Kepimas: varškės sluoksnių ir pyrago receptas

Kepimas: varškės sluoksnių ir pyrago receptas
Kepimas: varškės sluoksnių ir pyrago receptas
Anonim

Kiekviena namų šeimininkė turi savo firminį šventinių pyragų ruošimo būdą. Šis receptas dažnai perduodamas iš kartos į kartą ir tobulinamas.

kepimo receptas
kepimo receptas

Bet jei jūsų šeimoje nebuvo įprasta kepti, tai nereiškia, kad pirmą ar antrą kartą negalėsite nudžiuginti savo artimųjų. Kepimas, kurio receptą apibūdinsime šiame straipsnyje, padės atrasti konditerio talentą.

Aguonų pyragas

Kepimas naudojant daugybę skanių ingredientų, tokių kaip aguonos, kakava, graikiniai riešutai ir kokybiška grietinė, kepiniai tiesiog negali būti geresni. Šio biskvito nereikia mirkyti su sirupu: jis tikrai pavyks ir be jokios abejonės išeis minkštas ir drėgnas. Geriau kepti tris pyragus, kad nereikėtų vieno pjaustyti į tris dalis. Turėkite omenyje, kad sausainių kepinį, kurio receptą pateikiame, prieš tepant pyragus kremu, reikia užpilti kelias valandas. Penki ar šeši yra geriau.

sluoksniuotos tešlos receptai
sluoksniuotos tešlos receptai

Puoškite tortą kaip norite: kokoso drožlių, kremo žiedų (tada reikia pasigaminti dvigubai daugiau nei nurodyta recepte ir nusipirkti maistinių dažų), paruoštus parduotuvės šokoladukus, supjaustytus tvarkingais gabalėliais.. Taigi ruoškimės. Tris kiaušinius išplakite su trimis šimtais gramų cukraus, kol masė taps vienalytė ir kristalai ištirps. Supilkite pusantro puodelio dvidešimties procentų grietinės ir įpilkite lydyto sviesto - du šaukštus. Sumaišykite viską kartu. Suberkite kelis šaukštus iš anksto nuplikytų aguonų (nupilkite vandenį) ir vėl išmaišykite. Iškepkite, masę padalindami į tris pyragus. Atvėsus ir užpilus aptepkite kreminiu sūriu arba grietinėle, papuoškite, padėkite į šaldytuvą vienai dienai.

Daniški pūkuoti vokai

Šis beprotiškai kvapnus pyragas gali papuošti ir pusryčius, ir arbatos pasisėdėjimus. Didelis pliusas yra tai, kad galite nusipirkti šaldytos tešlos.

varškės kepimo receptai
varškės kepimo receptai

Daugelis sluoksniuotos tešlos receptų leidžia naudoti jau paruoštą pusgaminį ir neeikvoti energijos gaminant maistą namuose. Šie vokai nėra išimtis. Atkreipkite dėmesį į gatavos sluoksniuotos tešlos gamintoją, jis turi būti patikrintas. Perskaitykite sudėtį ant pakuotės, jokiu būdu joje neturėtų būti pigių augalinių riebalų. Pasiruoškite tešlą iškočioti kuo plonesnę. Ir, žinoma, jūs turite tuo įsitikintiišdžiovinkite produktus orkaitėje. Tradiciniai daniški pūstukai įdaryti varškės kremu. Galite pakeisti kreminiu sūriu. Tačiau unikalaus skonio, kurį turi varškės kepiniai, kurių receptai yra populiarūs Skandinavijos šalyse, negalima su niekuo supainioti. Taigi, tešlą iškočiokite ploniau, supjaustykite mažais stačiakampiais. Paruoškite įdarą. Pusei kilogramo tešlos reikės šimto penkiasdešimt gramų varškės, vieno trynio, žiupsnelio druskos ir tiek pat miltų, cukraus pagal skonį. Viską išmaišyti, pertrinti per sietelį. Į vokus įdarykite varškės mišinį ir kepkite penkiolika minučių orkaitėje.

Rekomenduojamas: