Omleto gaminimas su pienu keptuvėje: produktai, gaminimo tvarka ir nuotraukos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Omletas – tai purus prancūziškas patiekalas iš plaktų kiaušinių su trupučiu skysčio, druskos ir prieskonių. Jį vienodai mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, todėl puikiai tiks šeimos pusryčiams. Šiandienos įraše apžvelgsime geriausius omleto su pienu keptuvėje receptus.

Su žalumynais

Šis nepretenzingas, bet labai skanus patiekalas bus geras pasirinkimas rytiniam maistui. Jame yra tik nebrangūs ingredientai, kuriuos visada galima rasti bet kuriame šaldytuve. Kad patiektumėte pusryčiams, jums reikės:

• 100 ml pieno.
• 3 kiaušiniai.
• Virtuvės druska, žolelės ir aliejus.

Net paauglys, kuris moka įjungti viryklę, gali lengvai pasigaminti omletą su pienu keptuvėje.

1. Kiaušiniai sulaužomi į švarų dubenį ir suplakami šakute.
2. Kitame etape jie papildomi sūdytaispienas ir kapotos žolelės.
3. Gauta masė dar kartą išplakama ir supilama į aliejumi pateptą karštą keptuvę. Apkepkite omletą po dangčiu po kelias minutes iš kiekvienos pusės.

Su b altymais

Tiems, kam rūpi savo figūros harmonija ar alergiškiems kiaušinių tryniams, tikrai patiks toliau aptariamas omleto su pienu receptas. Keptuvėje greitai ir lengvai pasigaminsite skanius dietinius pusryčius, kurie padės ilgam pasikrauti energijos. Norėdami pamaitinti jais savo šeimą, jums reikės:

• 200 ml pieno.
• 3 kiaušiniai.
• Virtuvės druska, žolelės ir aliejus.

Šis omletas paruošiamas per kelias minutes, todėl jums nereikės anksti keltis ryte.

1. B altymai atskiriami nuo trynių ir supilami į švarų dubenį.
2. Ten pat siunčiami susmulkinti žalumynai, pora žiupsnelių druskos ir reikiamas kiekis pieno.
3. Visa išplakama, tada supilama į karštą, riebalais išteptą keptuvę ir kepama, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.

Su miltais

Šis omleto su pienu kepimo keptuvėje būdas yra beveik identiškas ankstesniems. Vienintelis reikšmingas skirtumas yra tas, kad naudojami miltai. Norėdami pavaišinti savo artimuosius ryte paprastais, bet labai skaniais pusryčiais, jums reikės:

• 50 g sviesto.
• 50 ml pieno.
• 150 g miltų.
• 4 kiaušiniai.
• Druska ir prieskoniai.

Susitvarkę su būtinų produktų sąrašą, turėtumėte sugalvoti, kaip pasigaminti tokį omletą.

1. Kiaušiniai sumušami į gilų dubenį ir apdorojami šluotele, palaipsniui pridedant miltų.
2. Gauto masė pagardinama prieskoniais, atskiedžiama pasūdytu š altu pienu ir vėl išplakama.
3. Skystas omleto pagrindas pilamas į įkaitintą keptuvę, išteptą lydytu sviestu, ir kepama uždengtą ant vidutinės ugnies.

Su sūriu

Tikri prancūzų virtuvės gerbėjai tikrai įvertins toliau aptartą omleto su pienu keptuvėje receptą. Norėdami tai pakartoti namuose, jums reikės:

• 50 g sūrio.
• 30 g sviesto.
• 3 kiaušiniai.
• Virtuvės druska, pienas ir m alti pipirai.

Šie prancūziški pusryčiai tikrai patiks ir suaugusiems, ir mažiesiems valgytojams. Norėdami tai patikrinti iš savo patirties, turite aiškiai vadovautis rekomenduojamu algoritmu:

1. Kiaušiniai sulaužomi į gilų dubenį ir šiek tiek pakratomi.
2. Kitame etape jie pasūdomi, pabarstomi pipirais ir užpilami pienu.
3. Gauto masė vėl apdorojama šluotele ir siunčiama į keptuvę, išteptą lydytu sviestu.
4. Po kelių minučių beveik paruoštas omletas apibarstomas sūrio drožlėmis ir perlenkiamas per pusę.

