Voverės saldainiai: sudėtis, gamintojai, kokybė

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jokios šventės neapsieina be saldumynų. Saldumynus vienodai mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Kvapnus, šokoladinis, su unikaliu įdaru, ryškioje pakuotėje. Jie tokie skirtingi, bet geidžiami nuo vaikystės. Kiekvienas produktas turi savo ypatybes, šokolado istoriją. Pakalbėkime apie „Voverės“saldainių praeitį ir dabartį.

Saldus su riešutais

Sovietmečiu gaminamų šokoladinių saldainių prekės ženklai yra laikomi mūsų šalies nuosavybe. Viena jų – legendinė „Voverė“. Jis vis dar išlieka paklausus vartotojų rinkoje. „Belochka“saldainių sudėtis yra žinoma visiems. Unikalus šokolado skonis kartu su grūstais lazdyno riešutais yra geriausias, kokį tik galėjo sugalvoti sovietinis gamintojas.

Šie saldumynai patraukė vaikų dėmesį ir buvo valgomi pirmieji iš Naujųjų metų dovanų. Nelepintus paauglius patraukė užjūrio lazdyno riešutų skonis. Laikas bėgo, bet pagarba legendai nepasikeitė. Produktas su vikrus voverė suriešutas letenėlėmis ant pakuotės – dvidešimtojo amžiaus mūsų šalies konditerijos paveldas.

Kaip viskas prasidėjo

Konditerijos meno kūrinys žaliame vyniotinyje, ant kurio puikuojasi raudonplaukis gyvūnas su lazdyno riešutu letenose, pažįstamas daugeliui. Tačiau mažai žmonių pagalvojo apie tai, kada pasirodė pirmoji voverė.

Saldainių gamybos šaknys siekia XX amžiaus ketvirtąjį dešimtmetį. Sovietmečiu populiarus produktas, gaminys buvo gaminamas N. K. Krupskajos gamykloje, kuri priklausė Leningrado konditerijos pramonės gamybinei asociacijai. „Belochka“saldumynuose buvo tik natūralūs ingredientai: šokoladinis glajus, cukraus pudra, kakavos masė, skrudinti riešutai, kakavos sviestas ir vanilinas. Be konservantų, maisto priedų.

Tokie saldainiai nebuvo pigūs, tačiau kaina pateisino jų kokybę ir nesustabdė pirkėjų. Gatavos produkcijos kiekis siekė tūkstančius tonų. Sovietinės „Voverės“išleidimas N. K. Krupskajos vardo konditerijos fabrike nesustabdė net blokados. Tamsiai žalios storo popieriaus etiketės būdavo ant kiekvieno šventinio stalo, naujametinėse dovanose. Bėgant metams keitėsi „Belochka“saldainių sudėtis ir kokybė, plėtėsi gamyba. Tačiau tai nesugadino pirkėjų skonio pageidavimų.

Keli žodžiai apie gamintojus

Šiuolaikinė „Voverė“nebėra ta pati. Bėgant metams keitėsi ne tik šokoladinių saldainių išvaizda, skonis, sudėtis, bet ir gamintojas. konditerijos fabrikai „Slavyanka“, „Raudonasis spalis“,„Kommunarka“, gamykla „Babaevsky“. Kiekvienas gamintojas į legendinį gaminį įneša savo unikalių pastabų. Bandoma vadovautis klasikiniu receptu ir sovietine žalios etiketės išvaizda, vieni fabrikai geresni, kiti prastesni. Vartotojas turi nuspręsti.

Babaevskaya saldainiai – pirkėjų pasirinkimas

Seniausias konditerijos fabrikas Maskvoje stengiasi išsaugoti sovietines šokolado tradicijas. Žalia etiketė yra to įrodymas. Pakeitimai paveikė komponentus.

Babajevo saldainių „Voverė“sudėtyje yra cukraus, tarkuotos kakavos ir kakavos miltelių, augalinio aliejaus, kvietinių miltų, kapotų anakardžių ir lazdyno riešutų, E322, E476, kvapiųjų medžiagų, askorbo rūgšties. Maisto priedų buvimas ne sugadina produkto skonį, bet pagerina juos. Licetinas (E322) prailgina šokolado gaminių galiojimo laiką, o poliglicerinas (E476) suteikia vienodą tekstūrą.

Babaevskaja „Voverė“yra paklausi tarp pirkėjų. Jame nėra cheminių konservantų, palmių aliejaus, malonaus skonio ir aromato. Šio konditerijos fabriko gaminiai yra prieinama kaina. Jį galite rasti kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Susmulkinti natūralių riešutų gabalėliai, derinami su subtiliu praline skoniu, pagerina nuotaiką ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Šokoladiniai saldainiai puikiai tinka prie puodelio karštos kvapnios arbatos ar kavos.

„Voverė“iš „Raudonojo spalio“pavojinga sveikatai

Kita Maskvos gamykla perėmė sovietinės gamybos tradicijasgėrybės. Saldainių žaliose pakuotėse gamybos technologija nesiskiria nuo kitų įmonių. Tačiau skundų dėl šokolado gaminių kokybės sulaukia ne tik vartotojai, bet ir inspektoriai. Kaip saldainių „Belochka“(„Raudonasis spalis“) dalį „Roskontrol“atstovai rado palmių aliejaus, kurio buvimas neatitinka klasikinio recepto. Transriebalų rūgščių, susidarančių modifikuojant skystus augalinius aliejus, buvimas kenkia žmogaus organizmui, sukelia diabetą, aterosklerozę ir širdies ligas. Dėl tokio saugumo reikalavimų nesilaikymo Roskontrol įtraukė Maskvos gamyklos gaminius į juodąjį sąrašą.

B altarusijos klasika iš „Kommunarka“

Šio gamintojo saldainių Belochka sudėtis atitinka klasikinį receptą. Minsko šokolado gaminiai gaminami kakavos sviesto pagrindu, pridedant skrudintų grūstų lazdyno riešutų. Be pagrindinių komponentų, saldumynuose yra kvapiųjų medžiagų. Žalioje etiketėje pažįstamai puikuojasi vikrus voveraitė su riešutėliu rankose. Minsko gamyklos produkcijos galima įsigyti ir pagal svorį, ir dovanų dėžutėse.

Šiuolaikinę „Voverę“galite įvertinti remdamiesi ekspertų nuomone, klientų atsiliepimais, tačiau geriau susitelkti į savo skonio pojūčius. Neatsisakykite sovietinio delikateso. Be jo atostogos nebus tokios pat.