Maisto produktai, didinantys hemoglobino kiekį kraujyje: sąrašas ir rekomendacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Įvairaus laipsnio anemija šiandien diagnozuojama kas antram žmogui. Rizikos grupei priklauso vaikai iki penkerių metų, paaugliai, pagyvenę žmonės, moterys nėštumo metu. Šios ligos simptomai yra panašūs į įprastą nuovargį dėl kasdienio streso. Todėl žmonės dažnai nepaiso sumažėjusio hemoglobino požymių.

Anemijos simptomai

Anemijos nustatymo simptomai:

• letargijos jausmas, padidėjęs nuovargis, impotencija, abejingumas tam, kas vyksta;
• lėtinio miego trūkumo būsena; sunku susikaupti;
• dažnai skauda galvą, svaigsta galva;
• klausos (triukšmo), skonio ir uoslės pojūčių iškraipymas;
• efektas skrenda prieš akis;
• sausos gleivinės;
• odos blyškumas ir mėlyni ratilai po akimis;
• problemos su dantimis, nagais ir plaukais;
• įtrūkimai kampuoselūpos;
• mėlynės net ir lengvai spaudžiant kūną;
• linkęs į pykinimą ir rėmenį;
• netaisyklinga kėdė;
• veido ir galūnių patinimas;
• retai, lėtinis karščiavimas.

Labai svarbu laiku atkreipti dėmesį į tokius organizmo signalus, nes anemiją dažnai lydi ir kitos ligos, kurių simptomas, savo ruožtu, yra.

Ko reikia norint pasiekti normalų hemoglobino kiekį?

• Į racioną įtrauktame maiste turi būti daug gyvulinių b altymų ir geležies.
• Sveika kraujodaros sistema (be genetinių ir įgytų sutrikimų).
• Normalus storosios ir plonosios žarnos funkcionavimas.
• Vartojamuose produktuose yra pakankama folio rūgšties ir vitamino B12 dozė.

Esant visoms pirmiau nurodytoms sąlygoms, hemoglobino kiekio problemų nėra.

Ekspertų patarimai

Dėl hemoglobino kiekį kraujyje didinančių produktų ir darnaus jų derinio gydytojai duoda daug vertingų patarimų. Visų pirma, jie rekomenduoja esant geležies trūkumui akcentuoti ne vaistų vartojimą, o mitybos keitimą. Patvirtinta dieta su mažu hemoglobino kiekiu yra fiziologiškai visavertė, prisotinta kalorijų, padidėja b altymų, mineralų ir vitaminų kiekis. Riebalai suvartojami mažesniais kiekiais, o angliavandeniai išlieka vidutinio lygio. Taigi, patiekalai, į kuriuos įeinaMaistas, kuriame yra geležies, gali praturtinti organizmą ne tik šiuo svarbiu elementu, bet ir kitais mikroelementais, kurie prisideda prie sveikimo.

Norėdami padidinti geležies kiekį kraujyje, ne tik kasdien vartojate atitinkamus produktus, didinančius hemoglobino kiekį kraujyje, turite juos tinkamai derinti. Yra maisto produktų, kurie skatina geležies pasisavinimą, ir maisto produktų, kurie trukdo jai pasisavinti.

Kokį maistą turėčiau valgyti, kad padidėtų hemoglobino kiekis? Tyrimų duomenimis, geležies turintis gyvulinės kilmės maistas jį didina greičiau nei augalinis maistas. Prie geležies pasisavinimo organizme prisideda vitaminas C. Derindami, pavyzdžiui, mėsos patiekalus su pomidorų sultimis, o grikių košę su granatų padažu ir žolelėmis, greitai pasieksite rezultatų. Taip pat patartina nepamiršti vartoti askorbo rūgšties. O stiprios arbatos ir kavos geriau susilaikyti, nes jie trukdo pasisavinti geležį.

