2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
kokteilis „White Lady“yra Tarptautinės barmenų asociacijos oficialių gėrimų sąraše. Jį nesunku rasti kategorijoje „Nepamirštamas“. Tai rūgštus gėrimas, sukurtas Cointreau arba Triple Sec likerio, taip pat džino pagrindu. Gėrimas laikomas kokteiliu visai dienai. Kokia gėrimo istorija ir kaip teisingai jį paruošti, papasakosime straipsnyje.
Gėrimų istorija
Kokteilį XX amžiaus pradžioje išrado anglas, vardu Harry McEllon. Iš pradžių gėrime buvo mėtų likeris ir likeris su citrinos sultimis. Rezultatas buvo originalaus ir pikantiško skonio gėrimas. Tačiau po kurio laiko iniciatyvus barmenas tapo įstaigos savininku ir gėrimo receptas šiek tiek pasikeitė.
Naujame recepte buvo apelsinų likeris, džinas ir šviežios citrinos sultys, kurios suteikė kokteiliui elegantišką ir kartu subtilią struktūrą, kuri sugebėjo užkariauti gurmanų širdis tarp alkoholinių gėrimų.
Be to, yra teorija, kad gėrimo sukūrimo autorius yra kilęs išJungtinės Amerikos Valstijos arba Prancūzija. Prancūzų barmenai laikosi nuomonės, kad gėrimas buvo sukurtas Francois-Adrien Boildieu operos „La Dame invisible“garbei. O barmenai iš Amerikos savo ruožtu paskyrė gėrimą garsiai atlikėjai Elai Jane Fitzgerald, kuri b alta suknele dainavo dainą apie įmantrią damą.
Kaip pasigaminti kokteilį White Lady
Gėrimas yra vienas geidžiamiausių kokteilių pasaulyje. Jis sukurtas naudojant "shake &strain" metodą. Papuoškite kokteilį „White Lady“, dažniausiai citrinos skiltele.
Maisto gaminimui jums reikės šių ingredientų:
- džinas - 45 ml;
- apelsinų likeris - 30 ml;
- citrina - 30 g;
- ledas – 100 g.
Gėrimo ruošimą pradėkite supildami nurodytą džino ir likerio kiekį į purtyklę. Tada reikia išspausti citrinos sultis ir į turinį įpilti ledukų. Plakite 2 minutes, tada gatavą White Lady kokteilį per sietelį supilkite į atšaldytą stiklinę. Nubraukite citrinos žievelę išilgai stiklinės krašto. Jei norite, galite pridėti dekoracijų.
B altųjų damų gėrimų variantai
Paruoštas kokteilis yra apie 35 laipsnių stiprumo. Turite gerti lėtai, mažais gurkšneliais, kad įvertintumėte visą poskonio skonį ir sultingumą.
Įprastas gėrimų receptas kai kuriose įstaigose šiek tiek keičiamas pagal individualius klientų poreikius. Siūlome apsvarstyti įdomiausius variantus.
- Green Lady gėrimas. Gauti taiNorėdami paruošti, į plaktuvą reikia įdėti apie 5 ledo kubelius, įpilti citrinos sulčių ir apšlakstyti 2 dalis džino ir 1 dalį Chartreuse žaliojo likerio. Tada purtykite, kol pasirodys putos, tada supilkite į stiklinę.
- Gerk „Gražioji ponia“. Į purtyklę reikia įdėti apie 5 ledo kubelius, apšlakstyti 2 dalis džino, 1 dalį citrinos sulčių ir tiek pat persikų brendžio. Išplakite 1 arbatinį šaukštelį kiaušinio b altymo iki putų, tada supilkite į stiklinę.
- Gerkite „Abrikosų ledi“. Norėdami jį paruošti, į plaktuvą sudėkite apie 5 ledo kubelius, apšlakstykite 1,5 dalies b altojo romo, 1 šaukštą žaliosios citrinos sulčių, vieną kiaušinio b altymą, 1 dalį abrikosų brendžio ir ½ arbatinio šaukštelio Triple Sec. Tada purtykite, kol pasirodys putos, ir supilkite į atšaldytą stiklinę. Jei norite, papuoškite apelsino skiltele.
Rekomenduojamas:
Kokteilis "Betonas": klasikinis receptas ir jo variacijos
Kokteilis „Betonas“– populiarus gėrimas, žinomas visame pasaulyje. Gaminimui jums reikės dviejų pagrindinių ingredientų: čekiško likerio Bekherovka ir toniko. Straipsnyje išsamiai aprašomas ne tik paties kokteilio „Betonas“receptas, bet ir jo variantai
Kokteilis „Banana Daiquiri“: gėrimo istorija, receptas
Kokteilių kūrimas prasidėjo nuo seniausių laikų. Pavyzdžiui, kinai uogų sultis maišydavo su sniegu, taip numalšindami troškulį. Kiek vėliau aušinimui pradėtas naudoti ledas. Šiame straipsnyje apžvelgsime bananų daiquiri kokteilio receptą, kuris yra vienas populiariausių gėrimų ir taip pat turi šimtmetį
Kokteilis „Idiotas“: receptas, gėrimo kultūra
Idiotų kokteilio, kaip jį nuo seno vadina tikri alkoholinių produktų žinovai, daugumos įstaigų valgiaraštyje nerasi. Tačiau daugelyje šalių jį užsisako įvairaus amžiaus poilsiautojai, net neįtardami šio įžeidžiančio pavadinimo
Kokteilis „Poliarinis lokys“: alkoholinio gėrimo istorija, paruošimo būdas
Nepaisant to, kad Sovietų Sąjungos nebeliko daugiau nei 20 metų, o komunizmo įstatus dabar mažai kas prisimena, kai kurie tuo metu išrasti stiprieji alkoholiniai gėrimai populiarūs ir šiandien. Vienas iš jų – kokteilis „Polar Bear“. Tarp alkoholio mėgėjų jis taip pat žinomas kaip „Ruff“. B altojo lokio kokteilio receptas pateiktas straipsnyje
Original black vodka: aprašymas, istorija ir gėrimo gėrimo būdai
Juodoji degtinė yra gėrimas, kurį teisėtai galima laikyti originaliausiu XX amžiaus gaminiu. 1996 metais jį sukūrė britas Markas Dormanas. Šis išradimas visiškai pakeitė visų žmonių suvokimą apie degtinę kaip krištolo skaidrumo gėrimą. Neįprasta gatavo produkto spalva atsiranda dėl to, kad jame yra natūralaus dažiklio, išskirto iš akacijos kakhetu. Be to, šis priedas nepakeitė pagrindinių gėrimo organoleptinių savybių
