Išsami informacija apie tai, kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje žiemai

Išsami informacija apie tai, kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje žiemai
Išsami informacija apie tai, kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje žiemai
Anonim

Kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje ir laikyti juos iki vėlyvo pavasario? Šį klausimą dažnai užduoda tie, kurie vasaros sezono pabaigoje ant medžių sunoksta daug vaisių. Gėda juos išmesti, o ir neapsimoka. Juk iš šviežių savo sodo obuolių galima gaminti džiovintus produktus, kurie atšiauriu žiemos sezonu pravers gaminant skanius kompotus ir įdarus pyragams.

Kaip džiovinti obuolius namuose mikrobangų krosnelėje

kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje
kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje

Reikalingi ingredientai ir reikmenys:

  • švieži vaisiai – galite pasiimti bet kokį kiekį;
  • medžiaginis maišelis;
  • plokščias stiklas ir didelė lėkštė;
  • peilis, pjaustymo lenta;
  • medvilninis arba lininis audinys.

Vaisių pasirinkimas

Prieš džiovindami obuolius mikrobangų krosnelėje, turėtumėte surinkti reikiamą vaisių kiekį. Jie gali būti įvairių veislių, dydžių, spalvų ir rūgštingumo. Svarbiausia, kad pagrindinis komponentas nebūtų per sultingas, kitaip jis ilgiau džiūsta.

Vaisių perdirbimas

Kad suprastumėte, kaipnorint džiovinti obuolius žiemai, reikia atsiminti, kad toks produktas ruošiamas tik pjaustytu pavidalu. Norėdami tai padaryti, vaisius reikia nuplauti, o tada išimti sėklų dėžutę ir supjaustyti vaisius plonais griežinėliais (galima naudoti apskritimus). Tuo pačiu metu patartina palikti žievelę vietoje, jei ji nėra per kieta ir nepadengta vašku (jei prekė pirkta parduotuvėje).

Kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje: žingsnis po žingsnio procesas

kaip džiovinti obuolius žiemai
kaip džiovinti obuolius žiemai

Norėdami sukaupti džiovintų vaisių žiemai, turėtumėte pasiimti stiklinę plokščią lėkštę, kurios dydis lengvai tilps į virtuvės prietaisą. Toliau ant indų reikia vienu sluoksniu išdėlioti susmulkintas obuolių skilteles, uždengti lininiu ar medvilniniu audiniu, o paskui vėl paskirstyti vaisius ir pan. Tokių sluoksnių turi būti ne daugiau kaip 5. Po to plokštelė turi būti dedama į mikrobangų krosnelę ir džiovinama 200 W galia maždaug 3 minutes.

Verta žinoti, kad džiovinant obuolius patartina reguliariai apversti. Taigi jie kiek įmanoma praras drėgmę, išlaikydami visus naudingus elementus. Tokio gaminio paruošimo žiemai laikas visiškai priklauso nuo to, kokį produktą tam naudosite. Jei obuoliai yra labai sultingi, juos galima džiovinti mikrobangų krosnelėje 7-9 minutes su pertraukomis. Jei įsigijote kitokio tipo vaisių (džiovintuvą), juos išvirti užtruksite tik 3–5 minutes.

Kaip naudoti gatavus gaminius

Dabar žinote, kaip išdžiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje, kad jų neliktųsudegė, ir tolygiai prarado drėgmę, išsaugant visas naudingas medžiagas. Šiuos vaisius žiemą galite naudoti įvairiais būdais. Populiariausias gėrimas iš džiovintų produktų yra paprastas kompotas. Be obuolių, galite papildomai pridėti džiovintų abrikosų, razinų, abrikosų ir kitų džiovintų vaisių. Be to, nuskinti vaisiai naudojami kaip skanus ir kvapnus pyragų įdaras. Norėdami tai padaryti, džiovintus obuolius sumalkite trintuvu, sumaišykite su cukrumi ir m altu cinamonu, tada plonu sluoksniu užtepkite ant tešlos.

kaip džiovinti obuolius namuose
kaip džiovinti obuolius namuose

Verta įsidėmėti, kad tokius produktus reikėtų laikyti medžiaginiame maišelyje arba stiklainyje sausoje ir šiltoje patalpoje.

Rekomenduojamas: