Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Kiek išvirti kondensuoto pieno indelyje namuose
Visi mėgsta virtą kondensuotą pieną. Tačiau pirktas kondensuotas pienas savo skoniu niekada neprilygs naminiam. Straipsnyje apžvelgsime, kokiais kriterijais pasirinkti kondensuotą pieną ir kaip jį virti, taip pat kokius skanėstus su juo galite gaminti
Ančiuviai yra skanūs
Esame įpratę, kad dažniausiai ančiuviai yra sūrus alaus užkandis. Yra 20 cm dydžio žuvų veislių, kurios gali būti vartojamos ne tik kaip nedidelis užkandis. Rusijoje ančiuviai turi paprastą ir labiau pažįstamą pavadinimą – ančiuviai. Tokia žuvis sūdoma, marinuojama ir džiovinama
Keli variantai, kaip gražiai pjaustyti vaisius ant stalo
Vaisiai – ne tik nepralenkiamas vitaminų š altinis ir neatsiejama valgiaraščio dalis. Tai taip pat yra abipusiai naudinga apdaila. Kaip gražu pjaustyti vaisius ant stalo? Siūlome du variantus
Graikiškų salotų receptas ir kalorijos
Daugelis iš mūsų mėgsta salotas ir patiekiame jas ištisus metus. Šiandien išmoksime virti graikiškas salotas keliais jų variantais ir sužinosime ne tik patiekalo kaloringumą, bet ir kaip jį padaryti kuo mažiau
Praline – kas tai per saldumynai?
Praline – kas tai per saldumynai? Tai yra riešutų sviestas. Jis buvo išrastas Prancūzijoje XVIII amžiaus pradžioje. Tradiciškai jis buvo gaminamas iš migdolų. Tačiau dabar dažnai randama iš graikinių, lazdyno ir kitų riešutų pagamintų praline. Klasikinis derinys – lazdyno riešutų ir migdolų mišinys
Špinatai ne tik sveiki, bet ir skanūs! Salotos su špinatais
Špinatai, kurių savybes vertino senovės žmonės, iki šiol pas mus nebuvo tokie populiarūs kaip Amerikoje ar Europoje. Tačiau pastaruoju metu vis daugiau namų šeimininkių atkreipia dėmesį į šį produktą. Špinatai yra vitaminų ir mineralų sandėlis
Polenta – tai patiekalas iš kukurūzų kruopų arba miltų
Polenta – tai kukurūzų kruopos arba miltai, verdami vandeniu ir išvirti ypatingu būdu. Moldovoje panašus patiekalas vadinamas „mamaliga“ir į jį dedama grietinėlės arba sūrio. Italijoje polenta patiekiama su įvairiais padažais. Jie daro jos skonį turtingesnį
Kedrų aliejaus nauda ir žala: apsvarstykite išsamiau
Daugelis girdėjo apie tokio vertingo produkto, kaip kedro aliejus, naudingas savybes. Tačiau ne visi žino, kad tai gali būti žalinga. Kedrų aliejaus nauda ir žala priklauso nuo gamintojo sąžiningumo. Saugokitės padirbinių
Patarimai, kaip namuose drožti vištieną
Paprastai pirmasis ūkininko bandymas prasideda nuo jaunų broilerių auginimo. Šiame straipsnyje rasite naudingų patarimų, kaip tinkamai išpjauti vištieną. Visų etapų nuotraukos jums padės tai padaryti. Vykdykite instrukcijas ir gausite tvarkingai nupeštas ir išdarinėtas paukštienos skerdenas
Daiginti kviečiai: nauda ir žala, taikymo ypatybės ir apžvalgos
Tik tinginiai šiandien nežino apie daigintų daigų naudą. Yra ištisos sveikatos sistemos, pagrįstos reguliariu daigų vartojimu. Su jais ruoškite salotas ar kokteilius. Daigintų kviečių naudą ir žalą jau seniai tyrinėjo gydytojai ir tradiciniai gydytojai. Tai ne vaistas, o galinga gydomoji priemonė, vitaminų ir mineralų, antioksidantų š altinis. Šiandien mes apsvarstysime, kas turėtų jį įtraukti į dietą ir kokio poveikio iš to galima tikėtis
