Mėsos kepimas lėtoje viryklėje „Polaris“

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daugelis iš mūsų tiesiog neįsivaizduoja savo gyvenimo be mėsos patiekalų. Tačiau tokio maisto ruošimas užtrunka labai ilgai. Keista, bet mėsą lėtoje viryklėje Polaris galima iškepti gana greitai ir be didelio vargo. Šis išmanusis įrenginys automatiškai parinks norimą temperatūrą ir laiką. Štai keletas receptų, kuriuose parodyta, kaip kepti mėsą lėtoje viryklėje „Polaris“.

Jautienos troškinys su pomidorais

Ingredientai: svogūno galvutė, du pomidorai, prieskoniai, morkos, 500 g mėsos, druska ir saulėgrąžų aliejus.

Receptas

Nuplaukite nugarinę vandenyje ir atsargiai peiliu nuimkite plėvelę. Mėsą lengvai nusausinkite servetėle, tada supjaustykite plonomis juostelėmis. Morkas ir svogūnus nulupkite ir susmulkinkite. Pomidorus supjaustykite kubeliais. Sudėkite visus ingredientus į prietaiso dubenį, įberkite prieskonių ir šiek tiek druskos. Išmaišykite. Supilkite 100 gramų vandens ir įjunkite režimą „Gesinimas“. Mėsos kepimas lėtoje viryklėje „Polaris“užtruks apie dvi valandas. Per tą laiką jautiena puikiai ištroškins ir tapsneįprastai minkštas. Galite patiekti maistą prie stalo su bet kokiu garnyru.

Kiauliena aštriame padaže

Ingredientai: didelis svogūnas, 1,5 kilogramo mėsos, trys šaukštai pomidorų pastos, alyvuogių aliejus, česnakai, 100 ml vandens, 50 ml raudonojo vyno (pusiau sauso arba sauso), muskato riešutas ir druska.

Receptas

Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Mėsą sudėkite į dubenį ir pagardinkite druska. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į kiaulieną. Įlašinkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus. Režimu „Kepimas“kepkite mėsą ne ilgiau kaip penkiolika minučių.

Atskirame inde sumaišykite padažui reikalingus ingredientus: vyną, pomidorų pastą, prieskonius, smulkintą česnaką ir vandenį. Viską kruopščiai išmaišykite. Pasirinkite režimą „Gesinimas“. Supilkite marinatą į prietaiso dubenį. Po šešiasdešimties minučių troškinys lėtoje viryklėje „Polaris“bus paruoštas.

Gero apetito.

Sultingas kumpis

Ingredientai: keturios česnako skiltelės, rozmarinas, čiobreliai, du šaukštai garstyčių, druska, 100 g majonezo. Jums taip pat reikės kilogramo kiaulienos sprandinės.

Receptas

Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Aštriu peiliu keliose vietose padarykite įpjovimus. Nulupkite česnaką ir įdarykite kiaulieną. Mėsą gerai įtrinkite prieskoniais ir druska. Sumaišykite majonezą ir garstyčias. Gautu padažu ištepkite kaklą iš visų pusių.

Įjunkite daugiafunkcinę viryklę pasirinkę „Kepimo“režimą. Reikalingas laikas yra 40 minučių. Apkepkite kiaulieną iš abiejų pusių. Po toįjunkite funkciją „Gesinimas“. Virimo laikas - trys valandos. „Polaris“lėtoje viryklėje iškeptą mėsą pirmiausia reikia atvėsinti, o tada nakčiai padėti į šaldytuvą. Gero apetito.

Vištienos filė su daržovėmis

Ingredientai: 700 g mėsos, du pomidorai, vienas baklažanas, trys svogūnai, cukinijos, truputis čili miltelių, 30 g pomidorų pastos, m alti pipirai, trys skiltelės česnako, saulėgrąžų aliejus, druska.

Receptas

Nuimkite cukinijų odelę ir minkštimą supjaustykite kubeliais. Nuplaukite baklažanus vandenyje. Jis taip pat turėtų būti supjaustytas kubeliais. Susmulkinkite iš anksto nuluptą svogūną. Pomidorus supjaustykite stambiais griežinėliais. Nulupkite česnaką. Supjaustykite jį į keletą dalių. Vištienos filė nuplaukite vandenyje ir nusausinkite. Tada supjaustykite jį į vidutinio dydžio gabalus.

Visus ingredientus sudėkite į lėtą viryklę ir išmaišykite. Įpilkite reikiamą kiekį pomidorų pastos, druskos. Dar kartą viską gerai išmaišykite. Pasirinkite funkciją „Užgesinti“. Gaminimas užtruks pusantros valandos, tada keptuvę galima išjungti. Gero apetito.

Guliašas

Ingredientai: 500 g mėsos, du svogūnai, keturi bulvių gumbai, 100 ml sultinio, morkos, 100 g pomidorų, 20 g majonezo, druska.

Receptas

Svogūnų nulupkite odelę. Gerai sumalkite, o tada kepkite naudodami funkciją „Kepimas“. Sutarkuokite nuluptas morkas. Perkelkite jį į multikookerio dubenį į svogūną. Mėsą nuplaukite. Galite lengvai nusausinti popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Kiaulieną supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Mėsą perkelkite į dubenį su daržovėmis. Patiekalą pagardinkite prieskoniais, druska ir išmaišykite. Tada supilkite paruoštą sultinį. „Gesinimo“režimu guliašą pakaitinkite apie valandą. Tada sudėkite pomidorų minkštimą ir kubeliais pjaustytas bulves. Tuo pačiu režimu padėkite indą dar valandai. Gero apetito.

Kiaulienos stroganovas

Kaip jau matėte, mėsos receptai „Polaris“lėtoje viryklėje yra gana įvairūs. Kitam patiekalui reikės tam tikrų ingredientų: stiklinės geriamojo vandens, dviejų svogūnų, 100 ml saulėgrąžų aliejaus, 60 g kvietinių miltų, juodųjų pipirų, trupučio cukraus, 700 g mėsos, druskos, 200 g rūgštaus grietinėlės ir šaukštas pomidorų pastos.

Receptas

Kiaulieną nuplaukite ir gerai nusausinkite servetėle. Po to supjaustykite mažais pagaliukais. Nulupkite svogūną. Supjaustykite jį plonais pusžiedžiais, o tada lengvai apkepkite saulėgrąžų aliejuje, naudodami funkciją „Kepimas“. Kiaulienos gabalėlius apvoliokite miltuose ir sudėkite į mašinos dubenį. Kepkite mėsą penkias minutes. Dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, vandenį, grietinę, cukrų, pipirus ir druską. Gautu užpilu užpilkite kiaulieną. Viską sumaišykite ir įjunkite funkciją „Gesinimas“. Po valandos galima patiekti „Polaris“multivarke iškeptą mėsą.