2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kepta mėsa yra patiekalas, kurį mėgsta daugybė žmonių. Jį gaminti labai paprasta, jei laikotės gaminimo principų ir nuosekliai vadovausitės šio ar kito recepto siūlomomis instrukcijomis. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kaip iškepti mėsos gabalą lėtoje viryklėje. Pasiruoškite, kad šis procesas nėra greitas ir tokiai mėsai iškepti prireiks kelių valandų.
Kepkite mėsą lėtoje viryklėje: kepkite prietaisą
Šiandien daugelis namų šeimininkių turi multivarkes. Šis prietaisas palengvina jų gyvenimą ir taupo laiką, nes gali atlikti pačias įvairiausias kulinarines funkcijas. Lėtosios viryklės pagalba galima ir troškinti, ir kepti, ir garuose, ir kepti. Būtent pastarasis mus domina. Norint kepti mėsą, reikia gerai išvalyti „elektrinio puodo“dubenį ir pradėti ruošti ingredientus.
Kepkite mėsą lėtoje viryklėje: ingredientai
Keptos mėsos gaminimui jumsreikės jautienos nugarinės dalies (apie 1 kg), įvairių prieskonių, kuriuos mėgstate (pavyzdžiui, rozmarino, paprikos, česnako, garstyčių ar kalendros), balzaminio acto. Taip pat galite paruošti žalumynų ar šviežių daržovių gražiam patiekalo pateikimui ant stalo. Kai visi produktai bus paruošti, galėsite pradėti patį gaminimo procesą, kuris jums atrodys labai įdomus ir lengvas!
Kepkite mėsą lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio
Paimkite šviežią mėsą ir įtrinkite ją druska. Druska turi galimybę suminkštinti mėsos pluoštus, todėl gatavas patiekalas bus minkštas ir sultingas tuo pačiu metu. Po druskos pridedami prieskoniai ir balzamiko actas. Kai jautiena bus apdorota, apvyniokite ją maistine plėvele, įdėkite į plastikinį maišelį ir trumpam nusiųskite į šaldytuvą, kur mėsa pasimarinuos. Patartina tęsti gaminimą po dienos, bet jei turite mažai laiko, užteks dviejų ar trijų valandų.
Įjunkite prietaisą „Kepimo“režimu ir į dubenį įdėkite jautienos gabalėlį, įpylę šiek tiek augalinio aliejaus. Paleiskite režimą. Mėsa kepama, kaip taisyklė, 40-45 minutes. Kepimo metu jį reikia kelis kartus apversti. Dažniausiai patiekalas gaminamas uždarius dangtį. Po „Kepimo“multivarkę perjunkite į „troškinimo“režimą ir kepkite mėsą dar 2-3 valandas, kol iškeps. Vėlgi, nepamirškite apversti gabalo, kad niekas nesudegtų. Kol mėsa kepa, reikia ruošti patiekalus, kuriuose ją patieksite ant stalo, ir daržoves, kurios papildys iškeptą mėsą.
Mėsos kepimas lėtoje viryklėje: patiekimas
Daugeliu atvejų prie vakarienės patiekiama kepta mėsa. Galima papildyti garnyru ir lengvomis salotomis. Mėsa puikiai dera su šviežiomis daržovėmis. Žiemą tinka ir konservuotos daržovės ar salotos. Lengvos vakarienės mėgėjai gali apsiriboti mėsa, nieko prie jos nepridedant.
Mėsos kepimo laikas priklausys nuo konkretaus prietaiso. Nuo šio faktoriaus taip pat priklauso jautienos minkštumas, sultingumas, išvaizda. Taigi, pavyzdžiui, „Panasonic“multivarke kepta mėsa gali atrodyti rausvesnė nei „Philips“prietaise iškepta jautiena. Kad ir kokią multivarkėlę naudotumėte, tikrai gausite skanią vakarienę, kuri nepaliks abejingo nė vieno jūsų šeimos nario! Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Šaldytų daržovių su ryžiais lėtoje viryklėje receptas
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Tai bus aptarta straipsnyje. Pateikiami receptų pavyzdžiai, kuriais vadovaudamiesi išmoksite pasigaminti skanių vitaminingų patiekalų
Kepkite mėsą su bulvėmis orkaitėje. Keptos bulvės su mėsa. Kaip iškepti skanią mėsą orkaitėje
Yra patiekalų, kuriuos galima patiekti ant stalo ir per šventę, ir darbo dieną: juos gana paprasta paruošti, tačiau tuo pačiu atrodo labai elegantiškai ir be galo skaniai. Keptos bulvės su mėsa – puikus to pavyzdys
Kepkite vištieną lėtoje viryklėje. Žingsnis po žingsnio receptas
Kepta vištiena – patiekalas, kurį galima rasti ir ant šventinių stalų, ir įprastomis dienomis vakarienės metu. Tikriausiai bet kuri šeimininkė yra girdėjusi ar žino jos paruošimo įprastoje orkaitėje receptą. O kaip su multivarku, kuris šiandien labai išpopuliarėjo tarp skanaus ir sveiko maisto mėgėjų? Visa vištiena, kepta lėtoje viryklėje, yra realybė! Norėdami tai padaryti, jums reikės šiek tiek laiko, vištienos, lėtos viryklės ir maisto ruošimui reikalingų ingredientų
Šokoladinis biskvitas ant verdančio vandens lėtoje viryklėje: ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, niuansai ir kepimo lėtoje viryklėje paslaptys
Šiandien yra daugybė skanių kepinių receptų, kurie ruošiami naudojant multivarkes. Šis modernus stebuklas padeda milijonams šefų greitai sukurti stebuklingus sausainius ir kitus kepinius. Ir šiandien mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip lėtoje viryklėje virti šokoladinį biskvitą su verdančiu vandeniu
Skanūs dribsniai su pienu lėtoje viryklėje: receptai, gaminimo būdai, apžvalgos. Manų kruopų košė lėtoje viryklėje su pienu
Multiviryklė yra puikus pagalbininkas virtuvėje, ruošiantis net sudėtingiausius patiekalus. Ne paslaptis, kad daugelis šeimininkių nemoka virti kai kurių dribsnių, todėl juos pakeičia kitais produktais