Turkiški nacionaliniai patiekalai: pavadinimai, nuotraukos
Nacionalinė Turkijos virtuvė yra labai įvairi ir originali. Jos formavimuisi įtakos turėjo tai, kad šios šalies teritorijoje gyveno turkai, armėnai, persai, graikai, asirai ir daugelis kitų tautų, kurių kiekviena paliko savitą pėdsaką valstybės kulinarinėje istorijoje. Nacionalinių Turkijos patiekalų sąraše yra tokie populiarūs delikatesai kaip plovas, kebabas ir baklava. Jų receptus rasite šiandieniniame straipsnyje
Moliūgų sviestas: receptai, nuotraukos, naudingos savybės
Moliūgas yra labai paplitusi daržovė. Mažiau paplitęs sviestinis moliūgas, kuris taip pat priklauso to paties pavadinimo šeimai. Dėl skonio jis dar vadinamas „riešutu“. Ši veislė turi žymiai mažiau sėklų nei kitos. Didelis tokio moliūgo privalumas yra tai, kad jis priklauso žieminėms veislėms ir gali būti laikomas ilgą laiką
Čili pipirų žala ir nauda. pipirų savybės. m alto čili pipiro
Tikrai kiekvienas yra susidūręs su tokiu pagardu kaip čili pipiras. Šiame straipsnyje apžvelgsime pipirų savybes, išsiaiškinsime, ar tai naudinga žmonių sveikatai
Ožkos pieno žala ir nauda vaikui. Ožkos pienas: nauda ir žala, kontraindikacijos
Ožkos pieno žalą ir naudą vaikui jau seniai tyrė ekspertai. Šiame straipsnyje apžvelgsime ožkos pieno savybes, taip pat ar verta duoti vaikui šio pieno produkto
Kaip greitai ir teisingai nupešti naminę žąsį
Norint pagaminti vieną skaniausių žąsienos patiekalų, būtinas išankstinis paukščio apdorojimas. Kaip nupešti žąsį, apsvarstykite šiame straipsnyje
Kaip kepti pieną: geriausi receptai
Lašišos piene yra žmonėms labai svarbių medžiagų. Tokie kaip fosforas, geležis, vitaminai, kalis, naudingos omega-3 rūgštys, mikroelementai ir magnis. Be to, kad pienas yra labai naudingas, jį taip pat gana lengva paruošti. Bet kaip kepti žuvies pieną, kad būtų išsaugotos visos maistinės medžiagos?
Prieskonių gvazdikėliai: naudingos savybės ir kontraindikacijos, receptai ir gydymas
Bet kurios šeimininkės virtuvėje galite rasti prieskonių. Tarp jų tikrai bus gvazdikas. Tai mažos tamsiai rudos lazdelės, kurių viename gale yra sferinė forma. Prieskoniai mėgstami dėl kartaus, aštraus skonio ir sodraus aromato. Tai neatsiejama daugelio kulinarinių šedevrų dalis
Datos: naudingos savybės ir kontraindikacijos. Naudingos džiovintų datulių savybės
Datulės – ne tik rytietiškas saldumynas, bet ir vitaminų sandėlis. Juose gausu maistinių medžiagų, jie taip pat yra natūralus vaistas nuo daugelio negalavimų
Kas buvo žuvies dienos autorius? Kokia savaitės diena yra žuvies diena?
Pagal stačiatikių tradiciją žuvies diena dažniausiai patenka trečiadienį ir penktadienį. Tačiau taip buvo ne visada – SSRS ketvirtadienis buvo žuvis. Jo atsiradimo priežastys buvo pakankamai gilios
Žymusis itališkas sūris Fontina: istorija, technologija, receptai
Šiandien susipažinsime su garsiuoju itališku Fontina sūriu. Nuotraukose tai rodoma ne itin plačių diskų pavidalu su apvaliu antspaudu - Cervinia kalno kontūrais (kitas pavadinimas yra Matterhorn) ir užrašu Fontina. Taigi koks šio sūrio skonis? Iš kokio pieno jis pagamintas? Kokia technologija? Kokiuose patiekaluose naudojamas fontina? Ir svarbiausia: kas gali pakeisti šį itališką sūrį? Apie visa tai kalbėsime mūsų straipsnyje
Ar galima rūgštynes užšaldyti žiemai?
