Kaip pasigaminti keksiuką: patarimai pradedantiesiems

Kaip pasigaminti keksiuką: patarimai pradedantiesiems
Kaip pasigaminti keksiuką: patarimai pradedantiesiems
Anonim

Kad visada galėtumėte nustebinti svečius ir artimuosius gardžiais kepiniais, negaišdami ilgų valandų jų ruošimui, pakanka sugalvoti, kaip pasigaminti keksiuką. Tai skanus desertas, su kuriuo galite daug eksperimentuoti.

Kaip virti keksiuką?
Kaip virti keksiuką?

Mokėti pasigaminti naminį pyragą visai nesunku: reikia išmokti keletą gudrybių ir pasirinkti patikrintą receptą.

Maisto gaminimo patarimai

Šio deserto receptai neatrodys sudėtingi, jei prisiminsite kelis patarimus. Pirma, negailėkite maisto. Kepdami naudokite gerus kiaušinius, cukrų ir sviestą, taip pat įvairius džiovintus vaisius ir riešutus, tik taip išeis tikrai skanu. Antra, prieš gaminant keksiuką, visai nebūtina įsigyti specialių indų. Desertą galima kepti sausainių formelėse, keksiukus galima tiesiog formuoti rankomis, papuošti riešutais ar glajumi. Žodžiu, visiška laisvė vaizduotei. Trečia taisyklė – nepuoškite keksiukų fondantu ar kitais saldžiais papuošimais, nes jie sugadins puikų paties torto skonį. Ketvirta – niekada neišimkite keksiukų iš formos, jei jie vis dar karšti! Penktoji taisyklė – prieš gamindami keksiuką, per ilgai neminkykite tešlos. Stenkitės, kad b altymai išliktų putoti, dėdami juos tik tada, kai įdėsite miltų.

Kaip pasigaminti naminį pyragą?
Kaip pasigaminti naminį pyragą?

Šešta – kepkite desertą maksimalioje temperatūroje. Mažos bandelės bus paruoštos per ketvirtį valandos, o didelės – užtruks valandą. Galiausiai patikrinkite, ar tešla iškepusi. Jei plutelė jau aukso rudos spalvos, bet pyrago vidus dar žalias, uždenkite kepimo popieriumi. Taip nieko nesudeginsite.

Kaip greitai pasigaminti keksiuką?

Norėdami įveikti baimę kepti, pradėkite nuo supaprastinto recepto. Sužinokite, kaip per penkias minutes pasigaminti keksiuką. Jums reikės keturių šaukštų miltų, tiek pat cukraus ir perpus mažiau kakavos, vištienos kiaušinio, trijų šaukštų pieno ir tiek pat sviesto, taip pat paprasto puodelio. Jis turi būti keramikinis, kad jį būtų galima saugiai naudoti mikrobangų krosnelėje. Miltus, kakavą ir cukrų sumaišykite su kiaušiniu, lydytu sviestu ir pienu. Nustatykite maksimalią mikrobangų krosnelės galią ir kepkite pyragą tiesiai puodelyje tris minutes.

Kaip greitai pasigaminti keksiuką?
Kaip greitai pasigaminti keksiuką?

Proceso metu tešla padidės. Nesijaudinkite, jis greitai sumažės. Paruoštą keksiuką galima papuošti cukraus pudra arba kokoso drožlėmis.

Kaip pasigaminti citrininį pyragą?

Šis receptas jau bus sudėtingesnis. Paimkite tris stiklines kvietinių miltų, tris šimtus gramų sviesto, porą stiklinių granuliuoto cukraus, penkis trynius, keturis b altymus, pusę stiklinės susmulkintų graikinių riešutų, pusę arbatinio šaukštelio sodos, citrinos žievelės. Glajui reikės vieno b altymo, dviejų šimtųgramų cukraus pudros, citrinos sulčių. Stiklinę cukraus išplakti su sviestu, kitą išplakti su tryniais. Viską išmaišyti, suberti riešutus, sodą, žievelę, po truputį suberti miltus ir išplaktus b altymus. Kruopščiai išmaišykite ir sudėkite į kepimo formą, prieš tai pabarstytą džiūvėsėliais. Kepkite šešiasdešimt minučių šimtu aštuoniasdešimt laipsnių. Glajui sumaišykite išplaktus b altymus ir miltelius, palaipsniui supilkite citrinos sultis. Atvėsusį pyragą padenkite mišiniu ir prieš patiekdami leiskite šiek tiek išdžiūti.

Rekomenduojamas: