Kokie maisto produktai gali padidinti hemoglobino kiekį kraujyje

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-02 16:24

Bendras silpnumas, nuovargis, mieguistumas, apetito stoka, žemas kraujospūdis, nenormalus širdies ritmas – visi šie požymiai gali rodyti žemą hemoglobino kiekį organizme. Sunkiais atvejais, norint išeiti iš šios skausmingos būklės, reikia vartoti specialius vaistus. Tačiau dažnai jie nėra būtini, o hemoglobino kiekį galima pakelti koreguojant mitybą. Šiandien išsiaiškinsime, kokie maisto produktai yra naudingi hemoglobino kiekiui kraujyje didinti. Taip pat suprasime, kodėl svarbu nepamiršti šio rodiklio.

Hemoglobino vaidmuo

Hemoglobinas yra b altymų ir geležies junginys, kuris yra žmogaus kraujo raudonųjų kraujo kūnelių (eritrocitų) dalis. Kūne jis gali būti kelių formų:

1. Oksihemoglobinas yra junginys su deguonimi, kuris suteikia arteriniam kraujui ryškiai raudoną spalvą.
2. Redukuojanti forma, kuri susidaro, kai deguonis patenka į audinius.
3. Karboksihemoglobinas yra junginys su anglies dioksidu, kuris veniniam kraujui suteikia tamsų atspalvį.

Hemoglobino funkcija yra tiekti deguonį iš plaučių į kūno ląsteles, surišti tam tikrą anglies dioksido kiekį ir transportuoti jį atgal į plaučius. Aukštumų gyventojams ir alpinistams, kurių organizmas pripratęs prie reto oro, kuriame mažai deguonies, būdingas padidėjęs hemoglobino kiekis.

Norma

Norėdami sužinoti, ar turite problemų su hemoglobinu, turite atlikti pilną kraujo tyrimą. Šie rodikliai laikomi normaliais:

1. Vyrai – 130-160 g/l.
2. Moterims - 120-140 g/l. Nėštumo metu - 110-140 g/l.
3. Vaikams viskas priklauso nuo amžiaus. Iki 18 metų jų veikla turėtų priartėti prie suaugusiųjų normos.

Nepaisant to, kad norma skiriasi priklausomai nuo lyties ir amžiaus, produktai hemoglobino kiekiui didinti moterų ir vyrų, vaikų ir suaugusiųjų kraujyje yra vienodi. Bet daugiau apie tai žemiau.

Sumažėjęs hemoglobino kiekis: simptomai

Sumažėjęs hemoglobino kiekis kraujyje vadinamas anemija arba anemija. Tai ne liga, o tam tikros patologijos požymis, lydimas hemoglobino ir raudonųjų kraujo kūnelių skaičiaus sumažėjimo.

Paprastai anemija pasireiškia tokiais požymiais:

1. Miego sutrikimai.
2. Nuovargis.
3. Per didelis odos ir gleivinių b altumas, lūpų „cianozė“.
4. Įprastagalvos svaigimas.
5. Mėšlungis kojose.
6. Greitai prasidedantis dusulys.
7. Padidėjęs širdies susitraukimų dažnis esant mažam fiziniam aktyvumui.

Prieš imantis priemonių hemoglobino kiekiui didinti (vaistų vartojimą ar tinkamos dietos parinkimą), būtina išsiaiškinti problemos priežastį

geležies trūkumas organizme

Tai dažniausia anemijos priežastis. Tai gali sukelti iškrypėlišką apetitą, tai yra būseną, kai žmogus nori valgyti žemę, molį, popierių, kreidą arba kvėpuoti benzinu, dažais, drėgnais tabako pelenais ir pan. Lygiagrečiai su tuo užsidega gleivinės, o nagai įgauna įgaubtą formą. Geležies trūkumas vaikų organizme lemia jų augimo ir vystymosi sulėtėjimą, taip pat dažnas ligas.

Be kitų dalykų, pažengusios anemijos, kurią sukelia geležies trūkumas, stadijose pradeda skilinėti oda, slinkti plaukai, silpsta raumenys. Pastaroji problema gali sukelti tokias nemalonias pasekmes kaip nevalingas šlapinimasis ir pan. Kitas būdingas geležies trūkumo organizme požymis – jautrumas šalčiui. Tokie žmonės nuolat šąla galūnes, todėl jie yra labiau linkę į peršalimą nei kiti.

Folio rūgšties (vitamino B9) trūkumas

Šio elemento trūkumas dažniausiai atsiranda dėl ilgalaikio vaistų nuo traukulių vartojimo, piktnaudžiavimo alkoholiu ar žarnyno operacijų. Ilgai maitinant vaiką ožkos pienu, jo organizme gali trūkti ir folio rūgšties. Faktas yra tas, kad šio elemento kiekis ožkos piene nėra pakankamai didelis.