Rinkdami žalumynus ateičiai, daugelis žmonių užduoda sau klausimus: „Ar galima užšaldyti šviežias rūgštynes? Ar bus išsaugotos visos naudingos jo savybės?
Ląsteliena ir sėlenos: koks skirtumas, kas sveikiau
Tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos ar bet kokios dietos, paprastai patariama vartoti daug skaidulų ar sėlenų. Jų nauda neabejotina, tačiau ar yra skirtumas tarp šių iš pažiūros identiškų medžiagų?
Kodėl kopūstų suktinukai vadinami kopūstų suktinukais
Įdaryti kopūstai orkaitėje grietinės padaže – jau pats pavadinimas kelia asociacijas su rusišku svetingumu, stalas su gaiviaisiais gėrimais, už kurio pasigirsta linksmas juokas. Keletas švenčių neapsieina be šio patiekalo. Tai yra patenkinama ir tuo pat metu dietinė. O kopūstų suktinukų aromatas nepainiojamas su jokiu kitu
Raudonėlis. Kas tai per prieskonis?
Raudonėlis. Kas tai: vaistas ar prieskonis? Šis augalas puikiai išryškina mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų skonį. Be to, jis turi antiseptinių, raminamųjų ir priešuždegiminių savybių
Kiaušinis yra Cheminė vištų kiaušinių sudėtis, nauda ir žala, kalorijos ir maistinė vertė
Kas yra kiaušinis. Cheminė produkto sudėtis ir nauda žmogaus organizmui. Kaip išsirinkti kiaušinį. Energinė vertė ir standartas pagal GOST. Kiaušinių pažeidimai. Kam draudžiama valgyti kiaušinius. Trynio ir b altymų sudėtis
Garuose virtos lašišos kalorijos: mityba, maistinės medžiagos, mitybos specialisto patarimai
Lašiša yra viena populiariausių žuvų, pasaulyje žinomų dėl omega-3 riebalų rūgščių, kurios taip reikalingos normaliai organizmo veiklai. Be to, lašišoje taip pat gausu bioaktyvių peptidų, kurie reguliuoja uždegiminius virškinimo trakto procesus. Idealus lašišos kepimo būdas yra garuose, tai tinkamiausias maistas tiems, kurie ne tik lieknėja, bet ir tiesiog stebi savo sveikatą bei mitybą
Muskato riešutas kaip naudoti? Muskato riešutas ir jo naudingos savybės
Muskatas yra prieskonis, kuris ne tik skanus, bet ir sveikas. Šis produktas dažnai naudojamas konservuojant ar rūkant mėsos ir žuvies gaminius, dešras. Jis taip pat turi daug gydomųjų savybių. Todėl geriau pasidomėti, kas yra muskatas, kaip jį panaudoti organizmo labui
Kaip greitai atšildyti žuvį: naudingi patarimai
Kiekviena namų šeimininkė turi žinoti, kaip atšildyti žuvį prieš gamindama. Nuo to labai priklauso gatavų patiekalų skonis ir kokybė. Bet ką daryti, jei neturite laiko laukti natūralaus produkto atitirpimo? Tada reikia imtis papildomų priemonių. Žemiau yra keletas patarimų, kaip greitai atšildyti žuvį
Kam naudingi svogūnai? Svogūnų kalorijos
Į bet kurios dietos racioną visada įtraukiami įvairūs prieskoniai, kurie patiekalui suteikia prieskonių. Jie taip pat apima svogūnus. Nustatant bendrą suvartojamo patiekalo energetinę vertę, reikia atsižvelgti ir į šviežių, virtų ar keptų svogūnų kaloringumą. Tai ypač svarbu tiems, kurie nori atsikratyti antsvorio
Alyvuogės. Naudingos savybės ir nepaprastas skonis
Viduržemio jūros pakrantės gyventojai alyvuoges valgo labai dideliais kiekiais. Gal todėl jiems rečiau diagnozuojama tokia rimta liga kaip vėžys, o gyvenimo trukmė pailgėja 10 metų? Naudingos šių vaisių savybės buvo žinomos net senovėje. Jie buvo vertinami ir naudojami Senojo Testamento laikais. Alyvmedžio šaka yra pergalės simbolis. Kokia alyvuogių nauda sveikatai?
