Kaip virti salotas su rūkyta krūtinėlė ir korėjietiškomis morkomis?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos su rūkyta krūtinėlė, sluoksniuotos arba mišrios, gali būti gaminamos pagal skirtingus receptus. Kažkas į juos deda aštrių korėjietiškų morkų, kažkas naudoja marinuotus ar keptus grybus, kažkas deda kiaušinius, pekino kopūstą, kukurūzus ir kitus ingredientus. Bet kad ir kokius produktus naudotumėte, mišrios ar pūstos salotos su rūkyta krūtinėlė bet kokiu atveju pasirodo labai kvapnios, sočios ir skanios. Norėdami patvirtinti šį teiginį, rekomenduojame pasigaminti patiems namuose.

Salotų su rūkyta krūtinėlė ir korėjietiškomis morkomis gaminimas

Minėtą patiekalą galima patiekti ne tik kasdieninei vakarienei, bet ir šventiniam stalui. Galų gale, derinant kvapnius ingredientus, jis pasirodo labai aštrus, todėl jis yra puikus užkandis prie alkoholinių gėrimų.

Taigi, norint paruošti salotas su rūkyta krūtinėlė ir korėjietiškomis morkomis, reikia iš anksto paruošti ingredientus:

• rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt. už 350 g;
• sūrisrūkyta košelės pavidalu - apie 150 g;
• korėjietiškos aštrios morkos - apie 170 g;
• konservuotos raudonosios pupelės - 80 g;
• nulupti graikiniai riešutai (prieš kepti) - 60 g;
• prinokęs minkštas pomidoras - 2 vidutiniai gabalėliai;
• mažo riebumo majonezas – pridėkite pagal skonį.

Ingredientų paruošimas

Norint paruošti tokį užkandį, visi komponentai turi būti apdoroti. Taigi, kaip malama rūkyta vištienos krūtinėlė? Salotų receptams su juo reikia nulupti riebalų perteklių ir kaulus, o likusį minkštimą supjaustyti mažais kubeliais. Lygiai taip pat reikia pjaustyti rūkytą sūrį košelės pavidalu ir šviežius mėsiškus pomidorus. Gliaudytus riešutus reikia gerai nuplauti ir išdžiovinti mikrobangų krosnelėje arba keptuvėje.

Taip pat būtina atidaryti konservuotas pupeles ir nupilti visą sūrymą. Korėjietiškas morkas reikia naudoti be aliejaus ir marinato.

Užkandžių formavimo procesas

Salotos su rūkyta krūtinėlė ir korėjietiškomis morkomis formuojamos gana paprastai. Norėdami tai padaryti, viename inde sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus (raudonąsias pupeles, rūkytą sūrį, krūtinėlę, aštrias morkas, prinokusius pomidorus ir keptus graikinius riešutus), tada pagardinkite ne itin riebiu majonezu ir gerai išmaišykite.

Pietums patiekiame aštrų užkandį

Kai rūkytos vištienos krūtinėlės salotos bus paruoštos ir pagardintos neriebiu majonezu, jas reikia sudėti į gilų dubenį ir pateikti ant stalo kaipaštrūs užkandžiai. Reikėtų pažymėti, kad nerekomenduojama tokio patiekalo naudoti kiekvieną dieną. Tai ypač aktualu tiems, kurie turi virškinimo trakto problemų.

Paprastų ir greitų užkandžių salotų gaminimas

Salotas su rūkyta krūtinėlė ir korėjietiškomis morkomis galima paruošti ne tik pagal minėtą receptą. Juk į jį leidžiama dėti visiškai skirtingus ingredientus.

Taigi, mums reikia:

• rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt. už 350 g;
• korėjietiškos aštrios morkos - apie 170 g;
• mėsingos raudonosios saldžiosios paprikos - 2 vidutiniai gabalėliai;
• mažo riebumo majonezas – pridėkite pagal skonį.

Apdorojami komponentai

Norint pagaminti salotas iš rūkytų vištienos krūtinėlių ir morkų, visi ingredientai turi būti apdoroti. Mėsos produktas turi būti pašalintas nuo odos ir kaulų, o tada supjaustomas kubeliais iš likusios filė. Toliau reikia nuplauti ir išvalyti saldžiąsias mėsines paprikas. Jie taip pat turi būti smulkiai supjaustyti. Kalbant apie aštrias korėjietiškas morkas, tereikia iš jų atimti visą sūrymą.

Sudedamųjų dalių maišymas

Apdorojus ingredientus, juos reikia sudėti į bendrą patiekalą ir pagardinti neriebiu majonezu. Sumaišius ingredientus, išeis labai skanios ir aštrios salotos. Jis turi būti dedamas į dubenį ir patiekiamas kaip kvapnus užkandžių patiekalas.

