Lęšiai su mėsa lėtoje viryklėje. Receptai ir maisto gaminimo paslaptys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei norite įvairių garnyrų, išbandykite lęšius. Jame yra daug organizmui naudingų vitaminų ir mineralų. Lęšiai paruošiami gana lengvai ir greitai. Be to, lęšiai derinami su bet kokia mėsa ir visomis daržovėmis. Pažvelkime į kelis patiekalus, paruoštus lėtoje viryklėje.

Lęšiai su mėsa multivarke "Redmond"

Šis patiekalas patiks ne tik artimiesiems, bet gali tapti pagrindine šventinio stalo puošmena. Mums reikės:

• Jautiena - 400 g
• Kupats - 4 vnt.
• Šoninė – 300 g
• Lęšiai – 600 g
• Svogūnai ir morkos – po 2 vidutines.
• Česnakai – 4 skiltelės.
• Druska, m alti juodieji pipirai, prieskoniai, lauro lapas – pagal jūsų skonį.
• Vanduo – 1,5 l.

Lęšių su mėsa kepimo lėtoje viryklėje algoritmas yra toks:

1. Lęšius gerai nuplaukite, darykite tai kelis kartus.
2. Svogūnai, morkos, jautiena ir šoninėsupjaustyti dideliais kubeliais.
3. Česnaką smulkiai supjaustykite peiliu.
4. Į multicooker dubenį sudėkite pjaustytus produktus, kupaty, lęšius, druską, pipirus, suberkite mėgstamus prieskonius, lauro lapą ir supilkite 700 ml vandens.
5. Uždarykite dangtį ir garų išleidimo vožtuvą. Įjunkite funkciją „Kepimas“ir nustatykite laiką į „Mažas“.
6. Kai programa baigiasi, paspauskite „Atšaukti“, išleiskite garą iš prietaiso.
7. Išdėkite kupatus iš multivarkinės, kad jie nepervirtų, įpilkite likusį vandenį, dar kartą pakartokite režimą „Gaminimas“(„Mažas“laikas).
8. Pasibaigus programai, išleiskite garus, atidarykite dangtį, įdėkite kupatų, česnako į indą, sumaišykite.

Lęšiai su kiauliena ir kopūstais

Jei norite kepti lęšius su mėsa lėtoje viryklėje, jums reikės šių produktų rinkinio:

• Kiauliena – 1 kg.
• B altieji kopūstai – 300 g
• Lęšiai – 2 puodeliai.
• Svogūnai ir morkos – po 3
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Vanduo – 3 puodeliai.
• Druska, pipirai, prieskoniai – pagal jūsų skonį.

Lęšių su mėsa kepimo lėtoje viryklėje receptas:

1. Kelis kartus nuplaukite lęšius.
2. Kiaulieną supjaustykite dideliais gabalėliais ir panardinkite į multivarkos dubenį su augaliniu aliejumi. Nustatykite parinktį „Kepimas“. Druska ir pipirai.
3. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite, kopūstą susmulkinkite ir išsiųskite į mėsą. Visi ingredientai yra gerimaišykite.
4. Dabar į masę suberkite lęšius ir viską užpilkite vandeniu. Jei reikia, įberkite daugiau druskos, prieskonių ir pipirų.
5. Prietaise nustatykite „Pilaf“arba „grikių“režimą, uždarykite dangtį ir virkite iki programos pabaigos. Maždaug po valandos lęšiai su mėsa lėtoje viryklėje bus paruošti.

Receptas su grybais

Jums reikės šių ingredientų:

• Lęšiai – 200 g
• Kiauliena – 300 g
• Pievagrybiai - 200 g
• Svogūnai – 1 galva.
• Druska, pipirai, žolelės – pagal jūsų skonį.
• Augalinis aliejus – kepimui.
• Vanduo – 400 ml.

