2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
The Dry Martini arba Dry Martini yra vienas žinomiausių ir geidžiamiausių kokteilių pasaulyje. Verta paminėti, kad gėrimas ypač populiarus tarp aukštuomenės atstovų. Kokteiliui „Dry Martini“jau daugiau nei šimtas metų, o garsiausi jo gerbėjai buvo Ernestas Hemingvėjus, Winstonas Churchillis ir Harry Trumanas. Kaip pasigaminti populiarų gėrimą ir su kuo jį gerti, papasakosime mūsų straipsnyje.
Gėrimų istorija
Sausą martinį išgarsino Ianas Flemingas, šnipų romanų autorius. Gėrimo receptą autorius paskelbė savo pirmojoje knygoje apie Džeimsą Bondą. Įdomu, iš kur Ianas gavo šį receptą, ar jis pats jį sugalvojo?
Kaip paaiškėjo, legendinis Dry Martini kokteilis neturi nieko bendra su Martini prekės ženklu. Yra žinomos trys jo kilmės versijos. Remiantis pirmąja teorija, dar XIX amžiaus viduryje garsus barmenas, kurio vardas buvo profesoriusJerry Thomas (dar vadinamas visų barmenų tėčiu). Šis žmogus turėjo pilną įvairių kokteilių enciklopediją.
Kaip sklando legenda, vieną dieną nepažįstamasis užklydo į barą, kuriame dirbo Džeris, ir pasiūlė jam aukso gabalą, jei jis galėtų jį nustebinti. Barmenas nebuvo nusivylęs ir nepažįstamam žmogui sumaišė aukso spalvos kokteilį. Į gėrimą, kurį sugalvojo vaikinas, buvo 50 ml džino, 25 ml raudonojo vermuto, 10 ml rūgščiųjų vyšnių likerio, 5 ml apelsinų trauktinės, nedidelis griežinėlis apelsino ir ledo. Daugelis šį gėrimą laiko sauso martinio prototipu.
Pagal antrąją teoriją, XX amžiaus pradžioje ramybės eliksyrą išrado italas barmenas viename Niujorko viešbutyje. Tačiau šis kokteilio „Dry Martini“receptas nesutampa su šiandieniniu. Į gėrimą buvo įtrauktos citrinos sultys, alyvuogės, džinas ir ledas.
Pagal trečiąją versiją, mus dominančio kokteilio populiarumas atsirado po pasakojimų apie Bondą. Bet ir čia buvo gana paini istorija. Pirmuosiuose epizoduose Džeimsui ruošiamą gėrimą jis vadina „Vesper“, tačiau jau įpusėjus nuotykiui jo pavadinimas pasikeičia į „Dry Martini“, o pabaigoje – į „Vodka Martini“.
Gėrimo receptas
Norėdami sužinoti tikrąjį kokteilio gaminimo procesą, siūlome susipažinti su jo receptu. Beje, tai oficialus IBA – Tarptautinės barmenų asociacijos gėrimas. Dry Martini kokteiliui papuošti galite naudoti alyvuoges arba alyvuoges.
UžBūtinas gaminimas:
- džinas - 75 ml;
- sausas vermutas - 15 ml;
- ledas - 250 g;
- alyvuogės arba juodosios alyvuogės - 4 g.
Praktinė dalis
Norėdami pradėti gaminti kokteilį, turėtumėte paruošti reikiamą įrangą. Mums prireiks kokteilinės taurės, vieno sietelio, vieno koštuvo, šaukšto ir iešmo, taip pat vieno indo, kuriame maišyti gėrimą. Dabar galite pereiti tiesiai prie gaminimo.
Norėdami tai padaryti, į paruoštą stiklinę įpilkite ledo ir atvėsinkite. Džiną ir sausą vermutą supilkite į atskirą indą. Tada pripildykite stiklinę ledo kubelių ir šaukštu gerai išmaišykite turinį minutę. Kitas žingsnis – supilti gėrimą per sietelį į atšaldytą kokteilinę taurę. Gėrimas dažniausiai puošiamas alyvuogėmis arba alyvuogėmis ant iešmo.