Skanių sluoksniuotų salotų gaminimas

Jei norite ant stalo pateikti originalų ir gražų patiekalą, siūlome tai padarytisluoksniuotos salotos. Rūkyta krūtinėlė, kiaušinis ir sūris – pagrindiniai šio užkandžio ingredientai. Tačiau, be jų, tokiame patiekale yra ir kitų komponentų.

Taigi, mums reikia:

• rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt. už 350 g;
• švieži vištienos kiaušiniai - 5 vnt;
• Rusiškas kietasis sūris - apie 100 g;
• švieži agurkai vidutiniai - 1 vnt.;
• raudonasis svogūnas - 1 vnt.;
• natūralus actas – apie 30 ml;
• mažo riebumo majonezas (geriau vartoti alyvuogių) – dėkite savo nuožiūra.

Sudedamųjų dalių apdorojimas

Norint paruošti tokias salotas, reikia nulupti vištienos krūtinėlę, o likusią filė supjaustyti nedideliais gabalėliais. Toliau reikia išvirti kiaušinius, juos atvėsinti ir atskirti b altymus bei trynius. Abu komponentus reikia sutarkuoti atskirai smulkia tarka.

Šviežią agurką taip pat būtina nuplauti ir susmulkinti plonais šiaudeliais. Norėdami tai padaryti, galite naudoti korėjietišką trintuvą. Kalbant apie svogūną, jį reikia nulupti, supjaustyti labai plonais pusžiedžiais ir pamarinuoti acte. Po pusvalandžio daržovę reikia nuplauti š altu vandeniu ir stipriai išspausti.

Be kita ko, reikia tarkuoti ir kietąjį sūrį.

Tinkama patiekalo forma

Norint suformuoti tokias salotas, reikia paimti didelę ir plačią lėkštę, o tada išilgai jos dugno paskirstyti rūkytą krūtinėlę. Tada jie turėtų būti padengti šviežiu agurku. Po to turite naudoti šiuos sluoksnius:marinuotas raudonasis svogūnas, trynys ir b altymai. Beje, visus išvardintus produktus būtinai reikia sutepti alyvuogių majonezu.

Galiausiai sluoksniuotas salotas reikia apibarstyti tarkuotu sūriu ir įdėti į šaldytuvą.

Atnešk prie pietų stalo

Užkandžių patiekalo sluoksniams prisotinus majonezo, jį reikia išimti iš šalčio ir padėti ant stalo. Tokias salotas rekomenduojama suvartoti prieš pagrindinius karštuosius pietus.

Salotų su grybais gaminimas

Ar kada nors gaminote užkandžių patiekalą iš tokių ingredientų kaip rūkyta krūtinėlė, grybai? Salotos naudojant minėtus produktus turėtų pasirodyti ne tik skanios ir kvapnios, bet ir gana patenkintos. Jam mums reikia:

• rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt. už 350 g;
• kietas olandiškas sūris - apie 150 g;
• korėjietiškos aštrios morkos - apie 170 g;
• švieži agurkai vidutiniai - 1 vnt.;
• švieži grybai (pievagrybiai) - 150 g;
• beskonio augalinio aliejaus - apie 50 ml;
• druska – tepkite pagal skonį;
• b altasis svogūnas - 1 vnt. didelis;
• mažo riebumo majonezas – pridėkite pagal skonį.

Ingredientų paruošimas

Kaip pačiam pasigaminti pateiktas salotas? Grybai, rūkyta krūtinėlė ir sūris yra pagrindiniai jo komponentai. Pirmiausia reikia apdoroti šviežius pievagrybius. Juos reikia nuplauti ir supjaustyti plonais griežinėliais. Toliau produktą reikia keptikeptuvė su aliejumi ir smulkiai pjaustytu svogūnu. Kai ingredientai suminkštėja ir parausta, juos reikia pagardinti druska, nukelti nuo viryklės ir atvėsinti.

Apkepę grybus, turėtumėte pradėti apdoroti krūtinėlę. Juos reikia išvalyti nuo kaulų ir odos, o tada smulkiai supjaustyti. Kalbant apie olandišką sūrį, jis turi būti sutarkuotas ant stambios trintuvės. Tą patį padarykite su šviežiu agurku.

