„Napoleono“kremo receptas su kondensuotu pienu, grietine ir kt

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

„Napoleonas“yra klasikinis desertas, susidedantis iš sluoksniuotos tešlos ir kremo. Šis pyragas yra daugelio smaližių mėgstamas delikatesas. Straipsnyje mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip teisingai virti tris „Napoleono“kremo variantus su kondensuotu pienu, grietine ir sviestu. Paskubėk ir pradėkite skaityti receptus!

Klasikinio kremo ingredientai

Klasikinis kremas apima kiaušinius ir sviestą. Įdarui reikės šių produktų:

• švieži vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• šiltas pienas - 900 mililitrų;
• sijoti kvietiniai miltai - 50 gramų;
• sviestas - 250 gramų;
• granuliuotas cukrus - 200 gramų.

Maisto gaminimas

Custad pyragas tampa švelnus ir minkštas. Čia galite pamatyti klasikinio Napoleono pyrago įdaro receptą:

• Visų pirma, sviestą reikia šiek tiek ištirpinti vandens vonelėje, kad jis taptųminkštas.
• Toliau išplakite vištienos kiaušinius, tada į juos įpilkite granuliuoto cukraus ir kvietinių miltų. Visą mišinį gerai išmaišykite.
• Po to į kiaušinių masę reikia palaipsniui pilti šiltą pieną, nepamirštant nuolat maišyti grietinėlės.
• Tada mišinį reikia uždėti ant nedidelės ugnies. Grietinėlę reikia užvirti. Tačiau būtinai stebėkite tai, nes pienas gali sudegti arba „pabėgti“.
• Toliau kremą reikia nukelti nuo ugnies ir palikti kelias minutes atvėsti.
• Tada į jį reikia įpilti sviesto mažomis porcijomis ir gerai išplakti mikseriu arba šluotele (rankiniu būdu).

Švelnus kremas

Kremas "Napoleonui" su kondensuotu pienu ir grietine yra labai sotus ir saldus. Norėdami jį paruošti, turėtumėte įsigyti šių ingredientų:

• kondensuotas pienas - 200 gramų;
• grietinė arba grietinėlė, kurios riebumas 30 procentų - 500 gramų;
• šiltas pienas - 500 mililitrų;
• vištienos kiaušinis;
• kukurūzų krakmolo maišelis (40 gramų);
• šiek tiek granuliuoto cukraus.

Kremas "Napoleonui" su kondensuotu pienu ir grietine - receptas su nuotrauka

Kaip galite paįvairinti tokio skanaus skanėsto įdarą? Kremas "Napoleonui" su kondensuotu pienu ir grietine yra puiki alternatyva klasikiniam kremui. Naminis gaminiams tikrai patiks šis garsiojo deserto sluoksniavimo variantas.

Pristatome jums kremo "Napoleonui" receptą su kondensuotu pienu ir grietinesu nuotrauka ir žingsnis po žingsnio:

• Pirmiausia pašildykite pieną, bet neužvirinkite.
• Tada į kiaušinius reikia dėti kukurūzų krakmolo. Gerai išmaišykite.
• Toliau pamažu supilkite pašildytą pieną į kiaušinių masę, tada vėl viską išplakite.
• Mišinys turi būti dedamas ant viryklės antrą kartą ant nedidelės ugnies. Kai užvirs, jį reikia išimti. Nepamirškite išmaišyti kremo. Jis turėtų pasirodyti vienalytis ir labai tirštas.
• Dabar turėtumėte keletą minučių atvėsinti kremą. Įdėjus kondensuoto pieno.
• Belieka supilti granuliuotą cukrų į riebią grietinę arba grietinėlę. Viską gerai išplakite, tada nusiųskite į kremą ir išmaišykite.

Turite gauti švelnų ir erdvų kremą „Napoleonui“su kondensuotu pienu ir grietine.

Kremas su jogurtu ir medumi

Tiems, kurie nori paįvairinti įprastą Napoleono pyrago kremą, ši parinktis rekomenduojama. Jam reikia sukaupti šių ingredientų:

• du vištienos kiaušinių tryniai;
• šviesus medus - 30 mililitrų;
• pienas - 300 mililitrų;
• uogų jogurtas - 200 mililitrų;
• grietinė - 50 gramų;
• kondensuotas pienas - 50 gramų.

Receptas

Švelnus jogurtas suteikia uogų poskonio, o dėl medaus kremas tampa tirštesnis ir lygesnis. Išsamiai pristatome receptą:

• Šiam kremui geriausia rinktis skystą medų. Jam tai būtinaįpilkite šilto pieno, uogų jogurto, grietinės, kondensuoto pieno ir kiaušinių trynių. Kruopščiai sumaišykite šį mišinį.
• Toliau kremą reikia nusiųsti ant viryklės ant nedidelės ugnies ir užvirinti. Svarbiausia nuolat maišyti, kad nesudegtų.
• Po virimo kremas turi būti atvėsintas. Jei pageidaujama, į jį galima įberti tarkuoto b altojo šokolado arba kokoso drožlių.

Varškės kremas su bananais

Kitas gana neįprastas, bet ne mažiau skanus kremas Napoleono tortui – versija su varškės ir banano griežinėliais. Norėdami jį paruošti, turite nusipirkti šiuos produktus:

• varškės sūris - 200 gramų;
• vienas bananas;
• šviežias pienas, kurio riebumas 3 procentai – 1,5 litro;
• kondensuotas pienas - 150 gramų;
• sviestas - 150 gramų;
• vanilinis cukrus - 5 gramai;
• kvietiniai miltai - 50 gramų;
• grietinė - 100 gramų.

Maisto gaminimas

Šis kremas suteiks desertui subtilaus varškės skonio. Svečiai akivaizdžiai nustebs sužinoję, kad tai – Napoleono pyragas. Kremo receptas:

• Iš anksto ištirpinkite sviestą. Tada į jį reikia įpilti kondensuoto pieno, grietinės, vanilės. Tada suplakite šluotele.
• Toliau reikia persijoti miltus ir supilti į pieną.
• Po to, kai reikia supjaustyti bananą mažais kubeliais.
• Tuo metu pieno ir miltų mišinį reikia uždėti ant nedidelės ugnies ir užvirti. Šiek tiek atvėsinkite.
• Belieka į sviestą įdėti bananų ir varškės. Grietinėlė turi būti gerai išplakta. Tada į jį reikia palaipsniui pilti šiltą pieną ir nuolat maišyti, kad nesusidarytų gumuliukų.

Linkime gero apetito!