Riešutų pyragas: receptas, keksiukas su įdaru

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kartais galite pasilepinti kuo nors skaniu, pavyzdžiui, pasigaminti skanų žemės riešutų bandelę. Straipsnyje yra keletas įdomių ir paprastų receptų, kaip gaminti kvapnius keksiukus, gėrybes vakaro arbatos gėrimui. Vienas riešutų aromatas ir įvairių priedų kvapas sukels nenugalimą apetitą. Kaip paruošti šį keksiuką?

Paprastas keksiukas su riešutais

Pradėkime nuo paprasčiausio recepto, jis tinka tiek orkaitėje, tiek multivarke ruošiamam riešutų pyragui.

Šiam skanėstui pagaminti jums reikės:

• 200 g miltų;
• 120g cukraus;
• 100 g sviesto;
• 0,5 šaukštelio kepimo milteliai;
• 100 g graikinių riešutų;
• 2 kiaušiniai;
• 2g vanilinio cukraus;
• cukraus pudra papuošimui.

Maisto gaminimas

Išimkite sviestą iš šaldytuvo, palikite valandai ant stalo, kad suminkštėtų. Minkštą kambario temperatūros sviestą mikseriu išplakti su cukrumi, naudotidideliu greičiu ir viską sutrinkite iki šviesios ir kreminės masės.

Nenustodami plakti masės, lėtai įmuškite kiaušinį, plakite masę kartu su kiaušiniu bent 3 minutes. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, vanile ir persijokite į pagrindinį indą, palaipsniui suberkite miltus, minkydami tešlą.

Graikinius riešutus (galite naudoti ir kitus) paskrudinkite sausoje keptuvėje ir sumalkite trintuvu arba rankomis naudodami grūstuvą. Silikonine mentele lėtai suberkite riešutus ir minkykite kartu su tešla.

Imkite patogią formą ir patepkite ją sviestu, dugną gausiai pabarstykite miltais. Išdėliokite tešlą ir tolygiai paskirstykite per visą dubenį.

Kepimui skirta orkaitė turi būti įkaitinta iki 170 laipsnių. Šioje temperatūroje pyragą kepkite 50 minučių. Reguliariai tikrinkite, ar paruošta degtuku arba dantų krapštuku.

Skanus, kvapnus riešutų pyragas, pabarstykite cukraus pudra arba papuoškite glajumi ir patiekite.

Keksas su kondensuotu pienu

Norėdami paįvairinti pyrago skonį, galite į jį dėti ko nors kito nei riešutai, pavyzdžiui, kondensuoto pieno, tai suteiks pyragui malonų kreminį skonį. Išsamiau išsiaiškinkime, kaip pasigaminti tokį keksiuką ir ko jam reikia:

Riešutų pyragui su kondensuotu pienu reikia:

• 1 puodelis miltų;
• 1 skardinė kondensuoto pieno;
• 1 puodelis graikinių riešutų;
• 2 arb kepimo milteliai;
• 100 ml pieno;
• 4 kiaušiniai;
• 50 g cukraus.

Pradėkime virti šį skanų arbatą.

Maisto gaminimas

Riešutą nuvalykite ir nusausinkite, būtinai tai darykite sausoje keptuvėje. Keletą atidėkite tortui papuošti, likusią dalį supjaustykite mažais gabalėliais.

Įmuškite 4 kiaušinius į atskirą gilų dubenį, plakite juos mikseriu, kol susidarys būdingos putos. Tai būtina, jei norite purios riešutinės bandelės. Į tą patį dubenį supilkite 2/3 skardinių kondensuoto pieno, cukraus. Viską plakite, kol cukrus ištirps.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir didžiąją dalį išsijokite į dubenį. Palaipsniui suberkite miltus, kruopščiai minkydami tešlą. Riešutai į masę dedami paskutiniai. Supilkite juos ir išmaišykite, tolygiai paskirstydami per visą tešlą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite graikinių riešutų pyragą 40 minučių. Periodiškai tikrinkite jo parengtį.

Pildymas

Įdaras yra pagrindinė šio pyrago savybė, todėl pyragas yra labai sultingas, minkštas, švelnus ir neįtikėtinai kvapnus. Greičiausiai šis keksiukas taps jūsų mėgstamiausiu – visa tai dėka šio nuostabaus įdaro.

Kol pyragas kepa, puode sumaišykite kondensuotą pieną ir pieną, maišydami, šį įdarą padėkite ant ugnies iki vientisos konsistencijos.

Neišimdami pyrago iš formos, užpildykite jį ir palikite atvėsti, išmirkti ir išbrinkti keletą valandų. Nebijokite, pyragas nesuminkštės, tinkamomis proporcijomis išliks tankus, bet labai sultingas.

Blikusiais riešutais pabarstykite pyragą kaip papuošimą.

Šokoladinis kriaušių pyragas

Jei esate sultingų ir kvapnių keksiukų gerbėjas, šis receptas jums tiks labiau nei bet kada. Tai šokoladinis kriaušių pyragas. Šokolado aromatas papildys riešuto kvapą, kriaušė išskirs savo sultis, įmirkydama neįtikėtino skonio tešlą. Pažiūrėkime šį riešutų pyrago receptą.

Jo paruošimui mums reikia:

• 1 didelė ir sultinga kriaušė;
• 120 g m altų riešutų;
• 110 g miltų;
• 150 g cukraus;
• 170 g sviesto;
• 2 kiaušiniai;
• 100 g tamsaus šokolado;
• 1 g vanilino;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai.

Kaip patraukliai atrodo riešutų pyrago nuotrauka, kaip ją paruošti?

Maisto gaminimas

Pyragą pradėkime virti su kriauše, ją reikia nuplauti, nulupti, nulupti ir išimti šerdį, supjaustyti dideliais kubeliais. Smulkiai supjaustykite šokoladą ir atidėkite į šalį.

Riešutus susmulkinkite, bet ne iki miltelių, palikite didelius riešuto gabalėlius, kad būtų galima pajusti pyragą. Sviestas žemės riešutų bandelei, žinoma, turi būti kambario temperatūros, pasirūpinkite tuo iš anksto. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir vanile, persijoti per sietelį ir palaipsniui minkyti su sviestu. Įmuškite kiaušinius ir cukrų, gerai išmaišykite ingredientus, kad neliktų gumuliukų.

Kai tešla bus lygi, suberkite riešutus, šokoladą ir kriaušes. Dar kartą išmaišykite ingredientus. orkaitėįkaitinkite iki 160-170 laipsnių, formą gausiai patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais, kad tešla nesudegtų ir būtų lengvai išimama. Įdėkite tešlą į formą ir išlyginkite per visą paviršių, kepkite 45-55 minutes, nepamirškite patikrinti iškepimo.

Pyragą iš formos išimkite tik jam atvėsus, kad nesulūžtų: jis toks minkštas, trapus. Supjaustykite ir patiekite.

Štai tokie nuostabūs graikinių riešutų pyrago receptai su nuotrauka, jie tokie kvapnūs, sultingi, verčiau išsivirkite skaniausią arbatą ir pasilepinkite nuostabiu desertu.

Eksperimentuokite į pyragą dėdami įvairių įdarų, džiovintų vaisių, uogienės, su persikais gaunami nepaprastai skanūs keksiukai.