Pievagrybiai mikrobangų krosnelėje: maisto pasirinkimas, receptas, gaminimo procedūra, nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pievagrybius mikrobangų krosnelėje galite išvirti labai greitai. Šiuolaikiniame gyvenimo ritme toks požiūris gali tapti nepakeičiamas, o gausus receptų skaičius neleis nuobodžiauti net išrankiausiems gurmanams.

Pievagrybiai – kokia nauda

Pievagrybiai laikomi labiausiai paplitusiais grybais, kurie randami daugelyje kulinarinių receptų. Šis produktas yra prieinamas bet kuriai namų šeimininkei ir yra daug jo paruošimo variantų.

Norėdami nustatyti šių grybų naudą, turite atidžiai išstudijuoti grybų sudėtį:

1. Įvairių grupių vitaminai (A, B, E, C, D, H, PP), taip pat beta karotinas.
2. Daugiau nei 15 nepakeičiamų aminorūgščių, kurių reikia žmogaus organizmui.
3. Makro ir mikroelementai, papildantys natūralias žmogaus atsargas.

Žinotojai atkreipia dėmesį į tai, kad grybai fosforo kiekiu nenusileidžia jūros gėrybėms. Tuo pačiu metu pievagrybiai yra mažai kaloringas produktas, ypač tinkamai virti ir derinti. Troškinti grybai turi didžiausią kalorijų kiekį. įkeptamikrobangų krosnelėje kepti pievagrybiai gali tapti nepakeičiamu patiekalu laikantis dietos, kuria siekiama numesti svorio.

Jų teigiamas poveikis organizmui yra toks:

1. Sumažinkite aterosklerozės ir insulto riziką.
2. Prisidėti prie protinių gebėjimų gerinimo, šalinti iš organizmo toksinus.
3. Geležis pievagrybiuose padeda kovoti su žemu hemoglobino kiekiu.
4. Padeda pagerinti regėjimą.
5. Naudingas poveikis odai.
6. Sumažinkite cholesterolio kiekį, sumažinkite apnašų susidarymo riziką.

Tačiau būtina atkreipti ypatingą dėmesį į apribojimus. Vaikystėje pievagrybius geriau atsisakyti valgyti, nes jie gali blokuoti tam tikrų maistinių medžiagų pasisavinimą augančiame organizme. Nevalgykite grybų termiškai neapdoroti, nes augimo procese jie sugeria daug kenksmingų medžiagų.

Kurius grybus rinktis

Norėdami virti pievagrybius mikrobangų krosnelėje, turite pasirinkti norimą receptą ir atsakingai žiūrėti į grybų pasirinkimą. Šiandien šį produktą galima nesunkiai rasti parduotuvės prekystalyje, tačiau svarbu atkreipti dėmesį į keletą pagrindinių ženklų:

1. Grybai turi būti b alti, leidžiamas rusvas atspalvis. Jei grybai patamsėjo, vadinasi, jie pernokę. Tai nėra baisu, bet ilgainiui gali turėti įtakos patiekalo skoniui.
2. Tamsios dėmės ant kepurių rodo, kad pievagrybių turėjo būti ant prekystalio per daug.
3. Minkšti grybai, slidus paviršius arba plėvelė tarp kepurėlės irkoja - visa tai yra pasenusių pievagrybių požymiai. Geriau atsisakyti tokių grybų pirkti.
4. Ilgai laikyti grybų nerekomenduojama, galite apsinuodyti maistu.

Daugelis linkę užšaldyti grybus. Taip, be jokios abejonės, jie bus valgomi, bet visiškai neteks naudingų savybių.

Pievagrybių dydis parenkamas atsižvelgiant į ruošiamą patiekalą. Jei planuojama įdaryti grybus, geriau pasirinkti didesnį kepurės dydį, nes tai palengvins užduotį.

