Kokių saldumynų galite valgyti metant svorį ir kiek?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tarp daugybės šiuo metu populiarių ir ne tokių populiarių dietų kiekvienas gali laisvai pasirinkti sau tinkamiausią (tačiau nebus nereikalinga ir keletas dietologo konsultacijų). Tačiau daugelis smaližių, besilaikančių dietos, susiduria su problema, kokius saldumynus galite valgyti metant svorį. Be jų jiems labai sunku išsiversti. Tačiau klausimas, kaip pakeisti saldumynus metant svorį, gali domėtis, kaip sakoma, rimtai ir ilgai. Tik visą dėmesį skirdami procesui, turite stengtis pakankamai aiškiai laikytis instrukcijų. Tada efektas neprivers jūsų laukti, o papildomi kilogramai nubėgs.

Saldumynai svorio metimui. Ką daryti ir ko negalima?

Kaip žinote, kulinarijos pasaulyje yra ir naudingų, ir vadinamųjų kenksmingų saldumynų. Pabandykime su jumis išsamiau suprasti šią gana sudėtingą problemą.

Žinoma, laikantis mažai kalorijų turinčių dietų, negalima valgyti tokių saldumynų kaip pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės. Juose yra daug lengvai virškinamų angliavandenių, kaip taisyklė, yra daugcukraus, kitų kenksmingų ir labai maistingų medžiagų kiekį. Bet čia vėlgi viskas apie receptus. Juk galima pagaminti, pavyzdžiui, saldų vaisių pyragą iš medaus. Tai bent jau nebebus kenksminga, nors vis dar gana kaloringa. Apie receptus, kaip pagaminti skanius saldumynus, prieinamus laikantis dietų, kalbėsime šiek tiek vėliau. O dabar eikime per tuos produktus, kurie yra gana skanūs ir pateisinami įprastų pyragų ir pyragų pakaitalai. Taigi, naudingiausi saldainiai metant svorį. Geriausi „septyni“– jūsų dėmesiui.

Brangusis

Parašyta daug straipsnių apie didžiulę šio produkto naudą žmogaus organizmui. Jį naudoti ne tik su dietomis galima, bet ir būtina. Taigi, pavyzdžiui, yra net speciali dieta ant medaus-citrinos vandeninio tirpalo, kai daugiau nieko nevalgoma. Poveikis nuostabus. Beveik per savaitę atsikrato ne tik papildomi kilogramai, bet ir visas kūnas atjaunėja, pagerėja medžiagų apykaita, o valgyti visai nesinori. Ir viskas todėl, kad meduje yra beveik visa periodinė lentelė, daug vitaminų ir fermentų.

Dietologai pataria laikantis dietos suvalgyti porą šaukštų šio produkto per dieną, patikindami, kad tai jokiu būdu neturi įtakos figūrai. Tačiau vis tiek reikia laikytis tam tikro atsargumo naudojant medų, ypač tiems, kurie tikrai skaičiuoja per dieną suvalgytas kalorijas. Juk medaus kalorijų kiekis prilygsta cukrui! Kitas dalykas, kurį reikia nepamiršti, yra tas medustikrai turi būti švieži, nevirti ir pagaminti ne dirbtinai. Termiškai apdorojant ir konservuojant gamykloje dauguma naudingų savybių išnyksta, lieka tik didelis kaloringumas. O kam saugoti? Visi žino, kad tikras geras medus metų metus gali būti laikomas ne šaldytuve, o sandėliuke! Taip pat turite paimti produktą iš patikimų bitininkų, jei paimate jį iš savo rankų. Nes daugelis nesąžiningų privačių gamintojų prideda cukraus tirpalo į medų arba maitina cukrumi pačias bites, o tai taip pat pablogina medaus kokybę, o tuo pačiu padidina produktyvumą.

