Kopor arbatos receptas ir naudingos jos savybės

Kopor arbatos receptas ir naudingos jos savybės
Kopor arbatos receptas ir naudingos jos savybės
Anonim

Koporsky arbata (arba Ivano arbata) nuo seno garsėja savo gydomosiomis savybėmis ir maloniu skoniu. Todėl svarbu tiksliai žinoti, kaip šis gėrimas ruošiamas, tai yra, koks yra Koporye arbatos receptas ir kaip ją vartoti.

Koporye arbatos receptas
Koporye arbatos receptas

Pirmiausia sužinokime apie naudingąsias arbatos, kuri nuo senų senovės buvo vartojama daugelyje pasaulio šalių, savybes. Koporye arbata prisotinta daugybe vitaminų, ypač daug vitamino C, todėl šis gėrimas yra puiki priemonė apsisaugoti nuo virusinių infekcijų ir stiprinti imuninę sistemą. Žinodami Koporye arbatos receptą, taip pat galite padėti sau ir savo šeimai sergant virškinamojo trakto ligomis, kraujo ligomis (yra geležies ir vario), taip pat gerybinių ir piktybinių navikų susidarymo. Taip pat tai naudinga kovojant su galvos skausmais ir intoksikacijos pasekmėmis. Tie, kurie kenčia nuo nuolatinio kraujospūdžio kritimo, turėtų gerti ir Kopor arbatą.

Koporye arbatos receptas
Koporye arbatos receptas

Taigi, kaip pasigaminti Koporye arbatos? Pirma, jūs turite žinoti, kad Ivan Chai vyks liepos irrugpjūtį, tai yra pradinio žydėjimo laikotarpiu. Surinktus arbatos lapus, taip pat žiedus, reikia nuplauti ir paskleisti, kad gerai išdžiūtų ir įvyktų vytimo procesas. Norėdami tai padaryti, svarbu reguliariai liesti lapus ir palaikyti tam tikrą drėgmę, kad jie per daug neišdžiūtų.

Kitas procesas yra tas, kad lapai minkomi rankose ir suvyniojami. Būtina pasiekti, kad lapai šiek tiek patamsėtų ir pradėtų išskirti sultis. O po to galite sudėti į stiklainius ar dubenį ir uždengti drėgnu skudurėliu. Arbatos indą dvi dienas reikia padėti tamsioje vietoje.

Tiesą sakant, yra ne vienas Koporye arbatos receptas. Pavyzdžiui, yra dar vienas įdomus metodas. Jo esmė ta, kad augalo lapai nedideliu sluoksniu išdėliojami ant lininės drobės, kuri vėliau susukama ir surišama turniketu. Tokią suformuotą „dešrą“reikia kruopščiai minkyti pusvalandį. Tada palikite dar dvi valandas. Šis procesas leidžia pagreitinti fermentaciją, dėl kurios lapai pradeda skleisti malonų aromatą. Atsirandantis kvapas yra signalas, kad turinį jau galima sugrūsti į stiklainius. Po to, kai indai dvi dienas stovi vėsioje vietoje, būtina juos galutinai išdžiovinti orkaitėje (temperatūra 1000), patartina juos nuolat maišyti.

kaip pasigaminti kopor arbatos
kaip pasigaminti kopor arbatos

Nors iš pirmo žvilgsnio Koporye arbatos receptas yra gana paprastas, iš tikrųjų reikia laikytis visų būtinų taisyklių, kad neprarastumėte naudingų savybių. Įdomu ir taitai, kad kuo ilgiau arbata laikoma, tuo ji tampa vertingesnė ir naudingesnė.

Koporsky arbata, kurios receptas pateikiamas, gali tapti nuolatiniu gėrimu ant stalo. Tai taip pat bus puikus skanėstas svečiams. Kažkam patiks stipresnis ir sodresnis skonis, kažkam – silpnesnis, kažkam – gerti arbatą su cukrumi, kažkam – be jo. Svarbiausia, kad nekiltų jokių abejonių, kad patiks visiems.

Rekomenduojamas: