Ką gaminti žmonai vakarienei: paprasti skanių patiekalų receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nesugalvojate, ką paruošti žmonai vakarienei? Žinoma, labai sunku pasirinkti, kai yra tiek daug receptų. Tačiau nesijaudinkite, šiame straipsnyje mes pabandysime išsiaiškinti, kaip atrodo skani vakarienė žmonai.

Visi šie patiekalai yra neįtikėtinai rafinuoti ir skanūs, o jų paruošimas neatims daug laiko ir pastangų. Tikriausiai mažai tikėtina, kad kada nors juos gaminote, bet tai gerai, nes receptai padės jums pagaminti tikrai gerą ir burnoje tirpstantį patiekalą vakarienei.

Buvių košės sriuba su šonine

Šiai bulvių sriubai pagaminti reikia:

1. Apie dvi vidutines bulves.
2. Vienas svogūnas.
3. Šoninė – maždaug 200–300 gramų.
4. 1 stiklinė pieno.
5. 200 gramų sūrio (kieto).
6. 50 gramų sviesto.
7. Prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį.
8. Krapai arba žalias svogūnas.

Skanią ir sočią lašinių sriubą galite išvirti savo žmonai vakarienei. Tai daroma lengvai. Pirmiausia šoninę reikia supjaustyti mažais kubeliais. Po to sudėkite į indąkepimui ir supilkite nurodytą kiekį sviesto. Šoninė turi virti ant silpnos ugnies.

Kol šoninė pasieks norimą būseną, reikia iškepti svogūną. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kai keptuvės turinys bus paruoštas, sudėkite į nedidelę lėkštę. Po to į tuščią indą supilkite susmulkintą svogūną. Jis turi būti keptas iki auksinės rudos spalvos, tai yra, 5-10 minučių. Svarbu stebėti svogūnus, kad jie nepajuoduotų, nes tai gali sugadinti skonį.

Norėdami paruošti žmonai romantišką vakarienę, turite nulupti bulves ir supjaustyti jas mažais kubeliais. Kai svogūnas bus paruoštas, sudėkite į jį bulves. Įpylus vandens taip, kad jis apsemtų visą bulvę.

Kai puodo turinys užvirsta, į indą reikia supilti reikiamą pieno kiekį, o po to šį mišinį pagardinti iš anksto supjaustytu ar sutarkuotu sūriu.

Kai visi ingredientai bus paruošti, mišinį atvėsinkite. Tada sriubą reikia supilti į trintuvą ir sum alti, kol gausis vienalytė konsistencija. Jei masė per tiršta, tuomet ją praskieskite verdančiu vandeniu. Pabarstykite ir pasūdykite sriubą. Štai ir viskas!

Jei jus domina, ką paruošti vakarienei nėščiai žmonai, ši parinktis kaip tik jums. Pirma, sriuba yra labai soti, antra, joje yra daug produktų, kurie labai naudingi nėštumo metu. Jūsų sutuoktinis bus patenkintas.

Nepamirškite patiekti ne tik sriubos, bet ir papuošti ją virta šonine.

Įdaryti makaronai orkaitėje

Ką gaminti žmonai vakarienei, jei nesinori virti sriubos? Geriausias variantas būtų makaronai, kuriuos galima įdaryti ir kepti orkaitėje. Taigi ko mums reikia?

1. Didelių lukštų makaronai – apie 30 vnt.
2. M alta mėsa (pagal skonį) - 300 gramų.
3. Svogūnai – 1 vnt.
4. Vanduo – 300 ml.
5. Druskos ir pipirų pagal skonį.
6. Kietasis sūris – 150–200 gramų.
7. 2 dideli šaukštai pomidorų padažo arba pastos.

Dabar pereikime prie maisto gaminimo. Pirmiausia nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite. Jis bus dedamas į jūsų pasirinktą faršą. Sumaišykite du ingredientus giliame dubenyje. Tada turinys turi būti pasūdytas ir pabarstytas pipirais. Svarbu viską gerai išmaišyti, kad druska ir pipirai tolygiai pasiskirstytų ant faršo.

Toliau imame stiklinę su nurodytu vandens kiekiu. Į jį dedame apie pusę šaukšto druskos, pomidorų pastos. Mišinį gerai išmaišykite, kad gautumėte vienalytę masę.

Paėmę makaronus išvirsime įprastu būdu. Jie turi būti „al dente“būsenos, tai yra, nepilnos parengties. Tada pereiname prie įdarymo etapo. Užpildykite kiekvieną lukštą m alta mėsa.