Džiovinti vaisiai

Kokius kitus saldumynus galima naudoti metant svorį be didelės žalos? Žinoma, gydytojai rekomenduoja valgyti džiovintus vaisius. Jie gali būti puikūs sausainių ir saldumynų pakaitalai, todėl mėgstami visų kategorijų ir sluoksnių smaližių. Be to, tinkamai išdžiovinti ir apdoroti, jie gali būti laikomi gana ilgą laiką, nepakenkiant produkto naudingumui.

Ką visų pirma galima pasiūlyti kaip pigiausią maistą laikantis dietos? Džiovinti abrikosai, razinos, džiovintos slyvos, žinoma, pirmoje vietoje. Šie džiovinti vaisiai naudingi ir širdžiai, ir virškinimo sistemai. Juose yra daug mineralų ir vitaminų. Gydytojai rekomenduoja juos valgyti žalius. Jei bijote mikrobų, galite užpilti verdančiu vandeniu, bet neužvirinkite! Ekstremaliais atvejais išvirkite kompotą, bet tada iš šių saldumynų dings daug naudingų dalykų. Antrieji – džiovinti obuoliai ir kriaušės, uogos. Jie taip pat gali tinkamaiįtraukite į sąrašą, kokius saldumynus galite valgyti lieknėdami. Tik gaila, kad daugelis mieliau juos valgo visokiuose kompotuose. Virimo procesas šiek tiek sumažina jų vitaminų vertę. Todėl pajutę alkio artėjimą vietoj sumuštinio ar sausainio suvalgykite kelis džiovintus vaisius. Ir tai bus naudingiau, ir numalšinsite alkio jausmą, ir patenkinsite potraukį saldumynams.

Švieži vaisiai

Daugelis jų skonis kaip saldumynai. Todėl vietoj pyrago imame bananą, nulupame ir valgome. Saldžios kriaušės ir obuoliai, abrikosai ir persikai, ananasai ir apelsinai – visi jie priklauso sąrašui, kokie saldumynai leidžiami metant svorį. Tačiau nereikėtų pamiršti apie produktų suderinamumą ir jų kaloringumą (tiems, kurie skaičiuoja kalorijas). Viskas gerai su saiku. Jei vienu prisėdimu suvalgysite porą kilogramų vynuogių ar apelsinų, garantuotas lengvas virškinimo sutrikimas ir net diatezė.

Šokoladas

Tarp mitybos specialistų vyksta nuolatinės diskusijos, ar šokoladas turi būti įtrauktas į „Dietinių saldumynų“sąrašą. Metant svorį galite jį naudoti, bet minimaliais kiekiais. Žinoma, šokoladas naudingas kraujagyslėms ir širdžiai. Senovės indėnai, išradę šokoladinį gėrimą, ritualinį gėrimą, įnešantį į ypatingą būseną, visiškai nemanė, kad jame yra cukraus. Taigi produktas turi būti „teisingas“, daug kakavos ir mažai cukraus. Dabar yra net variantų – visiškai be cukraus.

Taip pat reikia atsiminti, kad šokoladas yra labai kaloringas, todėl dienos norma neturėtų viršyti 30 gramų. Jei iš karto suvalgysite visą plytelę (100 gramų), galite padaryti didelį smūgį kūnui. Laikantis dietos, dar geriau apsiriboti tik 10-15 gramų produkto per dieną.

Marshmallow ir Marshmallow

Tik jie taip pat turi būti tinkamai paruošti - be dažiklių ir konservantų (geriau, kad šeimininkė pasigamintų pati namuose). Zefyre yra pektinų, kurie pašalina riebalų perteklių iš žarnyno ir kūno. Be pektino šis saldumas tampa nenaudingas ir nerekomenduojamas laikantis dietų.

