Saldainiai „Raffaello“gamins namuose

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tai ypatingi saldainiai. Padovanoti plytelę šokolado jau ne visada solidu, o šokolado dėžute šventei ar atsidėkodami už paslaugą nieko nenustebinsite. O Raffaello yra nuostabi dovana. Jų pardavimai parduotuvėse kasmet smarkiai išauga kovo 8 ir vasario 14 dienomis, o dovanų dėžutę apsidžiaugs net nemėgstantys šokolado ir retai valgantys saldumynus, išskyrus „Raffaello“. Šių saldumynų kaina didesnė nei kitų panašios sudėties gaminių. Už prekės ženklą reikia mokėti papildomai, o jų skonis tikrai puikus. Taigi pabandykime pasigaminti Raffaello namuose.

Jau sugalvoti keli receptai, pagal kuriuos galite patys pasigaminti Raffaello saldumynų savo gimtosios virtuvės sąlygomis. Dabar išanalizuosime tą, kurios skonis būtų arčiausiai originalo.

Taigi, jums reikės:

• 1 b altojo šokolado plytelė;
• 60 ml grietinėlės, mažiausiai 33 % riebumo;
• 25g sviesto;
• 75g kokoso drožlių;
• sveiki riešutaimigdolas;
• truputį druskos.

1. Šokolado gabaliukus sumaišykite su grietinėle ir mišinį pašildykite vandens vonelėje (gali būti mikrobangų krosnelėje). Palaukite, kol šokoladas išsilydys, ir leiskite grietinėlei užvirti.
2. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, įdėkite sviesto ir 3–4 šaukštus kokoso drožlių.
3. Viską išmaišykite ir šaldykite porai valandų. Kad „Raffaello“saldainiai išeitų, mišinys turi gerai sukietėti.
4. Iš šaldytuvo išimtą mišinį reikia išplakti mikseriu, taip jis taps erdvus ir šiek tiek tirštesnis. Galite pradėti modeliuoti.
5. Paimkite iš anksto nuluptus ir traškius skrudintus migdolus, du arbatinius šaukštelius ir susmulkintą kokosą. Pabarstykite lėkštę drožlėmis. Vienu arbatiniu šaukšteliu surinkite b altą kremą, su antruoju - perkelkite į drožles. Į kremą suberkite migdolą ir šaukštų pagalba vėl suformuokite rutulį. Apvoliokite rutulį kokoso drožlėse.

Nebandykite gaminti didelių saldainių. Maži yra daug patogesni.

Štai, naminiai „Raffaello“saldainiai paruošti! Vienintelis jų skirtumas nuo originalių yra tas, kad aplink migdolų ir grietinėlės šerdį nėra vaflinio kamuoliuko. Bet tai neturi jokios įtakos skoniui, tik saldumynai pasirodo šiek tiek mažiau traškūs.

Šis skanėstas gali būti ant švenčių stalo. Bet jei ketinate dovanoti saldainius, geriau imkite originalius saldainius į popierių. O kad dovana atrodytų įspūdingiau, pasigaminkite puokštę Raffaello saldainių.

Jamgamybai reikės floristinės vielos, gofruoto popieriaus, vyniojamojo celofano, kaspinėlių, klijų pistoleto ir šiek tiek jūsų fantazijos. Į puokštę galite pridėti kitų saldumynų, pavyzdžiui, šokoladinių širdelių, suvyniotų į foliją.

Imkite „Raffaello“skaidriame plastikiniame įvyniojime. Šiek tiek nuplėškite vyniotinį iš vienos pusės, užtepkite karšto lydalo klijus ir įkiškite vielos galą. Saldainį suvyniokite į gofruoto popieriaus stačiakampį, suteikite jam „varpelio“formą ir, jei reikia, taip pat pritvirtinkite klijais. Tada apvyniokite celofanu, plačiomis raukšlėmis išklodami aplink pumpurą. Viršutinę dalį suriškite kaspinu.

Surinkite puokštę iš atskirų „gėlių“, tarp gėlių pridėdami keletą tuščių su valgoma šerdimi, kad būtų puošnumas. Apvyniokite puokštę gofruotu popieriumi ir celofanu, tvirtai suriškite juostele. Dovana paruošta.