2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Dauguma žmonių vis dar laiko kavą savo rytiniu gėrimu. Arbata kaip alternatyva minima mažiau nei 10 proc. Galbūt todėl kavos receptai tokie įvairūs. Gėrimas ruošiamas įvairiais būdais ir gali apimti iki keliolikos kartais gana netikėtų ingredientų. Kiekvienas žmogus turi savo paslaptį: kažkas mano, kad miltelius reikia užpilti verdančiu vandeniu, o kažkas - nuleisti į vandenį; kyla ginčų dėl tinkamo laiko dėti cukrų ir kokie prieskoniai geriausiai derinami su kavos aromatu ir savitu skoniu. O atsiradus kavos virimo aparatams, gėrimas tapo dar labiau prieinamas rytiniam naudojimui: jo paruošimas užima mažiau laiko – tikrai nepavėluosite į darbą.
Kavos variantai
Tie, kurie turėjo laiko įvertinti kavos aparato privalumus, dažniausiai renkasi espreso kavos ruošimo būdą. To nepagaminsi be specialaus aparato, nors yra manančių, kad m alta kava, užpilta verdančiu vandeniu ir nusistovėjusi, niekuo nenusileidžia kavos aparate ruošiamam espresui. Tačiau privalomos tirštos putos negausite, o be jos tai visai kitas gėrimas.
Antras pagal populiarumą porūšis yra Americano. Jis skiriasi nuo espreso mažesnio stiprumo. Ir nenuostabu- toks gėrimas gaunamas vulgariai praskiedus espreso su papildoma vandens porcija. Vėlgi, tokios kavos nepagaminsite be modernaus kavos virimo aparato.
Ir trečias variantas yra kavos lungo. Galima sakyti, kad jis yra kažkur per vidurį tarp americano ir espresso: vandens yra mažiau nei pirmame, bet daugiau nei antrajame, ir toks pat stiprumo santykis.
Ilgas espresas
Atkreipkite dėmesį, kad lungo kavą pasauliui dovanojo tie patys italai. Pavadinimas gali būti išverstas kaip „ilgas“, „ilgas“. Faktas yra tas, kad naudojant tą patį pradinį stebuklingų miltelių kiekį ekstrahavimo procesas trunka dvigubai ilgiau (minutė, o ne 20-30 sekundžių). Lungo kavai imama daugiau vandens nei espreso – iki 60 ml. Dėl to, kad per sum altus grūdus praeina daug didesnis skysčio tūris, iš jų į gėrimą ištraukiami kai kurie komponentai, kurie nespėja į jį patekti, jei naudojate espreso technologiją. Dėl to lungo kava turi daugiau kartumo ir kofeino nei espresso (o juo labiau Americano). Išskyrus ilgesnį virimo laiką, espreso ir lungo receptai nesiskiria.
Skanus pasirinkimas
Ne visi žino, bet tokį gėrimą galima (ir reikia, ypač karštyje!) gerti š altą ir su maloniais priedais. Jei yra kavos aparatas ir jau paruošėte anksčiau nepažįstamą mėgstamo gėrimo rūšį, iš pieno pagaminkite atskirą putą, supilkite lungo į aukštą gražią taurę, įpilkite ledo (geriausia susmulkinto, bet galima ir kubelių),išdėliokite putas ir apibarstykite tarkuotu šokoladu. Gaivina, pagyvina. Ir, svarbiausia, skanaus!
Rekomenduojamas:
Kas yra vynai. Edukacinė programa gėrimų mėgėjams
Šis gėrimas žmonijai buvo žinomas tūkstančius metų. O labiausiai stebina tai, kad per šį laiką vyno gaminimo receptai beveik nepasikeitė. Apie tai, kas yra vynai, papasakosime mūsų straipsnyje
Latė – receptas kavos mėgėjams
Kavos mėgėjų yra visame pasaulyje. Kažkam patinka rūgštoka juoda, kažkam labiau patinka minkštesnė su pienu. Tačiau norėdami išbandyti išskirtinius kavos gėrimus, dauguma eina į kavines. Lattes, frapės ir kapučinai atrodo nepasiekiami gaminant namuose. Tačiau žinant kai kurias gudrybes, galima jas pasigaminti ir be kavos aparato
Čili receptas aštraus skonio mėgėjams
Čili receptą tikriausiai žino visi aštrios virtuvės mėgėjai. Didelę nišą, pavyzdžiui, Meksikos virtuvėje užima būtent tokie padažai ir patiekalai. Vos keli lašai gali paversti pažįstamą maistą visiškai nauju meno kūriniu
Suomiški saldainiai saldaus gyvenimo mėgėjams
Turistai nėra vieninteliai, kurie gali sutvarkyti saldų gyvenimą suomiškai. Kiekviename mūsų prekybos centre yra suomiškų šokoladų kiekvienam skoniui ir kiekvienam biudžetui. Asortimente – ne tik šokolado šedevrai brangiose pakuotėse, bet ir pagal svorį nebrangūs saldainiai
Coffee Bean Coffee House, Toljatis: adresas, meniu, darbo valandos, atsiliepimai
Daugiau nei 15 metų Kavos pupelių kavos namai Toljatyje visada buvo mėgstami žinovų. Įstaiga, kurios išskirtinis bruožas – aukšta siūlomų patiekalų kokybė ir dėmesys kiekvienam lankytojui, tarp vietinių gurmanų laikoma viena žinomiausių. Kavinė dirba visą parą. Čia galite užsisakyti maistą pristatymui į namus