Išsiaiškinkime, kuo alyvuogės skiriasi nuo alyvuogių
Dabar labai populiarus produktas rinkoje yra alyvuogės ir alyvuogės. Kuo alyvuogės skiriasi nuo alyvuogių? Šiuo klausimu žmonių nuomonės skiriasi. Vieni mano, kad alyvuogės nuo alyvuogių skiriasi spalva, kiti – skoniu. Tačiau, nepaisant visų teismų, ginčų ir pokalbių, tai yra vieno medžio vaisiai
Pupelių kiaušinių nauda ir žala
Vienas vertingiausių dietinių produktų yra putpelių kiaušiniai. Daugelyje šalių jie vartojami ypač dažnai, dedami į įvairius patiekalus. Japonai putpelių kiaušinius naudoja gamindami sušius. Rusijoje iki šiol jie nebuvo tokie populiarūs. Tačiau visko, kas egzotika, mada šią situaciją pakeitė. Šis produktas yra labai skanus ir maistingas. Taigi, kokia yra putpelių kiaušinių nauda ir žala?
Kokia yra sojų mėsos žala ir nauda?
Straipsnyje aprašomos pagrindinės sojų mėsos savybės, nurodyta sudėtis. Nustatomos teigiamos ir neigiamos sojų mėsos savybės
Kaip virti liežuvį lėtoje viryklėje?
Labai skanus delikatesas – virtas liežuvis – gali būti gaminamas lėtoje viryklėje. Tai užtikrins skonio ir maistinių medžiagų išsaugojimą, padarys mėsą dar minkštesnę
Charr žuvis: receptai, gaminimo ypatybės ir rekomendacijos
Paprastoji žuvis yra viena iš nebrangių, bet labai skanių ir maistingų lašišų šeimos atstovų. Kur rasti šie asmenys, kaip ir ką iš jų galima virti, taip pat kokį poveikį šios žuvies patiekalų vartojimas daro mūsų organizmui, sužinosite iš mūsų straipsnio
Kaip tinkamai išpjauti vištieną įvairiems patiekalams gaminti
Be patiekalų, ruošiamų iš visos skerdenos, yra daugybė kitų receptų, kuriuose naudojama paukštiena, supjaustyta gabalėliais: troškinys, plovas, prancūziška mėsa ir kt. Bet ar visi žino, kaip tinkamai supjaustyti vištieną porcijomis? Juk patiekiamas patiekalas turi būti ne tik skanus, bet ir patrauklus
Visiems pažįstamas žalias svogūnas – kam jis naudingas?
Žalieji svogūnai žinomi dėl itin teigiamų savybių. Be funkcijos papuošti patiekalus ir suteikti jiems gaivaus vasariško skonio bet kuriuo metų laiku, jis yra žinomas dėl savo didelių privalumų. Kuo naudingi žali svogūnai? Sužinokite atsakymą iš straipsnio
Krienai: nauda ir žala žmogaus organizmui
Krienai – nepretenzingas augalas, kuriam nereikia ypatingos priežiūros. Šiandien mus domina krienų nauda ir žala, taip pat jų naudojimo maistui ypatybės. Akivaizdu, kad tai ne tik kvapiųjų medžiagų priedas, bet ir puikus pagalbininkas jūsų sveikatai
Asafetida – kas tai per egzotiškas prieskonis?
Asafetida – kas tai per egzotiškas prieskonis? Jis gana neįprastas ne tik savo išvaizda ir skoniu, bet ir kilme. Asafoetida yra prieskonis, kuris yra sum altas ir išdžiovintas skėtinio augalo derva. Jo kvapas labai aštrus ir specifinis
Priedai yra ryškūs, skanūs ir linksmi
Ledai ar plakta grietinėlė yra skanūs ir vieni, bet, matote, rankos niežti skanėstą papuošti kažkuo, pavyzdžiui, uogų ar šokolado padažu, o gal net vaisiais ar cukruotais vaisiais. Visi tokie priedai vadinami užpilais, ir jų įvairovė neribojama