Indų dekoravimas

Paruošę komponentus, turite pradėti formuoti užkandžių salotas. Norėdami tai padaryti, į vištienos krūtinėlę įpilkite šiek tiek majonezo ir gerai išmaišykite. Tada mėsos gaminys turi būti paskirstytas plačioje lėkštėje ir padengtas korėjietiškomis morkomis be sūrymo. Po to reikia dėti tarkuoto sūrio, šviežių agurkų ir keptų grybų su svogūnais. Apibendrinant, salotų paviršius turi būti papuoštas plonu majonezo tinkleliu.

Patiekti vakarienei

Suformavus salotas galima patiekti iš karto. Patiekalą paskleidus į lėkštes, rekomenduojama gerai išmaišyti ir tik tada pradėti valgyti.

Jei norite pagaminti aštresnį užkandį, vietoj šviežių agurkų į jį reikia dėti raugintų daržovių. Tai suteiks patiekalui ypatingo pikantiškumo, todėl jis bus skanesnis ir kvapnesnis.

Lengvos pekininių kopūstų salotos

Jei nenorite pasigaminti aštraus patiekalo, o mieliau užkandžiaujate, rekomenduojame paruošti pateiktas salotas. Pekino kopūstai, rūkyta krūtinėlė yra jos pagrindinėKomponentai. Tačiau, be jų, šis patiekalas apima ir kitus produktus.

Taigi, mums reikia:

• rūkyta vištienos krūtinėlė - 1 vnt. už 350 g;
• švieži agurkai vidutiniai - 2 vnt.;
• Kininiai kopūstai švieži - apie 250 g;
• žalieji žirneliai - mažas indelis;
• švieži žalumynai bet kokie – naudokite pagal skonį;
• joduota druska – pagal skonį;
• mažo riebumo majonezas – pridėkite pagal skonį.

Komponentų apdorojimo procesas

Prieš gamindami lengvą užkandį šventiniam stalui, nuimkite vištienos krūtinėlių odą, taip pat pašalinkite jas nuo kaulų ir riebalų perteklių. Tada likusį minkštimą reikia smulkiai supjaustyti ir sudėti į gilų salotų dubenį.

Pekino kopūstą tokiam užkandžiui geriau pirkti kuo šviežiesnį, be sausų lapų. Jį reikia kruopščiai nuplauti, tada supjaustyti plonomis juostelėmis ir pridėti prie vištienos. Kalbant apie šviežią agurką, jį reikia nulupti (jei kartaus arba parduotuvėje pirkta daržovė), tada supjaustyti į 4 dalis ir supjaustyti plonais griežinėliais.

Taip pat būtina iš žaliųjų žirnelių nupilti visą sūrymą ir nuplauti šviežius žalumynus. Paskutinis ingredientas turi būti smulkiai pjaustytas.

Mišrių salotų formavimas

Kai Pekino kopūstai ir rūkyta krūtinėlė yra giliame salotų dubenyje, į juos reikia įdėti agurkų griežinėlius, žaliuosius žirnelius ir šviežias žoleles. Ateityje visi ingredientai turi būti pagardinti neriebiu majonezu ir geraimaišykite dideliu šaukštu. Jei pageidaujama, į gatavą patiekalą galima įberti šiek tiek druskos (pagal skonį).

Kaip pristatyti šeimos nariams?

Skirtingai nuo kitų salotų, tokio užkandžio šaldytuve laikyti nereikia. Galima patiekti ant stalo iš karto po formavimo. Reikėtų pažymėti, kad toks užkandis yra labai skanus ir lengvas. Galima ruošti ne tik žiemai, bet ir vasaros atostogoms.

Apibendrinti

Kaip matote, rūkytos vištienos krūtinėlės salotos gali būti visiškai skirtingos. Svarbiausia tuo pačiu metu teisingai apdoroti sudedamąsias dalis ir teisingai jas pasirinkti. Pavyzdžiui, vištienos mėsa puikiai dera su grybais, daržovėmis ir žolelėmis. Jis taip pat dažnai maišomas su virtais kiaušiniais, kietuoju sūriu ir konservuotu maistu, pavyzdžiui, žirneliais, pupelėmis, kukurūzais.

Jei norite pagaminti aštresnį patiekalą, tuomet rūkytą krūtinėlę rekomenduojama derinti su aštriomis korėjietiškomis morkomis, marinuotais grybais, agurkais, česnakiniais skrebučiais, sūriu ir kitais priedais. Tokiu atveju gausite labai sotų ir kvapnų užkandį, kurį gera patiekti prie šventinio stalo su alkoholiniais gėrimais. Tačiau bet kokiu atveju salotos su vištienos krūtinėlėmis (ypač rūkytomis) pasirodo labai skanios ir maistingos. Patikėkite, ne vienas jūsų šeimos narys negali atsisakyti tokio patiekalo, pagardinto majonezu.