Kai viskas bus padaryta, sudėkite lukštus ant kepimo skardos, užpildykite indą paruoštu vandeniu su pomidorų pasta. Tada pašaukite makaronus į orkaitę pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje. Prieš išimdami indą, pabarstykite jį tarkuotu sūriu ir palikite kelioms minutėms, kad produktas išsilydytų.

Nereikia sukti galvos, ką skanaus gamintižmona vakarienei, jei gaminote šį patiekalą. Jis labai sotus ir skanus!

Itališkos salotos su makaronais ir kumpiu

Šis patiekalas yra dar vienas pasirinkimas, ką gaminti vakarienei savo mylimai žmonai. Jums reikės:

1. Kietas sūris – 250 gramų.
2. Kumpis – 200 gramų.
3. Alyvuogės be kauliukų (geriausia pagal svorį) – 50 gramų.
4. Bet kokios formos makaronai.
5. 2 gabalėliai pomidorų.
6. 1 didelė paprika.
7. Druskos ir pipirų pagal skonį.
8. Žalia.

Taip pat reikės pasigaminti padažo makaronams. Jums reikės:

1. Alyvuogių aliejus – 80 gramų.
2. Česnakai – 2 gvazdikėliai.
3. Citrinų sultys - 60 gramų.

Jei nerimaujate, ką gaminti vakarienei, kad nustebintumėte savo žmoną, šis patiekalas jums padės, nes jis toli gražu nėra pats pažįstamiausias ir įprastas.

Taigi, pirmiausia sūrį ir kumpį reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Iš anksto nuplautus pomidorus perpjauname per pusę, o po to vėl per pusę – kiekvieną pusę. Smulkiai supjaustykite papriką, kai baigsite pomidorus.

Išvirkite makaronus iki nepilnos parengties, o tada perkelkite į jums patogų indą, ant viršaus suberkite visas paruoštas daržoves, taip pat kumpį ir sūrį. Patiekalą pasūdykite ir pabarstykite pipirais pagal savo skonį.

Toliau pereikime prie pačios degalinės. Jam pagaminti reikia sumaišyti česnaką (iš anksto smulkiai sukapotą), aliejų ir sultis. Gautu skysčiu užpilkite mūsų salotas.

Pabaigoje patiekalą galite papuošti alyvuogėmis ir žolelėmis. Darant tai anksčiauaptarnauti.

Dabar žinote, kokią vakarienę ruošite savo žmonai!

Spagečiai su vištiena ir daržovėmis

Kitas variantas skaniai vakarienei žmonai – spagečiai. Mums reikės:

1. Spagečiai – 1 pakuotė.
2. Vištienos krūtinėlė – 2 vnt.
3. Sierai – 1 vnt.
4. Bulgarų saldieji pipirai - 1 vnt
5. Čili – 1 vnt.
6. Svogūnai.
7. Česnakai – 1 skiltelė.
8. Imbierų (galite supjaustyti šaknį arba paimti susmulkintą).
9. Žalias svogūnas – kekė.
10. Kalendra, krapai.
11. Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
12. Sojų padažas - 4 v.š.
13. Pupelės – 200 gramų.
14. Morkos – 1 vnt.
15. Druskos, pipirų pagal skonį.

Jei galvojate, kokią vakarienę gaminti savo mylimai žmonai, galite pasigaminti šių skanių spagečių. Pirmiausia reikia išvirti krūtinėlę. Nuplauname jį po vandeniu ir pamirkome popieriniu rankšluosčiu, kad surinktų drėgmės perteklių.

Toliau pačius spagečius reikia išvirti jau pasūdytame vandenyje, į jį taip pat reikia įpilti alyvuogių aliejaus. Virkite iki visiško pasirengimo.

Atgal į mūsų krūtinę. Jį reikia supjaustyti juostelėmis ir kepti alyvuogių aliejuje, kol apskrus.

Tada pereiname prie svogūno, kurį supjaustome ne itin smulkiai. Tą patį darome su česnaku ir imbieru (jei įsigijote šaknį, o ne prieskonius). Sudėkite visus ingredientus į mėsą keptuvėje. Išmaišykite, tada sudėkite morkas ir salierus, kuriuos susmulkinotepusžiedžiai iš anksto.

Dabar eilė paprikoms ir čili pipirams. Daržoves supjaustome juostelėmis, prieš tai išvalę viską viduje nuo sėklų ir pertvarų. Jie taip pat eina į keptuvę.

Jei paėmėte šaldytas šparagines pupeles, jų atitirpinti nereikia. Nedelsdami nusiųskite jį į kitus keptuvėje esančius produktus. Kruopščiai išmaišykite patiekalą.

