Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Namų ruošiniai ir konservavimas: kuri uogienė skaniausia
Diskusija apie tai, kuri uogienė skaniausia, gali būti begalinė. Viskas priklauso nuo asmeninio skonio ir pageidavimų. Ir, žinoma, galimybė jį virti. Pavyzdžiui, vyšnia. Jis ruošiamas su kaulais arba be jų
Vitaminų sudėtis ir naudingos nektarino savybės
Nektarinas yra ryškus vasaros vaisius, labai panašus į persiką. Nuostabaus skonio, jame yra daug vitaminų ir mineralų, kurie padės palaikyti gerą širdies raumens ir kraujagyslių bei odos būklę. Valgydami šviežią arba kaip kokteilių kokteilį, ilgai išlaikysite gerą nuotaiką ir gerą formą
Jei kiaušinis plūduriuoja vandenyje, ar galite jį valgyti?
Ar tiesa, kad jei kiaušinis plūduriuoja vandenyje, geriau jį išmesti? Ar kiaušinio atsiradimas visada reiškia, kad tai ne pirmas šviežumas? Kodėl sugedęs kiaušinis plūduriuoja?
Modifikuotas krakmolas – kas tai?
Vienas iš šiandien įprastų produktų yra modifikuotas krakmolas. Kas tai yra? Ar jis pavojingas?
Plovo gaminimas daugiafunkcėje viryklėje „Panasonic“
Šiuolaikiniai virtuvės prietaisai leidžia gaminti maistą be jokio vargo. Plovas „Panasonic“multivarke tikrai pasirodys skanus ir kvapnus, nepridegs ir neužvirs. Virimo būdas - straipsnyje
Kiek kalorijų yra abrikosuose, taip pat maistinių medžiagų kiekis vaisiaus minkštime ir sėklose
Abrikosas – skanus vasaros vaisius, kuris dėl savo mažo kaloringumo ir gausaus vitaminų bei mikroelementų kiekio yra labai svarbus dietinėje mityboje. Visą apie naudingas abrikosų savybes ir galimus pavojus, kuriuos gali sukelti šio vaisiaus naudojimas, skaitykite mūsų straipsnyje
Matsoni: nauda ir žala, maisto gaminimo paslaptys, naudingos savybės
Visi žino apie naudingas fermentuoto pieno produktų savybes. Tai taikoma ne tik kefyrui ir varškei, bet ir daugybei vienodai skanių produktų, gautų fermentuojant pieną. Straipsnyje pasakojama apie vieną iš jų - matsoni, jo naudą ir žalą organizmui
Rolls "Aliaska": sudėtis, paruošimo būdas ir nauda
„Aliaskos“suktinukų sudėtis, patarimai, kaip juos gaminti namuose, vyniotinių nauda apskritai ir atskiri ingredientai, įtraukti į jų sudėtį
Žalias medus su propoliu
Kartais prekyboje kartu su įprastos aukso geltonumo stiklainiais galima rasti ir neįprastos, nenatūralios žalsvos spalvos bitininkystės produktą. Žalias medus netgi sukelia pirkėjų nepasitikėjimą ir įveda juos į painiavą. Kas tai? Išsiaiškinkime
Poshekhonsky sūris: kalorijos, naudingos savybės, aprašymas
Mūsų gaminami produktai retai būna paklausūs masiškai, tačiau tai nereiškia, kad jų kokybė prastesnė nei populiariųjų. Jaroslavlio srityje yra miestas, vadinamas Poshekhonye. Jo istorija siekia kelis šimtmečius. Poshekhonye miestelis yra žinomas dėl savo senovinių šventyklų, taip pat dėl savo aukštos kokybės produkto - Poshekhonsky sūrio, pavadinto miesto vardu
Komando kalmarai: naudingos savybės, gaminimo receptai
Parduotuvių žuvies skyriuose labai dažnai galima rasti kalmarų. Jų kaina yra prieinama visiems gyventojams, be to, yra daugybė gaminimo receptų. Šiandien mūsų straipsnio tema yra Commander kalmarai. Pakalbėkime apie jo vertę, kalorijų kiekį, taip pat pakalbėkime apie kai kurias gaminimo paslaptis ir pateiksime paprasčiausius receptus. Tikimės, kad perskaitę straipsnį tikrai išmoksite gaminti šį sveiką ir skanų patiekalą
Pringles – traškučiai su įdomia istorija
Išradęs „Pringles“(čipsus), P&G norėjo sukurti tobulą formą ir pakuotę, atsižvelgdamas į vartotojų skundus dėl sulūžusių ir nemetančių užkandžių, taip pat į oro buvimą maišeliuose. Užkandžiui buvo suteikta nauja forma, primenanti balno dizainą, o pakuotė pagaminta elegantiško cilindro pavidalu, kuriame traškučiams negresia „lūžimas“
Kaip išsirinkti mėsą kepsniui: patarimai
Kaip išsirinkti tinkamą mėsą kepsniui: pjūvį, kurio skerdenos dalį pageidautina pasirinkti. Kaip nustatyti mėsos šviežumą pagal išvaizdą, kvapą ir tekstūrą. Ar galima kepti kepsnius ne iš jautienos, o iš kitų rūšių mėsos. Koks yra geriausias būdas tai padaryti?
