Skanu, sotu ir sveika: kepti bananai. Varškės užkepėlė su bananais orkaitėje
Skanu, sotu ir sveika: kepti bananai. Varškės užkepėlė su bananais orkaitėje
Anonim

Visiškai nebūtina išleisti daug pinigų, norint palepinti šeimą saldumynais. Net iš gana pažįstamų ir nebrangių produktų galite sukurti nuostabius desertus. Ypač mažai žmonių supranta, kokie skanūs yra kepti bananai. Juos galima paruošti tūkstančiais skirtingų būdų – ir kiekvienas iš jų yra sėkmingas. Daugeliui vaikų šie desertai tampa mėgstamiausiu skanėstu. Tuo pačiu metu bananai orkaitėje, skirtingai nei kepti, nepraranda savo naudingų savybių ir neįgyja žalingų.

kepti bananai
kepti bananai

Bananas folijoje

Mėgstamus vaisius galite kepti įvairiais būdais. Vienas iš paprasčiausių būdų yra naudoti foliją. Bananai nulupami, perpjaunami išilgai, užpilami šviežiomis citrinos sultimis ir apibarstomi cukraus, miltelių migdolų ir cinamono mišiniu. Gautos puselės atsargiai suvyniotos į foliją, išdėliojamos ant orkaitės skardos ir dešimčiai minučių dedamos į orkaitę. Tokie kepti bananai skaniausi šilti. Taigi valgykjums jų reikia nedelsiant, kai tik ištrauksite iš folijos.

Karamelinis bananų troškinys

Šis patiekalas įdomus tuo, kad ant vaisių susidaro elastinga, malonaus skonio plutelė. Bananai jam vėl nulupami ir supjaustomi išilgai. Nedidelis gabalėlis sviesto – maždaug pusė degtukų dėžutės – ištirpsta, į jį pilamas pusantro šaukšto natūralių citrinos sulčių. Šiuo mišiniu aptepamos bananų pusės ir apibarstomos m altais lazdyno riešutais, sujungtais su tokiu pat kiekiu cukraus. Cukrų pageidautina vartoti su dideliais kristalais. Orkaitė įkaista iki maksimumo; jei yra viršutinis šildymas, jis irgi įsijungia. Forma su bananais dedama į orkaitę ir paliekama kol cukrus karamelizuosis.

bananų troškinys
bananų troškinys

Įdarytas desertas

Šį kartą kepsime keptus bananus tiesiai į odelę, todėl juos reikia gerai nuplauti ir išdžiovinti. Išilgai žievelės daromas išilginis pjūvis iki minkštimo gylio vidurio. Į gautą kišenę įpilama šiek tiek medaus ir dedami stambiai supjaustyti graikiniai riešutai. Įdaras apibarstomas cinamonu. Bananas suvyniojamas į foliją ir dedamas į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių Celsijaus, ketvirtį valandos.

Ir pusryčiai, ir desertas prie arbatos

Mūsų žmonės labai mėgsta varškės troškinius, kurių receptų įvairovė yra pati didžiausia. Jei rauginto pieno produktą derinsite su bananu, gausite skanų patiekalą, kurį mielai pusryčiaus ar vakarieniaus ir vaikai, ir suaugusieji. Taip, ir kaip popietės užkandis desertas bus labai tinkamas. Varškės troškinio su bananais ruošimasgana lengva orkaitėje. Į indą dedamas svaras varškės (mažiems vaikams, pirkite be riebalų), 100 gramų gabalėlis gero sviesto ir pusė stiklinės manų kruopų ir cukraus. Visi komponentai sumaišomi; Natūralu, kad greičiau tai padaryti blenderiu ar mikseriu, tačiau minkymas šakute ir šaukštu neužims daug laiko. Du nulupti bananai supjaustomi nedideliais kubeliais ir paskirstomi ant tešlos – šį kartą šaukštu, kad vaisiai nevirstų tyrele. Formą ištepame pergamentu, ištepame sviestu (geriausia kreminiu), masę paskirstome ant jos ir dedame į orkaitę trims ketvirčiams valandos. Puodas skanus ir šiltas, ir š altas.

bananai orkaitėje
bananai orkaitėje

Elegantiškas desertas

Štai dar vienas nuostabus bananų troškinys. Vaisių reikės daugiau – maždaug penkių – ir juos reikia pjaustyti didesnius. Bananų griežinėliai apšlakstomi laimo sultimis (taip nepatamsėtų, geriau išlaiko elastingumą ir įgauna pikantišką poskonį). Pagrindui sumaišoma pakelis varškės, pusė stiklinės jogurto, trys šaukštai tiršto medaus ir kiaušinis. Bananai išdėliojami ant ištepto formos dugno ir užpilami tešla. Kepimo troškinys, priklausomai nuo jo storio, truks nuo 20 minučių iki pusvalandžio.

varškės troškinys su bananais orkaitėje
varškės troškinys su bananais orkaitėje

Bananai tešloje

Labai originalus receptas, kurio rezultatas pradžiugins visus šeimos narius. Jei neprieštaraujate „bendravimui“su tešla, tokius keptus bananus galima ruošti bent kasdien, ypač jei perkate jau paruoštą sluoksniuotą tešlą. Svarui pagrindo reikės keturių bananų. Jas reikia valyti, bet nesupjaustykite ir sutepkite tiršto medaus (du pilni šaukštai) ir vieno apelsino žievelės mišiniu. Atšildyta tešla supjaustoma ilgomis siauromis juostelėmis, ne platesnėmis kaip vienas centimetras. Kiekvienas bananas yra sandariai apvyniotas šiomis juostelėmis, nuo "karūnos" iki "kulno". Tarp posūkių neturėtų būti tarpų; Padaromi bent du sluoksniai, geriau trys. Gauti ryšuliai sutepami minkštu aliejumi, laisvai, pakankamai dideliais intervalais, išdėliojami ant kepimo skardos ir siunčiami į orkaitę 40–45 minutėms. Paruošti iškepti bananai apibarstomi cukraus pudra ir valgomi.

Rekomenduojamas: