Bourbon viskis: gėrimų ir kokteilių receptų istorija

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bourbon yra viskio rūšis, gaminama Jungtinėse Amerikos Valstijose. Pavadinimas buvo suteiktas Bourbon apygardos, Kentukio valstijos, garbei, iš kur atsirado šis alkoholinis gėrimas. Rajonas buvo pavadintas Prancūzijos karališkosios dinastijos vardu. Sklando legenda, kad „pionieriai“iš Amerikos, pabėgę nuo karo veiksmų į kitus kraštus, nusprendė atkurti tradicinį gėrimą. Tačiau dėl žaliavų trūkumo tose žemėse jų bandymai buvo nesėkmingi. Tačiau netrukus sugalvojo: gamyboje panaudoti javų augalą, kurio tuose kraštuose buvo apstu – kukurūzus. Ir gėrimas, kurį jie gavo, buvo jų skonio, ir, kaip žinome, ne tik jiems. Burboninis viskis gaminamas iš kukurūzų, apie 70 proc., ir kitų grūdų – kviečių, rugių ir miežių. Tada visas mišinys fermentuojamas ir praleidžiamas per anglies filtrus.

„Jim Beam“– burbonas, kuris yra vienas perkamiausių alkoholinių gėrimų. Jis laikomas elitu. Todėl jei norite įsigyti burbono viskio, kaina už jį nebus maža. Tačiau jo pagrindu pagaminti kokteiliai bus geras sprendimas bet kuriai šventei.

Senamadiškas kokteilis

Šis smūgis laikomas vienu pagrindiniųklasikiniai kokteiliai burbono viskio pagrindu. Jis buvo išrastas Luisvilyje, Kentukyje. Norėdami tai padaryti, mums reikia šių ingredientų:

- 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus sirupo arba cukraus kubelio;

- 1 arbatinis šaukštelis vandens;

- 50 ml. burbono viskis;

- 2 lašai trauktinės;

- susmulkintas ledas;

– 1 apelsino griežinėlis arba

1 vyšnia papuošimui.

Maisto gaminimas užtruks ne ilgiau kaip 7 minutes. Į viskio taurę supilkite vandenį, trauktinę ir cukraus sirupą, tada išmaišykite ir supilkite susmulkintą ledą. Tada supilkite viskį į taurę ir papuoškite vyšnia arba apelsino skiltele.

Manheteno kokteilis

Norint rafinuotesnio garsiojo kokteilio skonio, reikia saldaus vermuto, kokybiško burbono.

Reikalingi ingredientai:

- 90 ml. burbono viskis;

- 30 ml. vermutas;

- 2 lašai trauktinės;

- 2 konservuotos vyšnios;

- ledas.

Pripildykite purtyklę ledu, saldžiu vermutu ir keliais lašais kartaus eliksyro. Tada purtykite 30 sekundžių. Punšą supilkite į dvi martinio taures ir patiekite papuoštą vyšnia.

Karštas viskis

Stiklinė šio gėrimo puikiai sušildys žiemos šalnų metu. Jo paruošimui jums reikia:

- 1 storas citrinos griežinėlis;

- 7 gvazdikai;

- 1 valgomasis šaukštas cukraus;

- verdantis vanduo;

- 45 ml viskio.

Pirmiausia reikiaįspauskite gvazdikėlius į citrinos griežinėlio žievelę ir atidėkite. Į stiklinę supilkite vieną valgomąjį šaukštą cukraus ir šaukštą užpilkite verdančiu vandeniu, dėkite jį išgaubta puse į viršų, kad stiklinė nesprogtų. Tada sumaišykite cukrų, supilkite viskį ir įdėkite citrinos griežinėlį. Gėrimą reikia šiek tiek užvirti minutę ar dvi, o po to jis bus paruoštas gerti.

Rūgščių kokteilis

Reikalingi ingredientai:

- 30 ml cukraus sirupo;

- 60 ml šviežių sulčių;

- 150 ml viskio;

- ledas;

- 3 kokteilinės vyšnios.

Pirma, kad gėrimas būtų skaidresnis, reikia nukošti citrinos sultis, pašalinant minkštimą ir grūdelius. Tada į plaktuvą reikia įpilti cukraus sirupo, citrinos sulčių, ledo, viskio ir plakti apie 30 sekundžių. Supilkite gautą punšą į martinio taures ir papuoškite vyšnia.

Linkskitės!