Kitas ateina žalumos eilė. Smulkiai supjaustykite krapus, žaliąjį svogūną ir kalendrą ir sudėkite į keptuvę.

Kai mišinys bus beveik paruoštas, įpilkite į jį spagečių. Indą gerai išmaišykite ir užpilkite sojos padažu. Po 3-5 minučių spagečiai bus paruošti. Galite patiekti juos prie stalo.

Tai puikus pasirinkimas, ką greitai paruošti žmonai vakarienei. Darbas atrodo didelis, bet iš tikrųjų galite tai padaryti per 20 minučių, jei visi produktai buvo paruošti iš anksto.

Fajitas su vištiena ir pupelėmis

Fajitas – originalus patiekalas. Jį pagaminę nebegalvosite, ką pagaminti žmonai vakarienei. Reikalingi ingredientai:

1. Saldieji pipirai – apie 3 vnt.
2. Vištienos filė – ne mažiau 1 kilogramas.
3. Čili pipirai – 4 vnt.
4. 2 skardinės pupelių su padažu.
5. Druskos ir pipirų pagal skonį.

Pagaminti šį patiekalą paprasta! Pirmiausia keptuvėje reikia apkepti susmulkintas saldžiąsias paprikas. Į jį dedame iš anksto susmulkintą vištienos filė. Mišinys turi ruduoti. Po to įberkite druskos ir jau iš anksto paruoštų čili pipirų. Jums nereikia ilgai lauktitaigi po pipirų pridėkite pupeles.

Patiekalas troškins ant vidutinės ugnies 10 minučių. Patiekdami patiekalą nepamirškite apie pita duoną ir grietinę. Jie padės atskleisti tikrąjį šio nuostabaus patiekalo skonį.

Mussaka su bulvėmis

Moussaka tikrai taps mėgstamiausiu jūsų žmonos patiekalu!

Naudokite kaip ingredientus:

1. M alta mėsa (jūsų nuožiūra, kuri) - 750 gramų.
2. Du svogūnai.
3. Bulvės – 700 gramų.
4. 3–4 pomidorai.
5. 1 stiklinė pieno.
6. 1 vištienos kiaušinis.
7. Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
8. Augalinis aliejus.
9. Kietasis sūris – apie 100 gramų.
10. Juodieji ir raudonieji pipirai pagal skonį.
11. Druskos taip pat pagal skonį.

Norėdami paruošti šį patiekalą, pirmiausia susmulkinkite svogūną. Paruoškite pomidorus ir supjaustykite juos. Į keptuvę supilkite aliejų ir pakepinkite joje iškeptą svogūną. Tai užtruks apie 2 minutes.

Į svogūną suberkite m altą mėsą, tada pipirus, druską ir anksčiau pjaustytus pomidorus. Mišinį reikia virti 20 minučių ant vidutinės ugnies. Nepamirškite išmaišyti. Tada pereiname prie bulvių. Jį reikia išvalyti ir supjaustyti žiedais, kurie neturėtų būti stori. Bulves lengvai apkepkite keptuvėje, perkėlus mišinį su faršu. Pasūdykite ir pipiruokite.

Toliau įkaitinkite orkaitę. Paruoškite kepimo skardą. Ant jos dugno užlenkite pusę faršo, o ant viršaus uždėkite bulves. Paskutinis sluoksnis bus likęs įdaras. Įpilkite vandens (pusę puodelio).

Įdėkite kepimo skardą į orkaitę irKepkite patiekalą ant vidutinės ugnies apie pusvalandį. Pamatykite, kai būsite pasiruošę.

Tai dar ne viskas! Į keptuvę reikia suberti miltus, šiek tiek nusausinti. Tada sutarkuokite sūrį, bet jo dar nedėkite. Į mišinį supilkite pieną ir nuolat maišydami virkite 5 minutes. Toliau įmuškite vieną kiaušinį. Įdėkite jį į atšaldytą padažą, po to pusę tarkuoto sūrio.

Kai patiekalas bus paruoštas orkaitėje, supilkite į jį šį mišinį. Papuošimui ant viršaus pabarstykite likusį sūrį. Grąžinkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite, kol sūris paruduos.

Štai ką paruošti žmonai vakarienei! Ji bus jums labai dėkinga.

Bulvių gnocchi pomidorų padaže

Jums reikės:

1. Išvirtos bulvės su lupenomis – pusė kilogramo.
2. 2 morkos.
3. Kvietiniai miltai - 180 gramų.
4. 2 šakelės baziliko (prieskonių nereikia).
5. Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
6. 2 kiaušiniai.
7. Juodieji pipirai ir druska pagal skonį.
8. Pomidorai savo sultyse - 2 skardinės.