Beveik visi grūdai, išskyrus grikius ir avižas, lėtina geležies pasisavinimo iš organizmo procesą. Tas pats pasakytina apie makaronus. Palankus mėsos derinys su ankštinių daržovių ar daržovių garnyru. Kalcis trukdo pasisavinti geležį, todėl pieno produktai nuo anemijos vartojami atskirai nuo geležies turinčių.

Kai kuriais atvejais geležies pasisavinimą trukdo virškinamojo trakto problemos. Esant tokiai situacijai, tik kvalifikuota gretutinės ligos diagnostika ir gydymas padės atkurti geležies trūkumą organizme.

Saldumynų ekspertai pataria pakeistimedus, kuris yra patikimas anemijos profilaktikos ir bendro imuniteto didinimo pagalbininkas. Medaus paros norma – apie 50 g.

Padidėjęs hemoglobino kiekis vaikams

Suaugęs žmogus, kurio hemoglobino kiekis sumažėjęs, jaučia nemalonių simptomų kompleksą, kuris sukuria nepalankų emocinį foną ir turi įtakos gyvenimo kokybės suvokimui. Vaikystėje anemija gali išprovokuoti visuotinius fizinio ir psichinio vystymosi sutrikimus.

Kūdikiams, gaunantiems geležies kartu su motinos pienu, paprastai labai retai trūksta. Faktas yra tas, kad pagal asimiliacijos laipsnį motinos pienas yra geresnis nei, pavyzdžiui, mišiniai kūdikiams. Problemų gali kilti tik tuo atveju, jei mama veda nesveiką gyvenimo būdą arba jei kūdikis jau gauna papildomą maistą. Kokių maisto produktų reikia vaikams, kad padidėtų hemoglobino kiekis? Šiuo atveju į mamos ir vaiko racioną įeina: grikių košė, kalakutiena, burokėliai, obuolių ir kriaušių tyrė, granatų ir morkų sultys.

Vyresni nei trejų metų vaikai gali lengvai susidoroti su anemija, papildydami savo mitybą geležies turinčiu maistu. Būtina atsižvelgti tik į individualų tam tikrų produktų netoleravimą ir alergines reakcijas.

Produktai, didinantys hemoglobino kiekį nėščioms ir žindančioms moterims

Viena iš nėščios moters pareigų – užtikrinti, kad organizmas laiku gautų maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų. Padėtyje esančios moters dietaturėtų būti apgalvota atsižvelgiant ne tik į savo, bet ir į negimusio vaiko poreikius.

Kokius maisto produktus reikia vartoti norint padidinti hemoglobino kiekį nėštumo metu ir kodėl tai taip svarbu? Geležies trūkumas būsimos motinos kraujyje sukelia deguonies badą visuose audiniuose ir organuose, o tai kelia pavojų visapusiškam kūdikio vystymuisi. Štai kodėl nėščioms moterims būtina kasdien vartoti maisto produktų, kurie padidintų hemoglobino kiekį kraujyje.

Mitybos patarimai, kaip gydyti ir užkirsti kelią besilaukiančioms motinoms anemijai:

• į racioną įtraukite žaliąją arbatą, kuri, skirtingai nei juodoji, padidina geležies pasisavinimą;
• jei įmanoma, naudokite šviežiai spaustas daržovių, vaisių, žolelių sultis;
• Granatų sultys nurodomos mažomis dozėmis, nes per daug užkietėja viduriai;
• norėtųsi viso grūdo duonos;
• valgykite saikingai: kelis kartus per dieną mažomis porcijomis;
• jei yra virškinimo trakto sutrikimų požymių, nedelsdami kreipkitės į specialistą, kad padėtų sudaryti individualų meniu.

Kokie maisto produktai padeda padidinti hemoglobino kiekį sergant diabetu

Cukrinio diabeto specifiškumas yra susijęs su sutrikusia inkstų veikla, kuri paprastai gamina hormoną eritropoetiną. Šis hormonas, savo ruožtu, dalyvauja hemoglobino susidaryme. Atitinkamai, sergant cukriniu diabetu, inkstų sutrikimai ir anemija yra neatsiejamai susiję.

