. džinas;

- 30 ml. geros degtinės;

- 30ml. tekila;

- 30 ml. likeris Triple Sec (Triple Sec) arba Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. laimo ar citrinos, geriau šviežiai spaustos;

- 30ml. įprastas cukraus sirupas;

- Coca-Cola (arba sodos vanduo, Sprite, Pepsi ir kita soda);- citrinos griežinėlis papuošimui.

Visus kokteilio ingredientus, išskyrus Coca-Cola, sumaišykite purtyklėje ir supilkite į didžiausią kokteilio taurę, užpildytą ledu. Užpilkite pasirinktu gazuotu gėrimu ir gerai išmaišykite pagaliuku. Galiausiai prie stiklinės krašto galima pritvirtinti citrinos griežinėlį. Naudodami Long Island mišinį būkite atsargūs, nes nepaisant saldaus ir rūgštaus skonio bei pakankamai lengvo gėrimo, jame yra šoko dozė alkoholio. Dietos besilaikantiems pravartu žinoti, kad porcijos energinė vertė apie 300 kcal, tačiau ją galima šiek tiek sumažinti, jei vietoj įprastos Coca-Cola Light įdėsite cukraus sirupą ir išvirsite cukraus sirupą naudodami saldiklius.. Beje, pačiame pirmajame kokteilio recepte buvo viskis ir klevų sirupas, likeriai pasirodė vėlesnėse, vėlesnėse versijose. Tačiau, nepaisant to, būtent aukščiau minėtą gaminimo būdą Amerikos barmenų asociacija laiko klasikiniu ir etaloniniu.

Long Island kokteilio receptas su mažesniu alkoholio kiekiu

Kamkad gėrimas būtų dar skanesnis ir su vaisių natomis, galite šiek tiek paįvairinti jo sudėtį ir paruošti vadinamąjį radioaktyvųjį kokteilio variantą iš 30 ml. bet koks aviečių likeris (galite paimti "Chambord" - Chambord), 30 ml. melionų likeris, dažniausiai imamas "Midori", 30 ml. kokosų likeris "Malibu", 30 ml. „Cointreau“arba „Triple Sec“likeris, 30 ml. džinas, 30 ml. romas, 30 ml. degtinės ir tiek pat tekilos. Sumaišykite visus ingredientus purtyklėje, supilkite į aukštą stiklinę, užpildytą ledu, ir įpilkite Coca-Cola. O citrinos griežinėlis stiklinės šone papuoš „Ilgąją salą“, kurios nuotrauką matote kairėje. Dėmesio, turinio stiprumas siekia 31 laipsnį ir nors dėl didesnio likerių kiekio jis yra šiek tiek mažesnis nei klasikiniame variante, gėrimą vis tiek reikėtų vartoti protingais kiekiais. Naudodami šiuos receptus galite visiškai pajusti Amerikos skonį ir paslaptingą atmosferą Didžiosios depresijos metu.