Klin dešrelės: viskas apie kokybę ir asortimentą

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dešra yra vienas iš labiausiai paplitusių gaminių ant šiuolaikinio stalo ir šaldytuve. Pirmosios gamyklos, gaminančios delikatesą, atsirado Rusijoje XVII amžiuje, tačiau senovės graikai žinojo apie dešros skonį. Dabar dešra yra įvairių veislių m alta mėsa, kuri yra termiškai ir fermentiškai apdorojama, gali būti rūkoma, vytinama ir būtinai supakuota į pailgą apvalkalą. Žinoma, prieš kiautą buvo nuvalytos ir išplautos galvijų žarnyno sienelės. Šiandien dešrų apvalkalai gaminami iš dirbtinių medžiagų, o natūralūs laikomi išskirtine prabanga.

Klin dešrelės

Šiandien Klinsky dešrų gamykloje gaminama daugiau nei 300 rūšių mėsos gaminių. Tarp jų – ne tik įvairių rūšių dešrelės, dešrelės ir dešrelės, bet ir braškių, kepenėlių ir kraujo dešros, vaikiški mėsos gaminiai, pusgaminiai. Kasdien gamykloje pagaminama apie 100 tonų pačių šviežiausių ir aukščiausios kokybės dešrų gaminių, taip pat daugiau nei 4 tonos pusgaminių. Turime atiduoti duoklę, Klin dešrelės vertinamos visoje Rusijoje. Nepraleiskite progos, kad didžioji dalis produkcijos eksportuojama į kaimynines šalis.

Virtus gaminius atstovauja populiarios „veršienos“, „pieninės“, „rusiškos“dešrelės, taip pat dešrelės ir dešrelės dirbtinėje ir natūralioje pakuotėje.

Išparduodamas čiukčiumų skanėstas - tai prieskonių (kadagio, pipirų, druskos) mišinyje marinuota elnio mėsa. Gabalai kasdien apverčiami, kad būtų vienodai pasūdyti, tada rūkomi ir džiovinami.

Dešros kokybė

Visi Klino gamykloje pagaminti produktai atitinka kokybės standartus. Dešrų gamybai naudojama tik šviežia mėsa ir natūralūs priedai. Kiti produktai taip pat atitinka visus reikalavimus, todėl daugelis tėvų savo vaikams maitinti renkasi produktus iš vaikiškos linijos.

Keli apdovanojimai, apdovanojimai ir kokybės sertifikatai tik patvirtina aukščiausią mėsos produktų gamybos lygį Klinsky gamykloje.

Dešra Klinskaja "Daktaras"

Mūsų tėvai ir seneliai visada su malonumu pastebi, kad daugelis šiuolaikinių dešrelių primena vaikystės skonį. Deja, tokių gaminių yra labai mažai, bet beveik neįmanoma rasti daktariškos dešros GOST skonio. Mėsos fasavimo įmonės „Klinsky“darbuotojams pavyko atkurti ir į kasdienybę sugrąžinti patį Olivier salotų skonį ir šventę, kurią sukūrė populiari daktariška dešra.

Daktaro sudėtis

Dešroje yra jautienos ir kiaulienos derinys, taip patnugriebto pieno milteliai, kiaušinių melanžas, druska ir prieskoniai. Didelis privalumas – į gaminius nededama dažiklių ir konservantų, dešra gerai iškepa, joje nėra krakmolo ir karagenino. Tyrimo metu buvo pastebėta, kad gaminių svoris visada atitinka nurodytą ant pakuotės.

Žaliavinio rūkymo Klinsky gamyklos gaminiai

Kasdieniniam naudojimui daugelis renkasi virtas dešreles, tačiau šventiniam stalui puikiai tiks žaliai rūkyti gaminiai. Gamykloje pagaminama daugiau nei 50 vienetų. Kai kurie yra supakuoti vakuume, griežinėliais arba įvairūs, bet taip pat galite nusipirkti visą mėgstamo skanėsto lazdelę.

Klinskaya rūkyta dešra turi keletą veislių: „Kiauliena“, „Milanas“, „Primavera“, „Maskva“, „Braunšveigas“. Taigi, „Kiauliena“– išskirtinai tradicinė vienkomponentė dešra, kurioje mėsai specifinį skonį suteikia česnakas ir b altieji pipirai. Puikiai atrodo ant kasdieninio ir šventinio stalo. Tačiau ekstravagantiško skonio mėgėjai turėtų atkreipti dėmesį į produktą, vadinamą Braunšveigo dešra, kurį sudaro jautiena su švelniausiu kiaulienos pilvu, taip pat nuostabus kardamono, pipirų ir konjako derinys.

Klinsky rūkytos dešros žinomos visame pasaulyje. Pavyzdžiui, dešrą „Maskva“mėgsta daugelis lietuvių, lenkų ir netPrancūzai. Ši veislė gaminama pagal GOST, receptas nesikeičia jau daugelį metų. Į gaminį dedama m altos jautienos ir kiaulienos riebalų, taip pat muskato, pipirų, konjako ir kai kurių kitų prieskonių.

Apžvalgos

Daugelis žmonių kasdien perka produktus iš „Klin“gamyklos. Visi patenkinti. Vieni skundžiasi, kad mažos parduotuvės neįsiperka didelio tokių produktų asortimento, todėl pirkti „Klin“dešrelių tenka važiuoti į didžiuosius prekybos centrus. Klientų atsiliepimai apie virtą gaminį taip pat yra teigiami, nes kainos ir kokybės santykis vartotojui visiškai tinka.