2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiekviena šeimininkė kasdien turi savo šeimai pagaminti ką nors skanaus ir sveiko, beje, ne tik maisto, bet ir gėrimų. Puikus šios problemos sprendimas bus kompotas iš irgi. Jis turi originalų skonį ir taip pat yra labai naudingas. Galite sužinoti, kaip jį gaminti, skaitydami šį straipsnį.
Apskritai šis augalas plačiai naudojamas medicininėje ir dietinėje mityboje. Irgu galima vartoti tiek šviežią, tiek džiovintą arba šaldytą. Iš jo gaminami ir kompotai, uogienės. Milteliai, pagaminti iš džiovintų šio augalo vaisių, dažnai dedami į padažus, kuriems jie suteikia nepakartojamą pikantišką skonį.
Irgi sudėtis
Šiame augale yra daug biologiškai aktyvių ir naudingų medžiagų. Jo vaisiuose gausu vitaminų, tokių kaip B, C ir P. Juose taip pat yra karotinų, skaidulų, cukrų, mikroelementų, organinių rūgščių ir pektinų.
Kaip pasigaminti kompotą iš irgi
Žinoma, yra keletas jo paruošimo receptų, ir kiekvienas nusprendžia pats, kurįkad jis pasirinktų. Paprasčiausiu variantu galima laikyti tokį: imame juodųjų serbentų ir uogų uogas, nuplauname ir leidžiame išdžiūti. Tada geriau juos perkelti į stiklainį, nes taip bus išsaugotos naudingosios vaisiaus savybės. Cukraus sirupas turi būti virinamas puode. Norėdami tai padaryti, į vandenį įpilkite cukraus ir palaukite, kol jis visiškai ištirps. Iškepus reikia jas užpilti uogomis. Stiklainį reikia uždengti dangteliu ir pašildyti verdančiame vandenyje apie 5 min.. Po to galima palaukti, kol kompotas iš irgi atvės ir iš karto gerti arba padėti į rūsį ir paimti kada prireiks. tai. Beje, jei ketinate laikyti šį gėrimą, geriau iš anksto sterilizuoti stiklainius.
Antras gaminimo būdas
Jei norite gaminti kompotą iš šermukšnių pagal antrąjį receptą, tuomet svarbu atrinkti geras uogas, išskyrus suglamžytas, sausas ir ligų ar kenkėjų pažeistas. Po to juos reikia nuplauti ir sudėti į stiklainius, kurie turi būti iš anksto sterilizuoti. Taip pat būtina paruošti 20 procentų koncentracijos sirupą, įpilant citrinos rūgšties 3 gramais. 1 litrui vandens. Kai tik jis bus paruoštas, užpildykite juos vaisiais. Dabar galite laikyti, kad gėrimas paruoštas.
Trečias gaminimo būdas
Nusprendusiems pasinaudoti šia galimybe gaminti kompotą iš uogų, reikės citrinos, 700-1000 gr. uogų uogų, 2 l vandens ir 200 gr. Sachara. Vaisius reikia nuplauti ir kartu su vandeniu sudėti į puodą. Ant silpnos ugnies juos reikės virti apie 40 minučių. Pasibaigus šiam laikui, įpilkite citrinos sulčių, cukraus ir dar šiek tiek pavirkite. Šiame gėrime esanti citrina savo rūgštimi pagerina skonį, nes pati irga yra be galo saldi. Gatavas gėrimas turi gražią spalvą dėl intensyvios šių vaisių spalvos.
Kadangi iš uogų kompotą pasigaminti gana paprasta, tai gali padaryti kiekvienas, ir verta manyti, kad tai užima nemažai laiko. Įdėję šiek tiek pastangų gausite ne tik skanų gėrimą, bet ir praturtinsite savo bei artimųjų organizmus daugybe naudingų medžiagų. Beje, irga ne tik gerina sveikatą, bet ir normalizuoja miegą.
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti kompotą iš šaldytų uogų: gardūs deriniai ir gaminimo technologija
Šaldymas yra vienas iš paprasčiausių būdų kaupti greitai judančių daržovių, uogų ir vaisių atsargas. Jo dėka vaisiuose išsaugomas beveik visas vitaminų ir mikroelementų kompleksas, o jūs turite galimybę viduržiemį palepinti savo artimuosius gardžiais patiekalais ir gėrimais. Šiandienos medžiaga jums pasakys, kaip pasigaminti kompotą iš šaldytų uogų
Kaip pasigaminti citrinų kompotą?
Citrinų kompotas yra puikus pasirinkimas lengvam gaiviam gėrimui, kuris, be gaivumo ir nepakartojamo aromato, turi unikalių naudingų savybių. Tokį užpilą galite paruošti įvairiais būdais, naudodami paprasčiausias priemones ir minimalų ingredientų kiekį
Išmokti virti kompotą iš šaldytų uogų - skaniau nei vasarą
Šaldytų uogų kompotas gali būti net skanesnis nei pagamintas iš šviežių vaisių. Tai priklauso nuo to, kaip jis paruoštas. Perskaitę šį straipsnį galėsite mėgautis gardžiu, sočiu kompotu bet kuriuo metų laiku
Kaip pasigaminti alkoholio ir uogų tinktūrą
Penki alkoholinių tinktūrų iš vyšnių ir spanguolių gaminimo receptai, taip pat trumpa ekskursija į alkoholinių tinktūrų istoriją
Uogų želė: naminis receptas. Kaip virti želė iš šaldytų uogų
Vaisių ir uogų želė yra ne tik labai skanus, bet ir nepaprastai sveikas gėrimas. Rekomenduojama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo gastrito ir skrandžio opų. Jis gaminamas pagal kelis skirtingus receptus, iš kurių įdomiausias bus aprašytas šiandieniniame straipsnyje