Pievagrybių receptas mikrobangų krosnelėje (su nuotrauka)

Šiandien beveik kiekvienuose namuose yra mikrobangų krosnelė, kuri gali žymiai sutrumpinti daugelio patiekalų gaminimo laiką. Grybai nėra išimtis. Kaip virti pievagrybius mikrobangų krosnelėje? Patyrusios šeimininkės drąsiai atsakys, kad tai lengva.

Ingredientai paprastam receptui:

1. Grybų kepurėlės – apie 250 gramų.
2. Česnakai – 1 dantis.
3. Medus - 0,5 arbatinio šaukštelio arba pagal skonį.
4. Augalinis aliejus.
5. Sojų padažas.
6. Druska.

Visų pievagrybių kepurėlių kepimo mikrobangų krosnelėje žingsniai:

1. Reikia paimti grybus ir atsargiai atskirti kepures nuo kojelių. Svarbu užkirsti kelią vientisumo pažeidimui, nes tai sugadins patiekalo išvaizdą. Grybų kojos šiame recepte nėra įtrauktos, nors daugelis naudoja sveikus grybus.
2. Į nedidelį puodą pilamas vanduo, o grybų kepurėlės verdamos 5 val.minučių.
3. Atskirame inde sumaišykite padažo ingredientus. Česnakai išspaudžiami, sumaišomi su dviem šaukštais sojos padažo, augaliniu aliejumi ir medumi.
4. Virti grybai kruopščiai sumaišomi su gatavu padažu ir išdėliojami ant kepimo skardos. Druska šiame recepte pridedama pagal individualius pageidavimus.
5. Grybus reikia 20 minučių kaitinti mikrobangų krosnelėje 200 laipsnių temperatūroje.

Patiekalas paruoštas ir gali papuošti bet kokį šventinį ar kasdienį stalą. Dažnai jis puošiamas šviežiomis žolelėmis. Šie pievagrybiai yra puikus užkandis.

Įdaryti grybai

Dažnai naudojami receptai, kuriuose grybų kepurėlės įdaromos įvairiais įdarais. Mikrobangų krosnelėje kepti pievagrybiai su sūriu yra populiarus pasirinkimas.

Reikalingi ingredientai:

1. Apie 250 gramų grybų.
2. Kumpis.
3. Sūris (geriausia kietas, mažiau tepsis).
4. Žalumynai, pipirai ir druska pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Grybus kruopščiai nuplaukite ir atsargiai atskirkite kojeles nuo kepurėlių. Recepte mums reikia tik kepurėlių, kurios bus užpildytos įdaru.
2. Kumpis turi būti supjaustytas plonomis juostelėmis. Stenkitės pasirinkti tokius dydžius, kad grybų kepurėlės nepasimestų po dideliais kumpio gabalais.
3. Sūrį reikia supjaustyti mažais gabalėliais arba sutarkuoti stambia tarka.
4. Grybų kepurėlės dedamos į formą, ant jų – kumpis (jei įmanoma, jose). Viskas subyra į gabalus.sūris.
5. Aukštoje temperatūroje patiekalas kepamas mikrobangų krosnelėje ne ilgiau kaip 10 minučių.

Šis pievagrybių receptas mikrobangų krosnelėje gelbsti, kai laiko labai mažai arba kai tingi leisti laiko gaminimui. Gatavas patiekalas puošiamas žolelėmis, į sūrį ar grybus pagal skonį galima įberti pipirų ar druskos. Kai kurios namų šeimininkės įdeda šiek tiek česnako, kad pagardintų patiekalą.

Grybų kepimo rankovėje receptas

Pievagrybiai puikiai kepami mikrobangų krosnelėje, taupydami šiuolaikinių namų šeimininkių laiką. Žemiau pateikiamas pievagrybių receptas mikrobangų krosnelėje rankovėje.