Pupelės su makaronais. Pupelių nauda ir keli receptai
Pupelės yra išskirtinai sveikas produktas. Puikiai dera su makaronais. Yra daugybė patiekalų iš šių ingredientų receptų
Margaret Thatcher dieta: veiksminga svorio metimo technika, leistini maisto produktai, apžvalgos
Geležinės ledi dieta, kurią galima rasti beveik visur, dažniausiai kupina klaidų ir faktinių iškraipymų, o tai turi įtakos jos veiksmingumui. Toliau pateikta informacija parodys patikimą dietą. Straipsnyje aprašoma Margaret Thatcher dieta 4 savaites ir net 14 dienų, ir jūs įvertinsite jos rezultatą
Kas yra kutabai ir kaip juos virti namuose?
Kas yra kvtabai – kilmės istorija. Įdarų ir paruošimo įvairovė. Kutab tešlos gaminimo receptai
Pakalbėkime apie abrikosų kauliukus: produkto naudą ir žalą
Visuotinai pripažįstama, kad abrikosų valgymas turi įtakos gyvenimo trukmei. Galbūt tai iš dalies tiesa, jei taip pat vedate aktyvų ir sveiką gyvenimo būdą. Hunza indėnų gentys suvartoja didžiulį kiekį šių vaisių, įskaitant abrikosų kauliukus. Nauda juose kolosali, visų pirma, branduoliuose gausu magnio. Šis mikroelementas teigiamai veikia nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemas
Kaip išpjauti žuvį? Kaip supjaustyti žuvį kepti?
Bet kuris patyręs virėjas žino, kaip mėsinėti žuvį. Šį meną turėtų įvaldyti kiekviena šeimininkė, kad galėtų tinkamai paruošti vieną iš labiausiai paplitusių jūros gėrybių rūšių
Dumbliai Chuka. Būtinas maistas sveikatai
Dumbliai Chuka – tai B grupės vitaminų sandėlis.Jie papildo organizmo energijos atsargas, taip normalizuoja kraujotaką ir gerina kraujodaros procesą. Chuka dumbliuose taip pat gausu vitaminų A, D, K, kurie tiesiogiai dalyvauja ląstelių struktūros atnaujinime ir b altymų gamyboje
Cheminė česnako sudėtis: aprašymas, savybės ir kalorijų kiekis
Be specifinio kvapo ir aštraus skonio, kurie tampa puikia patiekalo „dekoracija“, svarbi česnako cheminė sudėtis. Jį sudaro makro- ir mikroelementai, vitaminai, mineralai, b altymai, riebalai, angliavandeniai ir kitos organizmui naudingos medžiagos. Česnakas yra mažai kaloringas, todėl jis taip pat populiarus dietinėje mityboje. Jis naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir alternatyvioje medicinoje
Pelmeni "Cezaris": apžvalgos, tipai, sudėtis ir gamintojas
Sako, patys skaniausi koldūnai gaminami rankomis. Karšti, sumaišyti su pomidorų pasta ar kokiu gardžiu padažu, su sultiniu ar be jo – tiesiog klausia burnoje. Tačiau jei nėra laiko, bet reikia su kažkuo papietauti ar pavakarieniauti, Cezario koldūnų galite nusipirkti neinternetinėje parduotuvėje arba internetu. Šiandien jie laikomi geriausiais
Vokietija: dešrelės skardinėse, skardinėse, vakuuminėse pakuotėse ir pagal svorį – ką rinktis?