Vaistų vartojimo fone, įskaitanteritropoetino, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, reikia rūpintis subalansuota mityba, kuri apima maisto produktus, kurie padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Bendras geležies suvartojimas per dieną neturėtų nukristi žemiau 20 mg.

Be gliukozės kiekio reguliavimo, diabetikams skirtuose meniu daugiausia dėmesio skiriama dideliam folio rūgšties ir geležies kiekiui, kuris yra lengvai virškinamas. Šiuo atveju nurodomas grikių, ankštinių augalų, moliūgų ir pomidorų, šviežiai spaustų daržovių sulčių naudojimas.

Maistas, kurį reikia valgyti, kai trūksta geležies

Geriausias hemoglobino kiekį didinantis maistas:

• Mėsa ir subproduktai. Pagal geležies kiekį pirmauja jautienos ir kiaulienos kepenys, taip pat kalakutiena. Geležis geriausiai pasisavinama iš mėsos esant minimaliai šilumai (ji neturėtų būti užšaldyta ar perkepta).
• Riebios žuvys ir vėžiagyviai (ypač austrės, nes jos valgomos gyvos).
• Turtingi sultiniai, kurių sudėtyje yra natūralių ekstraktų, kurie skatina apetitą.
• Kiaušinio trynys. Jei žmogus suvalgo visą kiaušinį, geležies pasisavinimo procentas sumažėja.
• Pupelės. Lęšiai ir pupelės geriausiai atlieka savo darbą.
• Kai kurie grūdai, įskaitant grikius, avižinius dribsnius ir kviečius.
• Šviežios sultys. Kraujui naudingiausios sultys: granatų, burokėlių ir spanguolių, špinatų ir vynuogių. Derindami komponentus vienas su kitu, galite gauti ne tikįdomių kokteilių, bet ir sustiprina poveikį.
• Melonai. Hemoglobinui naudingiausi yra arbūzas, melionas ir moliūgas. Moliūgų sėklose taip pat gausu geležies.
• Tarp vaisių pirmauja granatai, persimonai ir obuoliai. Be to, obuoliai yra ne mažiau veiksmingi ir kepti.
• Palepinkite save šiomis uogomis: juodųjų serbentų, aronijų, spanguolių ir braškių.
• Erškėtuogių nuoviras puikiai padidina hemoglobino kiekį. Geriausia per naktį garinti termose. Be to, šis nuostabus gėrimas pakeis kavą gaivinančių savybių.
• Plikytų dilgėlių salotos bus ne tik neįprastas patiekalas, bet ir papildys racioną geležies.
• Įvairių žalumynų salotos kompensuos folio rūgšties, dalyvaujančios kraujo kūnelių susidaryme, poreikį.
• Graikiniai riešutai. Kartu su medumi riešutai yra skanūs ir kuo sveikesni.
• Prieskonių naudojimas yra sveikintinas su žemu hemoglobino kiekiu, nes. jie turi turtingą mikroelementų sudėtį.

Papildomos rekomendacijos valgant sergant anemija

Maitinimas turėtų būti padalintas į kelis valgymus: iki šešių kartų per dieną. Dėl apetito susilpnėjimo esant žemam hemoglobino kiekiui valgymas mažomis porcijomis prisidės prie visiško maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų pasisavinimo. Be to, toks maitinimosi būdas paskatins virškinamojo trakto veiklą. Valgant mažais patiekalais organizmas gali pasisavinti maistą ir maistą, kuriame yra daug kalorijų.

Maisto temperatūra priėmimuiatitinka standartinius mitybos standartus: ne žemesnė kaip 15^oC ir ne aukštesnė kaip 60^{oC. Pernelyg karšto ar š alto maisto vartojimas neigiamai veikia virškinamąjį traktą, o tai ilgainiui turės įtakos geležies pasisavinimui.}

Iš įprastų gaminimo būdų būtina atsisakyti kepimo. Maistas, paruoštas troškinant, verdant, verdant ar kepant, bus naudingas.