Su pomidorais ir kumpiu

Šis ryškus ir sotus patiekalas pasirodo toks patrauklusnet ir tie, kurie nelabai mėgsta dešreles, neatsisakys. Norint paruošti maistingą omletą su kiaušiniais ir pienu keptuvėje, jums reikės:

• 120 g kietojo sūrio.
• 150 g kumpio.
• 200 ml pieno.
• 50 g miltų.
• 5 kiaušiniai.
• 2 prinokę raudoni pomidorai.
• 1 svogūnas.
• Virtuvės druska, augalinis aliejus ir prieskoniai.

Šio patiekalo gaminimo procesas skiriasi nuo aukščiau aptartų variantų, o tai reiškia, kad norint jį sėkmingai užbaigti patartina nenukrypti nuo siūlomų nurodymų:

1. Nulupti ir nuplauti svogūnai susmulkinami aštriu peiliu ir pakepinami įkaitintame aliejuje.
2. Pakeitus spalvą, ant jo užpilami kubeliais pjaustyti pomidorai ir toliau kepama.
3. Po kelių minučių daržovės apibarstomos griežinėliais pjaustytu kumpiu ir visos kartu kepamos ant vidutinės ugnies.
4. Po kurio laiko keptuvės turinys užpilamas omleto mase, susidedančia iš plaktų kiaušinių, miltų ir pasūdyto pieno. Visa tai virinama po dangčiu, o po to įtrinama sūriu ir laukiama, kol išsilydys.

Su pomidorais ir saldžiaisiais pipirais

Tie, kurie stebi savo mitybą, tikrai turėtų paragauti sveiko ir puraus omleto su pienu. Keptuvėje jis sugeba ne tik iki galo iškepti, bet ir įsigerti į daržovių aromatus. Norėdami tai padaryti sau ir savo šeimai, jums reikės:

• 100 ml pieno.
• 5 kiaušiniai.
• 1 prinokęs raudonas pomidoras.
• 1 saldus mėsingas pipiras.
• Druska, aliejus ir prieskoniai.

Šis receptas įdomus tuo, kad leidžia keisti daržovių rinkinį, atsižvelgiant į asmeninius skonio pageidavimus. Taigi, keisdami ingredientus, kiekvieną dieną palepinsite savo šeimą skaniais ir sveikais pusryčiais.

1. Daržovės išvalomos nuo viso nereikalingo, nuplaunamos, supjaustomos smulkiais gabalėliais ir kepamos įkaitintoje, riebalais pateptoje keptuvėje.
2. Kai jie pakankamai minkšti, užpilami omleto mišiniu, pagamintu iš plaktų kiaušinių ir pagardinto, lengvai pasūdyto pieno. Visa tai uždengiama dangteliu ir paruošiama.

Su cukinijomis

Šie neįprasti, lengvi ir sveiki pusryčiai yra subtilaus, rafinuoto skonio ir subtilaus daržovių aromato, todėl jie vienodai patrauklūs tiek suaugusiems, tiek vaikams. Norėdami ryte pradėti virti omletą su pienu keptuvėje, vakare patikrinkite, ar po ranka turite viską, ko reikia. Šį kartą jums reikės:

• 4 kiaušiniai.
• 1 jauni plonyčiai čiulpai.
• 100 ml pieno.
• Virtuvės druska, augalinis aliejus ir prieskoniai.

Šio patiekalo ruošimo procesą galima suskirstyti į kelis paprastus veiksmus, pakeičiančius vienas kitą.

1. Pirmiausia reikia padaryti cukiniją. Jis nuplaunamas, kad nuplautų prilipusius nešvarumus, supjaustomas vidutinio dydžio kubeliais ir supilamas į įkaitintą riebalais išteptą keptuvę.
2. Švelniai apskrudus, ant jo užpilama omleto mišinio, pagaminto iš pasūdyto pieno ir plaktų kiaušinių.
3. Visa tai švelniai sumaišoma, uždengtauždenkite ir paruoškite ant vidutinės ugnies.

Su grybais

Šis pusryčių pasirinkimas tikrai sudomins kiekvieną grybų ir kiaušinių gerbėją. Tai labai sėkmingas kelių skanių, o svarbiausia – sveikų produktų derinys vienu metu. Kad netyčia neuždelstumėte omleto su pienu kepimo keptuvėje laiko, iš anksto apsirūpinkite visais reikiamais komponentais. Jums reikės:

• 50 g kietojo sūrio.
• 50 ml pieno.
• 4 dideli pievagrybiai.
• 3 kiaušiniai.
• 1 porai.
• ¼ saldžiosios paprikos (geriausia raudonos).
• Virtuvės druska, aliejus ir prieskoniai.