Apie kokias kulinarines asociacijas įprastas žmogus galvoja, kai minima Vokietija? Žinoma, tai bulvių salotos, alus ir vokiškos dešrelės. Kiekvienas turistas ir svečias čia pasitinkamas su alumi ir tradiciniu grilio vakarėliu. Dešrų įvairovė Vokietijoje yra beveik tokia pat didelė, kaip sūrio rūšis Prancūzijoje, todėl nepatyręs pirkėjas gali susipainioti. Kokios dešrelės itin populiarios Vokietijoje ir su kuo jos valgomos?
BJU: maisto kalorijų lentelė
Visi norėtų būti sveiki ir gerai atrodyti. Kartais šiuos siekius užgožia tinginystė, nenoras skirti laiko sau ar kažkuo save apriboti. Kad ir kaip būtų, labai svarbu stebėti ne tik išvaizdą, bet ir mitybą, nes būtent jis formuoja mus iš vidaus, todėl yra atsakingas už mūsų išvaizdą
Ar norite sužinoti sorų košės su pienu kaloringumą?
Šiandien ne visi ant stalo turi sorų košės, pradėjo jos valgyti mažiau. Mes net ne visi žinome, kas yra sorų duona, ir ji vis dar paplitusi Rytuose. Tačiau bent kartą gyvenime nepakenktų paragauti pyragų ir sriubų su soromis. Manoma, kad sorų košė yra maistas vaikams. Bet jis labai skanus ir maistingas, turintis vitaminų ir amino rūgščių, taip reikalingų mūsų organizmui. Pieno sorų košė su razinomis ir džiovintais abrikosais – tiesiog skanu
Kaip virti vištienos šoninę?
Šiame straipsnyje paaiškinama, kaip virti vištienos šoninę. Receptas gerokai skiriasi nuo originalo, tačiau pakartoja savo skonį
Į kurią pusę dėti foliją, kai naudojama kepimui ir maistui laikyti
Gaminant maistą, be įvairių indų ir kitų prietaisų, dažnai naudojamos pakuotės ir rankovės kepiniams, taip pat maisto folija. Jų pagalba galima gauti sultingesnių ir kvapnesnių patiekalų, ilgiau išlaikyti maistą šviežią ir š altą, arba atvirkščiai – karštą, priklausomai nuo situacijos. Tiesa, kai kurioms šeimininkėms kyla klausimas, į kurią pusę tam tikroje situacijoje dėti foliją. Jei tai daroma neteisingai, vietoj laukiamo efekto gali atsirasti priešingai
Ar jums įdomu, kiek kalorijų yra virtoje bulvėje?
Apskaičiuokite, kiek kalorijų virtose bulvėse, jums reikia tik atsižvelgiant į ingredientus, kurie turėtų būti įtraukti į receptą. Kadangi menkiausias riebalų pridėjimas neleis svorio netekimui net ir esant nedideliam kalorijų kiekiui pagrindiniame produkte
Koks ruginės duonos kalorijų kiekis? Kaip jį iškepti namuose?
Duona yra produktas, kurį žmonės visada gerbė. Nuo pat mažens buvome mokomi, kad su juo reikia elgtis atsargiai. Normalus žmogus dėl psichologinių priežasčių niekada negalės mesti duonos ar, dar blogiau, ant jos užlipti. Tai nenuostabu, nes daugelį amžių žmonės šlovino duonos gaminius ir kiekvienas iš jų turėjo gilią ritualinę reikšmę. Senovėje ant vidutinio statuso žmogaus vaišių stalo dažniausiai būdavo ruginių miltų duona
Mažai kalorijų virta vištiena nepriaugs svarų
Nuo senų laikų vištiena ant mūsų stalų buvo laukiamas ir dažnas svečias. Maistingas, skanus ir švelnus, jis visada buvo laikomas ne tik kasdieniu patiekalu, bet ir tikru delikatesu. Valgykite paukštį sveikatai, nes mažai kalorijų virta vištiena niekada nepridės jums papildomų svarų
Kaip virti khinkalius, kiek virti, su kuo patiekti
Vienas iš parduotuvėje pirktų pusgaminių, iš kurių greitai paruošite gana skanius pietus ar vakarienę, yra khinkaliai. Kiek jų virti vandenyje ir ar galima virti garuose – tai pagrindiniai klausimai, dominantys tuos, kurie perka šaldytus ar gamina patys namuose. Skirtingai nuo varenikų ir koldūnų, khinkaliai kepami gana ilgai (iki 20 minučių, priklausomai nuo jų dydžio ir tešlos storio). Tačiau jie taip pat yra labiau patenkinti, maistingesni ir kvapnesni