Sausieji martinio kokteiliai
Sudarydami žemiau mūsų straipsnyje pateiktų kokteilių sąrašą atsižvelgėme į populiarumą, skonį, ingredientų prieinamumą, taip pat į tai, kaip lengva pasigaminti alkoholį namuose.
Taigi, pirmoje vietoje yra legendinis gėrimas Vodka Martini, pavadintas Džeimso Bondo vardu. Po jo seka kokteilis „Martini 50/50“, kuris užkariauja savo paruošimo paprastumu. Pirmąjį trejetuką užbaigia italų grafo Camillo Negroni išrastas gėrimas Negroni.
Rekomenduojamas:
Saldainiai „Rakovye necks“: sudėtis, kalorijų kiekis, iš kur kilęs pavadinimas
Iš pradžių saldumynais buvo prekiaujama vaistinėse. Taip, taip, čia pat. Kai kurios iš jų buvo gydomosios žolelės, pavyzdžiui, saldymedis, pankoliai ar mėtos. Šie saldainiai buvo ne tik skanūs, bet ir naudingi. Jie gali būti naudojami kaip priemonė nuo kosulio ar skrandžio skausmo. Laikui bėgant gamyklos metinė apyvarta pasiekė 1,8 milijono rublių, o A. I. Abrikosovas atidarė savo pirmąją įmonės parduotuvę
Kaip teisingai naudoti kepimo pergamentą? Kam jis skirtas, į kurią pusę dėti?
Sunku rasti žmogų, kuris būtų neabejingas konditerijos gaminiams. Tortai, pyragaičiai, bandelės, kvapnūs kepiniai, kurie daugeliui asocijuojasi su namų jaukumu. Daugelis namų šeimininkių gamina tešlos gaminius namuose, tačiau dažnai susiduria su deginimo problema. Šią problemą lengva išspręsti, jei žinote, kaip naudoti kepimo pergamentą. Konditeriai specialų popierių pradėjo naudoti praėjusiame amžiuje, jis ypač išpopuliarėjo šiuolaikinėje kulinarijoje
Rūkytas ungurys: kur nusipirkti, kaip gaminti ir su kuo naudoti?
Rūkytas ungurys – nuostabus gurmaniškas delikatesas. Bet kuris geras restoranas pasiūlys šią žuvį kaip nuostabų pagrindinį patiekalą arba kartu su kitais salotų ingredientais. Be puikaus skonio, šis produktas turi puikią maistinę vertę. Naudingas ir rūkytas ungurys, jo mėsoje yra jodo, kalio, geležies ir kitų organizmui reikalingų mineralų, vitaminų E, A. Kaip kepti šią nuostabią žuvį, kur įsigyti ir su kokiais maisto produktais geriausia derinti?
Konjakas „Trophy“: kaip jis gaminamas ir kuo jis įdomus?
Jei jums labiau patinka stipresnis alkoholis, tikriausiai esate susipažinę su gėrimu, apie kurį bus kalbama šiandien. Jis netinka visiems, bet tie, kurie gali tai vertinti, neabejotinai turi stiprių lyderio ir kovotojo savybių. Šios dienos rubrikos herojus yra konjakas „Trophy“. Kodėl jis taip vadinamas ir kuo tai įdomu? Išsiaiškinkime
Sausas davinys. Sausas Rusijos armijos davinys. Amerikietiškas sausas davinys
Kas yra sausas davinys? Atsakymą į pateiktą klausimą rasite pateikto straipsnio medžiagoje. Be to, papasakosime apie tai, kokie individualūs mitybos rinkiniai egzistuoja šiandien, taip pat kaip jie skiriasi įvairiose šalyse
