2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Polakis vadinamas dugninėmis pelaginėmis šalčiomėgėmis žuvimis, priklausančiomis menkių šeimai. Labiausiai paplitęs Ramiojo vandenyno šiaurėje. Jis išsiskiria trumpais ūsais, trimis nugaros pelekais, dėmėta spalva ir didelėmis akimis.
Bendra informacija
Kiek laiko virti pollocką? Prieš atsakant į šį klausimą, reikia pasakyti, kad tokią žuvį ypač mėgsta kulinarijos specialistai. Palyginti su kitais jūriniais produktais, pollock kaina yra gana maža. Be to, jis visada yra parduotuvių lentynose.
Kiek virti pollocką, kol iškeps, labai dažnai domina tie žmonės, kurie laikosi griežtos dietos. Taip yra dėl to, kad tokioje žuvyje riebalų praktiškai nėra, todėl joje mažai kalorijų.
Kitas šio produkto pranašumas yra tai, kad jį lengva apdoroti ir jame yra nedaug kaulų.
Kur jis naudojamas?
Daugelis virėjų žino, kiek reikia virti polloką. Juk tokią žuvį jie dažnai naudoja gamindami įvairius patiekalus.
Šis produktas tinka kepti, troškinti ir virti. Taip pat iš jo filė dažnai gaminami kotletai, kuriegaruose.
Taigi, kiek iškepti žuvį viena ar kita forma? Mes jums apie tai papasakosime dabar.
Produkto kepimas
Prieš kepant tokią žuvį, ji kruopščiai apdorojama. Produktas plaunamas vėsiame vandenyje, pašalinant pelekus ir vidų, likusius po pramoninio apdorojimo. Tada pollakas išdžiovinamas ir supjaustomas gabalėliais. Po to jie pasūdomi ir apvoliojami miltuose.
Įdėjus žuvį į karštą keptuvę su aliejumi, ji kepama apie 5 minutes iš kiekvienos pusės. Per tą laiką visi gaminio gabalėliai turi ne tik paruduoti, bet ir apkepti viduje.
Kiek laiko virti pollocką?
Šiai žuviai, kaip ir kepant, virti nereikia daug laiko. Jis gerai apdorojamas ir supjaustomas dideliais gabalais. Pollock, panardintas į verdantį vandenį, virinamas apie 7 minutes (vėl užvirinus).
Jei nuspręsite iš tokios žuvies virti dietinę sriubą, tuomet ją į keptuvę dėkite tik tada, kai visi kiti komponentai bus beveik paruošti (pavyzdžiui, bulvės, svogūnai, morkos ir kt.).
Jei pollakas kepamas per ilgai, jis gali suskilti į labai mažus gabalėlius.
Troškinimas ir garinimas
Dabar žinote, kiek išvirti pollocko verdančiame vandenyje. Tiek pat laiko reikia troškinti puode po sandariu dangčiu.
Jei nuspręsite iš šios žuvies gaminti kotletus, tuomet į faršą reikia įdėti smulkintų svogūnų, kiaušinių, džiūvėsėlių, žolelių ir kitų ingredientų. Tokie produktai padidina gaminimo laiką. TuoApdorojant pollocką porai, tai turėtų būti apie 10–15 minučių. Per tą laiką m alta žuvis su priedais turi būti visiškai iškepusi ir išlikti kuo sultingesnė.
Apibendrinti
Kaip matote, pollakas yra universali žuvis, puikiai tinkanti įvairiems patiekalams gaminti. Tinkamai apdoroję tokį produktą, įskaitant terminį, tikrai gausite labai skanius ir sveikus pietus.
Rekomenduojamas:
Išsami informacija apie tai, kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje žiemai
Kaip džiovinti obuolius mikrobangų krosnelėje ir laikyti juos iki vėlyvo pavasario? Šį klausimą dažnai užduoda tie, kurie vasaros sezono pabaigoje ant medžių sunoksta daug vaisių. Gaila juos išmesti, o ir neapsimoka
Išsami informacija apie tai, kaip virti kavą puode ir kaušelyje (turkiškai)
Kaip užvirti kavą puode? Šis klausimas dažnai kyla tiems, kurie nori patys pasigaminti skanų ir aromatingą gėrimą, tačiau po ranka nebuvo nei turkų, nei kavos virimo aparatų. Štai kodėl šiame straipsnyje nusprendėme išsamiai pakalbėti apie tai, kaip užplikyti kavą puode ar kaušelyje, kad ji būtų skani ir su puta
Išsami informacija apie tai, kaip virti pieną oolong
Kaip virti pieną oolong? Prieš atsakant į klausimą, reikėtų pasidomėti, kas tai per produktas, kokias savybes ir skonį jis turi
Kiek virti manti. Kiek virti manti lėtoje viryklėje. Manti gaminimo receptas
Kas neragavo nuostabiai skanių kvapnių mantų? Dauguma šeimininkių juos gamina pagal savo receptus, lepindamos visą šeimą. Paprastai jie garinami specialiame inde, vadinamame greitpuodyje
Išsami informacija apie tai, kiek b altymų yra viename kiaušinyje
Ne visi žino, kiek b altymų yra viename kiaušinyje. Tačiau beveik visi žino, kad pateiktame produkte yra didžiulis vitaminų (įskaitant B12) ir mikroelementų kiekis. Taip pat verta paminėti, kad b altymai yra laikomi svarbiausia statybine medžiaga žmogaus organizme