Manų kruopos ir miežių kruopos: iš ko jos pagamintos ir kaip ruošiamos
Grūdai yra labai naudingas maisto produktas. Jas gali atstovauti javai, grūdai ir ankštiniai augalai: žirniai ir lęšiai, avižos ir soros, ryžiai ir grikiai, manų kruopos ir miežių kruopos. Iš ko pagaminti paskutiniai du tipai? Štai ką turime išsiaiškinti
Kokia yra sorų žala ir nauda
Ant mūsų stalo dažnai galima pamatyti patiekalų iš sorų. Taip yra dėl to, kad šie grūdai yra nebrangūs ir labai skanūs. Tačiau retas kuris žino, kokia yra sorų žala ir nauda. Apie tai kalbėsime savo straipsnyje
Entrecote – kas tai yra ir kaip jį virti
Išvertus iš prancūzų kalbos, šis pavadinimas skamba kaip „tarp šonkaulių“(entre – tarp, côte – šonkaulis). Klasikiniame variante tai dažniausiai jautienos gabalėlis, supjaustomas tarp keteros ir šonkaulių. Rusijoje šio patiekalo pavadinimas skamba kaip „mėsa ant kaulo“
Kalakutiena: naudingos savybės ir mikroelementai
Šiuo metu svečius ir namų ūkius galite nustebinti įvairiais gaminimo būdais. Naudojant kalakutieną, naudingos savybės bus ypač pastebimos. Kalakutienos krūtinėlę galima įdaryti uogomis, vaisiais, daržovėmis ir kt
Kiaušinių maistinė vertė: labiausiai virškinamas produktas
Nuo senų laikų žmonės valgė paukščių kiaušinius. Ir tai visai pagrįsta, nes šiame nuostabiame produkte yra didžiulis kiekis b altymų, riebalų rūgščių, vitaminų ir mikroelementų, be to, jie pasisavinami beveik 90-100 proc
Tobiko: kas tai yra ikrai ir kaip jie valgomi
Tikriausiai nėra tokio žmogaus, kuris bent kartą nebūtų bandęs kažko iš japonų virtuvės. Šiandien ypač mėgstami ir populiarūs sušiai ir suktinukai. Privalomi papildomi jų komponentai yra sojos padažas, marinuotas imbieras ir aštrios vasabi garstyčios. Tačiau yra dar vienas ingredientas, kuris dažnai naudojamas suktinukų gamybai – tobiko. Kas tai yra? Apie tai skaitykite straipsnyje
Hibiscus arbata: padidina arba mažina kraujospūdį, savybes, naudojimo ypatybes
Hibiscus arbata laikoma unikaliu produktu, pasižyminčiu išskirtiniu skoniu ir turinčiu gydomąjį poveikį organizmui. Ar raudonai atrodantis gėrimas padidina ar sumažina kraujospūdį? Šis klausimas domina daugelį pacientų, sergančių hipertenzija arba hipotenzija
Mozzarella – kas tai per produktas?
Kreminė, švelni, maitinanti mocarela. Koks tai sūris? Kokia jo paskirtis ir ar galima tokį sūrį virti namuose?
Ar galima cukinijas valgyti žalias? Keletas receptų naudojant šias daržoves be terminio apdorojimo
Cukinijos – mūsų virtuvėje gana gerai pažįstama daržovė, iš kurios ruošiamos sriubos ir užkandžiai, salotos ir troškiniai, taip pat dedama į įvairius mėsos patiekalus. Dažniausiai jie naudojasi vasarą, kai nesunku nusipirkti kiekviename turguje ar parduotuvėje. Žiemą dažniau naudojamos šaldytos daržovės. Daugumoje patiekalų ji yra termiškai apdorojama, tačiau ar galima valgyti cukinijas žalias, namų šeimininkės, kaip taisyklė, negalvoja, nors tokia forma tai duoda didžiausią naudą
Persikų žala ir nauda: tai ar ne?
Persikai – kas jų nemyli? Sultingi, kvapnūs ir labai skanūs – tai tikri vasaros vaisiai! Tačiau jie parduodami ir konservuoti, vadinasi, jų skoniu galime mėgautis ištisus metus. Nuostabu, kad toks skanus produktas taip pat yra neįtikėtinai naudingas. Apie tai, kodėl verta su juo draugauti, skaitykite straipsnyje