Faktas yra tas, kad kepant suvartojama daug riebalų, o tai nepriimtina sergant mažakraujyste. Kai tokie riebalai virškinami organizme, atsiranda nepageidaujamų šalutinių procesų, kurie neigiamai veikia skrandžio ir žarnyno darbą.

Skanūs ir veiksmingi receptai anemijos profilaktikai

Geležinis maistas hemoglobino kiekiui didinti gali būti skanių ir maistingų patiekalų dalis. Štai keli receptai jums:

• Sumaišome tik po 250 g: datulių, džiovintų abrikosų, graikinių riešutų, džiovintų slyvų, razinų, granatų sėklų ir figų. Įdėkite visą citriną ir 250 g tamsaus medaus. Gautą kompoziciją sumalkite maišytuve arba perkelkite per mėsmalę. Šis sveikas desertas medicininiais tikslais geriamas po du valgomuosius šaukštus tris kartus per dieną, praėjus 20 minučių po valgio.
• Ir dešimt dienų kasdien vartojamos šviežios burokėlių-morkų sultys kartu su medumi. Burokėlių ir morkų sulčių santykis: vienai burokėlių daliai dvi dalys morkų. Pagal skonį dedama medaus. Geriausia vartoti ryte.
• Stiklinės graikinių riešutų ir pusės stiklinės mišinysžali grikiai sumalami kavamale į miltus. Medaus dedama 100 g. Vaistą reikia gerti po 0,5 valgomojo šaukšto tris kartus per dieną prieš valgį.
• Penki alavijo lakštai (per naktį brandinami šaldiklyje) ir viena visa citrina sumalami trintuve. Į gautą košę įdedama stiklinė medaus ir viskas išmaišoma. Dozavimas: 1 valgomasis šaukštas tris kartus per dieną.
• Grikiai nakčiai užpilami kefyru. Ryte galima valgyti su džiovintais vaisiais ir riešutais.

Kokie maisto produktai yra draudžiami esant žemam hemoglobino kiekiui

Galvodami apie anemijos profilaktikos dietą, svarbu atsižvelgti ne tik į maistą, kuriame yra daug geležies. Taip pat turėtumėte sumažinti suvartojamo maisto kiekį, kuris trukdo geležies pasisavinimui į kraują.

Norėdami išvengti geležies trūkumo, turite sumažinti suvartojamą kiekį:

• buffy miltiniai gaminiai;
• juoda arbata ir kava;
• kofeino turintys gazuoti gėrimai;
• konservuotas maistas;
• alkoholiniai gėrimai;
• maisto produktai, turintys daug kalcio.

Alkoholio vartojimas terapinėje dietoje

Su geležies stokos anemija yra nepriimtina. Etilo alkoholis trukdo pasisavinti geležį ir kitus naudingus elementus. Jis taip pat turi destruktyvų poveikį kepenų veiklai, kurio metu sunaikinamas hemoglobinas ir susidaro bilirubino sintezė.

Sergant anemija žmogui trūksta hemoglobino, todėl bilirubino perteklius sukels geltą. Taip pat reikėtų atsiminti, kad stipraus alkoholio vartojimasgėrimai sukelia trombohemoraginį sindromą, kurio metu net ir iš pradžių sveiko žmogaus organizme sutrinka kraujo krešėjimas. Esant chroniškai žemam hemoglobino kiekiui, stiprų alkoholį ypač pavojinga.

Išvada

Įgyvendindami šiame straipsnyje išvardytas taisykles ir rekomendacijas, per trumpą laiką galite pašalinti geležies stokos anemijos simptomus. Paprasčiausi produktai, paruošti pagal specialistų patarimus, pakoreguos mitybą ir sustiprins imuninę sistemą. Svarbiausia kuo dažniau prisiminti naudingus patiekalus.

Priklausomai nuo individualios sveikatos būklės, kasdienę mitybą ir geležies turinčių preparatų vartojimą patartina derinti su gydančiu gydytoju, kad būtų galima toliau stebėti ir analizuoti gydymo rezultatą.