2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Daugelis šeimininkių saugo sveikus konservus žiemai – uogienę, kompotus ir kt. Šie produktai yra ne tik skanūs skanėstai, bet ir leidžia š altuoju metų laiku pasisemti vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, gudobelių kompotas. Jį pagaminti nesunku, o tam reikalingus ingredientus galima rasti po ranka. O rezultatas pravers ir nuo peršalimo, ir nuo kitų ligų, ir tiesiog kaip skanus gėrimas.
Gudobelės augalas
Gudobelė yra vaistinis augalas, o naudingų medžiagų yra ne tik raudonuose jo vaisiuose, bet ir lapuose. Dėl elementų, tokių kaip vitaminai C ir P, mineralai ir organinės rūgštys, cholinas, trimetilaminas, flavonoidai ir kiti, šis natūralus vaistas naudojamas kaip stiprinanti ir regeneruojanti priemonė:ligos:
- širdies ligos: aritmija ir kt.;
- kraujagyslių sistemos sutrikimai;
- tulžies pūslės ir kepenų ligos.
O lapuose ir vaisiuose esantis pektino kiekis leidžia naudoti gudobelę (receptų yra įvairių) organizmui apnuodyti sunkiaisiais metalais.
Maisto gaminimo būdai
Ši gydomoji priemonė gali būti naudojama tiek žaliavoje (tik vaisiuose), tiek įvairiuose nuoviruose ir tinktūrose. Taip pat galite paruošti gudobelių kompotą su kitais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais.
Tam jums reikės šių produktų:
- vidutinio dydžio obuoliai (apie 9 vnt.);
- gudobelės vaisiai (500 g);
- geriamasis vanduo (9 l);
- cukrus (1 kg).
Gudobelių kompotą galima pasigaminti atlikus kelis veiksmus.
- Obuolių paruošimas. Jas reikia nuplauti, pašalinti sugadintas vietas ir stiebus, tada padalinti į griežinėlius, kartu nupjaunant vidinę dalį su sėklomis.
- Gudobelės paruošimas. Nuimkite vaisiaus stiebus, nuplaukite ir, jei įmanoma, padalinkite per pusę.
- Sirupo ruošimas. Puode užvirinkite vandenį, suberkite cukrų ir palaikykite ant ugnies apie 3 minutes.
- Pagrindinis darbas. Sudėkite obuolius ir gudobelę į sterilizuotus stiklinius indus, užpilkite karštu sirupu ir sandariai uždarykite indą.
- Atvėsinkite kompoto stiklainius, kol juos reikia apversti dangteliais.
Kiti receptai
Kompotą iš gudobelės galima paruošti ir kitu būdu, tam reikia šio augalo vaisius (500 g) nulupti ir perpjauti pusiau, tada, išvalius sėklas, sudėti į paruoštus stiklinius indus. Supilkite iš anksto paruoštą sirupą iš vandens (1 l), citrinos rūgšties (5 g) ir cukraus (400 g). Stiklainius laikykite vandens vonelėje (apie 85°C) apie 30 minučių, tada užsukite dangtelius.
Uogienė tinka ir iš gudobelės. Yra žinomas šio augalo vaisių su obuoliais receptas, kurio pagrindiniai dalykai pateikiami žemiau.
- Obuolius nulupkite ir suskirstykite griežinėliais, pašalinkite sėklalizdžius.
- Gudobelės turi būti išsėtos.
- Visus ingredientus užpilkite cukrumi ir leiskite užvirti, kol išsiskirs sultys, o visų komponentų santykis yra 1:1:1.
- Uogienės virimo procesas susideda iš kelių etapų. Pirmiausia masė pakaitinama iki užvirimo ir verdama ant mažos ugnies apie 5 minutes. Po 8 valandų šie veiksmai kartojami, o masė turi įgyti klampumą ir sodrų skonį. Karšta masė išdėliojama į paruoštą indą ir užkemšama.
Gudobelės paruošimas nereikalauja daug pastangų, o iš šio naudingo produkto galite pasigaminti įvairių preparatų. Šios gydomosios priemonės naudojimas praturtins organizmą vitaminais ir kitais reikalingais elementais š altuoju periodu bei apsaugos nuo peršalimo ir kitų negalavimų atsiradimo.
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti kompotą iš šaldytų uogų: gardūs deriniai ir gaminimo technologija
Šaldymas yra vienas iš paprasčiausių būdų kaupti greitai judančių daržovių, uogų ir vaisių atsargas. Jo dėka vaisiuose išsaugomas beveik visas vitaminų ir mikroelementų kompleksas, o jūs turite galimybę viduržiemį palepinti savo artimuosius gardžiais patiekalais ir gėrimais. Šiandienos medžiaga jums pasakys, kaip pasigaminti kompotą iš šaldytų uogų
Kaip pasigaminti citrinų kompotą?
Citrinų kompotas yra puikus pasirinkimas lengvam gaiviam gėrimui, kuris, be gaivumo ir nepakartojamo aromato, turi unikalių naudingų savybių. Tokį užpilą galite paruošti įvairiais būdais, naudodami paprasčiausias priemones ir minimalų ingredientų kiekį
Kaip pasigaminti kompotą iš uogų
Kiekviena šeimininkė kasdien turi savo šeimai pagaminti ką nors skanaus ir sveiko, beje, ne tik maisto, bet ir gėrimų. Puikus šios problemos sprendimas bus kompotas iš irgi. Jis turi originalų skonį ir taip pat yra labai naudingas. Kaip jį virti, galite sužinoti perskaitę šį straipsnį
Kaip pasigaminti obuolių ir vyšnių kompotą?
Iš ko verdamas tik kompotas: iš obuolių ir vyšnių, iš kriaušių ir citrinos griežinėlių ir net iš ananasų ir feijoa. Tikrai gėrimai iš egzotiškų vaisių yra labai skanūs. Tačiau mūsų vaisiai nei naudingumu, nei skoniu niekuo nenusileidžia užjūrio įdomybėms
Kaip pasigaminti mėlynių kompotą?
Mėlynės yra uogos, žinomos dėl savo naudos sveikatai. Tai pirmoji pagalba esant regėjimo sutrikimams, dideliais kiekiais būtina sergantiesiems diabetu, tai tikras vitaminų sandėlis mėgstantiems gamtos dovanas. Būtinai apsirūpinkite jomis žiemai visomis jums prieinamomis formomis. Lengviausias būdas pasigaminti kompotus iš uogų