Pirmiausia sutrinkite virtas bulves. Į jį suberkite miltus ir išplaktus kiaušinius. Kruopščiai išmaišykite mišinį, gausite vienalytę tešlą be gabalėlių.

Padalinkite tešlą į mažus apskritimus (būsimi gnocchi). Juos reikia virti, o ne kepti. Geriau pirmiausia pasūdykite vandenį.

Morką supjaustykite juostelėmis ir kepkite, kol suminkštės. Tada pagardinkite pomidorus ir supilkite juos į keptuvę su morkomis.

Kitas, tepkite ant pergamentodalį pomidorų mišinio, ant viršaus uždėkite mūsų gnocchi, tada vėl supilkite pomidorų mišinį. Patiekalo viršų pabarstykite baziliku (jau susmulkintu). Indą įvyniokite į pergamentą ir pašaukite į orkaitę 15 minučių.

Bulvių gratinas su daržovėmis ir suluguniu

Šiame recepte jums reikės:

1. Bulvės – 5–6 vidutinio dydžio gabalėliai.
2. 1 pomidoras.
3. 1 paprika.
4. Purai – pridėti pagal skonį.
5. Kremas – 1 puodelis.
6. Suluguni sūris – apie 100 gramų.
7. Muskato riešutas, kvapieji pipirai, druska – viskas pagal skonį.

Norėdami gaminti maistą, pirmiausia turite smulkiai supjaustyti visas daržoves. Dubenyje sumaišykite grietinėlę su druska ir prieskoniais. Sūrį sutarkuokite iš anksto.

Toliau įkaitinkite orkaitę. Į skardą dėkite sluoksnį bulvių (pusė visos masės), sluoksnį svogūnų, sluoksnį paprikų (pusė visos masės), sluoksnį pomidorų (taip pat pusę). Uždenkite patiekalą puse tarkuoto sūrio ir 1/2 grietinėlės. Tada vėl klojame visus sluoksnius.

Patiekalą kepkite apie 10 minučių. Pirmiausia 180 laipsnių temperatūroje, tada sumažinkite iki 150 ir kepkite dar 15 minučių.

Funchoza su vištiena ir daržovėmis

Ko reikia funchose?

1. Vištienos filė – pusė kilogramo.
2. 200 gramų funchose.
3. Svaras šparaginių pupelių.
4. 2 lemputės.
5. 1 morka.
6. 1 paprika.
7. Ryžių actas, sojos padažas - po 50 ml.
8. Druska, pipirai, česnakai – pagal skonį.

Supjaustykite filė ir nusiųskite įkeptuvė. Pakepinkite su prieskoniais ir smulkintu svogūnu.

Toliau paruošime funchose. Paprastai rekomendacijos, kaip paruošti konkretų makaroną, yra parašytos ant pakuotės. Apsvarstykite juos.

Tada supjaustykite papriką. Morkas sutriname ant trintuvės, o tada išverdame pupeles. Po to jau perkeliame pupeles į keptuvę, dedame į ją pipirus, morkas ir viską kepame kol iškeps. Nepamirškite pagardinti ir pasūdyti!

Toliau viską sumaišykite viename dubenyje ir ant viršaus užpilkite acto ir padažo. Patiekalas turi stovėti apie valandą. Tada galėsite valgyti!

Toskanos cukinijų ir sūrio pyragas

Taigi, paskutinis šios dienos receptas – skanus Toskanos pyragas.

Mums reikės:

1. Cukinijos – 350 gramų.
2. Kietasis sūris – 100 gramų.
3. Žalieji svogūnai – apie 5 vnt.
4. Gvazdikėlis česnako.
5. 3 kiaušiniai.
6. 100 ml pieno.
7. 80 ml vandens.
8. Miltai – 160 gramų.
9. Druskos pagal skonį.

Dubenyje išplakite kiaušinius su druska. Tada sumaišykite vandenį su pienu ir užpilkite skysčiu ant kiaušinių. Po to, kai mes užmiegame, išmatuotas miltų kiekis. Visą mišinį gerai išmaišykite. Tada cukinijas reikia smulkiai supjaustyti (arba sutarkuoti) ir suberti į masę. Tą patį darome su sūriu. Kai mišinys bus paruoštas, supilkite jį ant kepimo skardos, iš anksto sutepdami aliejumi. Pyragas iškeps per pusvalandį, stebėkite jo būklę. Gero apetito!