Marmeladas

Kaip bebūtų keista, bet sąraše: „Kokius saldumynus galite valgyti metant svorį“yra marmeladas. Šiame saldumyne taip pat yra iš vaisių gaunamų pektinų. Tačiau geriau pasigaminti patiems, nes, kaip taisyklė, tie spalvingi ir saldūs saldainiai, kurie parduodami dėžutėje, neturi nieko bendra su tikru marmeladu. Mes neturime pamiršti apie suvartojamo maisto kiekį. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 25 gramus skanėstų.

Kai kurie papildymai

Tarp visų pirmiau minėtų dalykų – tik dažniausiai leidžiami maisto produktai laikantis dietos. Kai kurie dėl savo skonio pageidavimų gali būti, pavyzdžiui, daigintų grūdų, saldaus sojų pieno, saldymedžio šaknų ir kitų natūralių ir ne mažiau skanių saldumynų kaip saldumynų pakaitalų. Produktai. Viskas priklauso nuo skonio. Ir kiekvienas gali laisvai pasirinkti saldumynų pakaitalą. Tačiau yra ir specialiai pagamintų produktų, kuriuose nėra cukraus.

Fruktozės saldainiai svorio metimui

Paprastai šiuose cukriniu diabetu sergantiems saldumynams vietoj gliukozės naudojama fruktozė. Žinoma, toks pakeitimas sumažina ir saldumynų kaloringumą, ir kenksmingumą organizmui (ypač sergant tam tikra liga). Tačiau diabetikams skirtų saldumynų, skirtų svorio metimui, nesergantys žmonės neturėtų vartoti per dažnai, cukrų pakeičiant fruktoze, nes šis komponentas taip pat labai kaloringas. O vartojant didesnę jo dozę, susidaro riebalai (todėl kai kurios dietos nerekomenduoja valgyti daug vaisių, kuriuose yra fruktozės). Kas vieniems gerai, kitiems gali būti blogai!

Receptai

Tema apie tai, kokius saldumynus galite valgyti metant svorį, nebus iki galo atskleista be maisto gaminimo dalyvavimo. Taigi, pagaliau, kaip žadėta, keletas nesudėtingų, bet sudėtingų saldumynų, kuriuos galima valgyti laikantis dietos. Prisiminkite kiekius! Nevalgykite viso pyrago vienu metu, net jei labai norite. Vartojimo norma atitinka jūsų pasirinktos dietos reikalavimus.

Vaisių pyragas

Ingredientai: pusė litro natūralaus biojogurto, pora šaukštų medaus, 50 gramų želatinos, pora bananų, keli kiviai (bet iš esmės galite naudoti bet kokias uogas ir vaisius yra šaldytuve)natūralios vaisių sultys.

Želatiną ištirpinkite karštame vandenyje ir atidėkite šiek tiek atvėsti. Nuluptus vaisius supjaustome (uogas nuvalome nuo kauliukų). Gražiai paskirstome paruoštoje stiklinėje arba silikoninėje formoje, pakankamai giliai. Iš sulčių ir želatinos gaminame želė. Palaukiame, kol sustings šaldytuve, supjaustome kubeliais (iš skirtingų sulčių galima pagaminti įvairių spalvų kubelius). Sudėkite griežinėlius ant vaisiaus į dubenį. Taip pat gaminame želė iš jogurto ir želatinos. Leiskite šiek tiek atvėsti ir užpildykite b altos masės vaisių ir sulčių želė kubeliais. Dėti į šaldytuvą, kad sustingtų. Pasirodo, puikus saldumas, ir tai visiškai leistina laikantis dietos.

Kutya

Tokie naudingiausi saldainiai metant svorį tikriausiai buvo žinomi mūsų prosenelėms. Nepaisant šventos religinės patiekalo prasmės, jis gali būti paruoštas ir kasdieniam maistui, kaip puikus pyragų pakaitalas. O padaryti viską labai paprasta: išvirkite kviečius (arba ryžius – porą maišelių), suberkite riešutus (pusė stiklinės nuluptų graikinių riešutų) ir medų (pora didelių šaukštų) su sauja garuose virtų razinų. Nuostabus saldumas!