Kaip virti lęšius su mėsa lėtoje viryklėje ir grybus? Labai paprasta, tiesiog atlikite šiuos veiksmus:

1. Mėsa, grybai ir svogūnai supjaustyti atsitiktine tvarka.
2. Į multikookerio dubenį supilkite aliejų, sudėkite į jį susmulkintą maistą. Įjunkite parinktį „Kepimas“ir palaukite, kol visas skystis iš grybų išgaruos. Tai užtruks maždaug pusvalandį.
3. Dabar siunčiame lęšius į mėsą ir grybus, viską užpilame vandeniu, druska, pipirais, dedame žalumynų pagal skonį, išmaišome.
4. Įrenginį perjungiame į "grikių" režimą, uždarome dangtį ir laukiame programos pabaigos.

Raudonieji lęšiai su mėsa lėtoje viryklėje

Paruoškite šį produktų rinkinį:

• Vištienos filė – 300g
• Raudonieji lęšiai – 1 puodelis.
• Kečupas ir grietinė – po 3 šaukštus.
• Morkos ir svogūnai – po 1.
• Druska, prieskoniai, pipirai – pagal jūsų skonį.
• Vanduo arba daržovių sultinys – 2 puodeliai

Lęšių su mėsa ruošimas lėtoje viryklėje taip:

1. Lęšius nuplaukite.
2. Mėsa supjaustyta kubeliais.
3. Morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
4. Sudėkite visus produktus į multivarkinės dubenį.
5. Vandenyje sumaišykite grietinę su kečupu, supilkite dubenėlio turinį su šiuo padažu.
6. Toliau viską pasūdykite ir pipiruokite, jei norite, įberkite mėgstamų prieskonių, išmaišykite, uždarykite dangtį ir pusvalandžiui nustatykite „Troškinimo“režimą.

Lęšių sriuba

Iš šios rūšies pupelių gaunama neįtikėtinai skani sriuba. Jo paruošimui mums reikia:

• Raudonieji lęšiai – 150 g
• Morka, svogūnas, pomidoras – po 1.
• Vanduo – 1 l.
• Vištiena – 200g
• Česnakai – dvi skiltelės.
• Pomidorų pasta – 1 valgomasis šaukštas.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Šviežios m altos mėtų – 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Kmynai – 1 arbatinis šaukštelis.
• Druska, m alti pipirai – pagal jūsų skonį.

Jei norite paruošti lęšių sriubą su mėsa lėtoje viryklėje, atlikite šiuos veiksmus:

1. Kelis kartus nuplaukite lęšius.
2. Svogūną, pomidorą ir morką supjaustykite mažais kubeliais.
3. Smulkiai supjaustykite česnaką.
4. Į multicooker dubenį supilkite aliejų, suberkite česnaką, morkas, svogūnus, kmynus ir pakepinkiterežimas „Kepimas“apie dvi minutes.
5. Toliau sudėkite supjaustytą mėsą ir kepkite apie penkias minutes.
6. Dabar ten siunčiame pomidorą, sumaišome, troškiname dar penkias minutes.
7. Po to suberkite lęšius, įberkite pomidorų pastos, druskos, pipirų, užpilkite vandeniu ir suberkite kapotų mėtų.
8. Uždarykite dangtį, perjunkite prietaisą į parinktį „Troškinimas“ir po 30 minučių sriuba bus paruošta.
9. Po signalo neatidarykite dangtelio, leiskite patiekalui užvirti dar 10 minučių. Patiekite gatavą patiekalą su grietine.

Pastaba namų šeimininkėms

Kad patiekalas iš lęšių su mėsa lėtoje viryklėje būtų tobulas, vadovaukitės šiais paprastais patarimais:

• Prieš pradėdami gaminti, būtinai keletą kartų nuplaukite gaminį tekančiu vandeniu.
• Lęšių iš anksto mirkyti nereikia. Taip sutaupysite daug laiko.
• Bet kokia mėsa (kiauliena, jautiena, ėriena, arkliena) puikiai dera su šiais ankštiniais augalais.
• Jei norite virti lęšius su grybais, geriau imkite pievagrybius. Šių grybų iš pradžių virti nereikia.
• Lęšiai iškepa greitai, apie 15 minučių.

Išbandykite aukščiau pateiktus patiekalus ir nebijokite sugalvoti savo originalių receptų.