Reikalingi ingredientai:

1. Pievagrybiai.
2. Alyvuogių aliejus.
3. Čiobreliai.
4. 70 gramų sauso b altojo vyno.

Gaminimo žingsniai:

1. Smulkius pievagrybius reikia patepti alyvuogių aliejumi ir prieskoniais pagal skonį (druska, pipirai). Suberiame smulkintus čiobrelius ir viską gerai išmaišome.
2. Paruoškite specialią kepimo rankovę kepimui, sudėkite į ją grybus ir supilkite sausą b altąjį vyną. Po to rankovės kraštai turi būti pritvirtinti.
3. Šis patiekalas turi būti gaminamas mikrobangų krosnelėje maksimalia galia ne ilgiau kaip 3–5 minutes. Prieš patiekdami nusausinkite skysčio perteklių.

Patiekalas paruoštas. Nieko sudėtingo, bet rezultatas – kvapnus užkandis ant bet kurio stalo.

Pievagrybiai su mėsos įdaru

Įdarytos grybų kepurėlės yra populiarus užkandis, dažnai pagrindinis šventinio stalo patiekalas. Be sūrio, česnako ir žolelių,dažnai naudojamas mėsos įdaras.

Ingredientai, skirti virti įdarytus pievagrybius mikrobangų krosnelėje, yra šie:

1. Grybų kepurėlės.
2. F alta mėsa.
3. Svogūnai.
4. Grietinė.
5. Sūris (kietas).
6. Prieskoniai pagal skonį (druska, pipirai).

Gaminimo žingsniai:

1. Grybus kruopščiai nuplaukite ir kepurėles atskirkite nuo kojelių, nepažeisdami kepurėlės vientisumo.
2. Tokiam patiekalui atrenkami didesni grybai, paruoštos kepurės iš vidaus kruopščiai ištepamos grietine.
3. Svogūną reikia smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su m alta mėsa. Prieskonių – druskos, pipirų ir kitų dedama šeimininkės pageidavimu.
4. Kepurės tvarkingai įdarytos mėsos įdaru, ant viršaus pabarstytas tarkuotu sūriu.
5. Nustatykite mikrobangų krosnelę iki 150 laipsnių. Patiekalas kepamas, kol susidaro būdinga auksinė plutelė.

Pagamintas patiekalas papuoštas žolelėmis. Kaip garnyrą galite naudoti bulvių košę, dėl kurios užkandis taps soti vakariene.

Trošinti pievagrybiai be papildomų ingredientų

Pievagrybius mikrobangų krosnelėje galima ne tik kepti, bet ir troškinti. Šis receptas nereikalauja papildomų įgūdžių ir ingredientų.

Reikalingi produktai:

1. Pievagrybiai.
2. Sviestas.
3. Prieskoniai pagal skonį (druska, pipirai, česnakai).

Patiekalo gaminimas:

1. Grybus reikia kruopščiai nuplauti ir supjaustyti dideliais gabalėliais.
2. Grybus sudėkite į gilų dubenį, įberkite prieskonių pagal skonį ir sviesto (30-50 gramų, priklausomai nuo grybų skaičiaus).
3. Grybai troškinami mikrobangų krosnelėje sandariame inde maksimalia galia (apie 7 minutes). Gaminimo proceso metu ingredientus turėsite sumaišyti vieną kartą.
4. Pabaigoje orkaitės galia sumažinama iki minimumo, o grybai šyla apie 3-4 minutes.

Patiekalas paruoštas. Ingredientų skaičius nustatomas individualiai, priklausomai nuo šeimininkės pageidavimų.

Mikrobangų grybų paslaptys

Mikrobangų krosnelė labai palengvina gaminimą. Tuo pačiu metu yra nemažai paslapčių, kurias turėtų žinoti kiekviena šeimininkė, norėdama gauti skanų patiekalą:

1. Nerekomenduojama grybų kambario temperatūroje laikyti ilgiau nei 6 valandas.
2. Nevalgykite grybų per ilgai, jie gerai sugeria vandenį.
3. Prieskonius reikia naudoti saikingai, kad būtų išsaugotas natūralus grybų skonis ir aromatas.
4. Šiluminis apdorojimas neturėtų trukti ilgiau nei nurodyta recepte, kitaip praras naudingąsias pievagrybių savybes.

Su minimaliomis pastangomis ir laiku kiekviena šeimininkė gali pagaminti skanų ir originalų patiekalą.