Dabar, kai žinote, kas yra grybų omlete, laikas pagalvoti apie jo paruošimo technologiją:

1. Nuplauti pievagrybiai supjaustomi griežinėliais ir supilami į įkaitintą riebalais išteptą keptuvę.
2. Tokiu būdu apdoroti grybai papildomi plonais poro žiedeliais ir saldžiąja paprika, o po to kepami, kol visiškai išgaruos išsiskyręs skystis.
3. Po to jie derinami su omleto mase, susidedančia iš kiaušinių ir sūdyto pieno.
4. Visa tai įtrinama sūriu, uždengiama dangčiu ir kepama, kol suminkštės ant vidutinės ugnies.

Su brokoliais ir krevetėmis

Šis omleto su pienu kepimo keptuvėje variantas vargu ar liks nepastebėtas tikriems jūros gėrybių gerbėjams. Norėdami pagaminti šį patiekalą, jums reikės:

• 200 g brokolių.
• 150 g nuluptų krevečių.
• 100 mlkremas.
• 100 ml pieno.
• 6 kiaušiniai.
• Virtuvės druska, aliejus ir prieskoniai.

Tokį omletą paruošti gana greita ir paprasta, ypač jei laikotės žemiau pateiktų rekomendacijų.

1. Būtina pradėti procesą nuo krevečių apdorojimo. Jie nuplaunami, išdžiovinami ir šiek tiek pakepinami karštoje, aliejumi pateptoje keptuvėje.
2. Kai jie paruduoja, jie perkeliami į švarią lėkštę ir laukiama, kol atvės.
3. Po to jie derinami su brokolių žiedynais ir supilami į omleto masę, kurią sudaro kiaušiniai, pienas ir grietinėlė.
4. Visa tai pasūdoma, pagardinama prieskoniais ir siunčiama į įkaitintą, riebalais pateptą keptuvę. Virkite omletą uždengtą per dvylika minučių.

Su vištiena

Šis apetitą keliantis ir gana sotus omletas gali pakeisti sotų patiekalą. Norėdami tai padaryti savo šeimai, jums reikės:

• 200 ml pieno.
• 200 g vištienos filė.
• 5 kiaušiniai.
• Virtuvės druska, sojos padažas, aliejus ir prieskoniai.

Šio omleto paruošimo procesas neužima daug laiko. Todėl tai galima padaryti, kai reikia skubiai pamaitinti šeimą.

1. Pirmiausia reikia apdoroti vištienos filė. Jis nuplaunamas po čiaupu, išdžiovinamas, supjaustomas vidutinio dydžio gabalėliais ir kepamas karštoje aliejuje pateptoje keptuvėje ketvirtį valandos.
2. Likus kelioms minutėms iki proceso pabaigos, jis papildomas pora šaukštų sojos padažo.
3. Kai viskas busparuošta, mėsa užpilama omleto mase, susidedančia iš sūdytų trynių, pieno, prieskonių ir išplaktų b altymų. Visa tai uždengiama dangčiu ir dešimt minučių troškinama ant silpnos ugnies.

Su šparaginėmis pupelėmis

Net išrankiausi valgytojai, ne per daug mėgstantys daržoves, neliks abejingi nuostabiam omletui su pienu keptuvėje, kurio receptą aptarsime toliau. Norėdami patiekti tokį ryškų ir patrauklų skanėstą ant šeimos stalo, jums reikės:

• 100 ml kremo.
• 100 ml pieno.
• 100 g šparaginių pupelių.
• 5 kiaušiniai.
• 1 raudonas prinokęs pomidoras.
• 1 paprika (geriausia žalia).
• Virtuvės druska, aliejus ir prieskoniai.

Kadangi šiame patiekale nėra ingredientų, kuriuos reikia ruošti ilgai, jį galima pagaminti greičiau nei per pusvalandį.

1. Saldžiosios paprikos juostelės apkepamos karštoje aliejumi pateptoje keptuvėje, o tada pakaitomis papildomos atšildytomis šparaginėmis pupelėmis su pomidorų kubeliais.
2. Po trijų minučių visa tai apipilama omleto mase, pagaminta iš trynių, druskos, pieno, prieskonių, grietinėlės ir atskirai išplaktų b altymų.
3. Kitame etape keptuvės turinys uždengiamas dangčiu ir kepamas ant vidutinės ugnies, kol visiškai iškeps.