Vitamino B trūkumas_{9 pasireiškia tokiais simptomais: padidėjęs nuovargis, nuolatinis silpnumas, dusulys, liežuvio uždegimas, apetito praradimas, galvos skausmas ir galvos svaigimas., atminties sutrikimas, dirglumas ir gelta.}

Vitamino B12 (cianokobalamino) trūkumas

Anemija, kurią sukelia šio vitamino trūkumas, dažniausiai pasireiškia sutrikusia judesių koordinacija. Sustingimas, nerangumas, eisenos pasikeitimas, lytėjimo pojūčio sutrikimas, netikro odos dilgčiojimo pojūtis – visa tai yra cianokobalamino trūkumo simptomai. Be to, žmonių, kenčiančių nuo šios problemos, liežuvis įgauna ryškiai raudoną „lakuotą“spalvą.

Kitos priežastys

Anemiją taip pat gali sukelti daugybė kitų rečiau pasitaikančių problemų. Priežastis gali būti ūminė arba lėtinė hemolizinė anemija – ligų grupė, kuriai būdingas didžiulis raudonųjų kraujo kūnelių sunaikinimas, dėl kurio sumažėja hemoglobino kiekis. Šias ligas lydi padidėjęs organizmo aktyvumas atkurti raudonuosius kraujo kūnelius. Šią problemą galite nustatyti pagal odos ir akių obuolių pageltimą, vaiko vystymosi vėlavimą ir raudoną arba rudą šlapimo spalvą. Dažnai pasireiškia tie patys simptomai kaip ir sergant tulžies akmenlige.

Dažnai pastebimas hemoglobino lygio sumažėjimaspo operacijų ir virškinamojo trakto ligų. Pirmuoju atveju dėl kraujo netekimo, o antruoju – dėl sutrikusio vitaminų ir mikroelementų įsisavinimo virškinimo trakte.

Norėdami nustatyti tikslesnę anemijos priežastį, turėtumėte pasikonsultuoti su hematologu, kurio specializacija yra kraujo ligos, ir atlikti visus reikiamus tyrimus. Paprastai pakanka atlikti biocheminį kraujo tyrimą.

Daugeliu atvejų problemą galima išspręsti į savo racioną įtraukus maisto produktų, kurie padidintų hemoglobino kiekį kraujyje. Ypatingais atvejais gydytojas gali skirti tam tikrų vaistų.

Dabar išsiaiškinkime, kokį maistą valgyti norint atsikratyti anemijos.

Dieta sergant geležies trūkumu

Sergantiems šios rūšies anemija patariama savo racione padidinti maisto produktų, kuriuose yra vadinamosios dvivalentės hemo geležies, kurią organizmas visiškai pasisavina, dalį. Šio elemento gausu mėsos maiste, ypač kepenyse (kiaulienos ir jautienos) ir inkstuose. Išvardinti produktai, didinantys hemoglobino kiekį kraujyje suaugusiems, nesukelia pasibjaurėjimo, ko negalima pasakyti apie vaikus. Tačiau jiems yra daug kitų variantų.

Augaliniame maiste geležis pateikiama kitokiu pavidalu – trivalečiu nehemu. Jo gausu grikiuose, ankštiniuose augaluose, nesmulkintuose grūduose, dilgėlėse ir petražolėse. Tam, kad trivalentė geležies forma virstų dvivalenčia, reikalingas vitaminas C. Jo daug petražolėse, tačiau rekomenduojama vartoti likusius išvardintus augalus.kartu su daržovėmis, kuriose gausu šio vitamino. Iš uogų daugiausia geležies turi avietės.

Be šių produktų, geležies trūkumas padės:

• jaučio liežuvis;
• veršiena;
• špinatai;
• avižiniai dribsniai;
• kviečių sėlenos;
• obuoliai;
• genėti;
• persikai;
• slyvos;
• džiovinti abrikosai;
• erškėtuogė;
• kakava;
• alaus mielės;
• jūros gėrybės;
• bulvių žievelė;
• spanguolės;
• juodieji serbentai;
• riešutai.

Gydytojai dažnai rekomenduoja daugelį šių produktų hemoglobino kiekiui padidinti po operacijos.

Hemoglobino kiekį taip pat galite padidinti morkų ir burokėlių sulčių mišiniu. Jas reikia maišyti santykiu 1:1 ir gerti po pusę stiklinės per dieną. Taip pat galite naudoti granatų sultis.

Nerekomenduojama kartu su geležies turinčiu maistu valgyti maisto, kuriame gausu kalcio, nes tai lėtina geležies pasisavinimą. Patartina bent iš dalies atsisakyti juodosios arbatos, kavinių ir sūrio vartojimo.

Kaip matote, geležies turinčių maisto produktų sąrašas yra labai platus, todėl kiekvienas gali pasiimti ką nors pagal savo skonį. Ir net 6 metų vaikui visada bus produktų, kurie padidins hemoglobino kiekį kraujyje.

Folio rūgšties trūkumo dieta

Paprastai augalinio maisto mėgėjai nejaučia problemų dėl vitamino B trūkumo_{9. Jo randama dideliais kiekiaisankštiniai augalai (ypač daigai), citrusiniai vaisiai, daržovės (kopūstai, pomidorai, morkos, ropės), grūdai (soros, grikiai), vaisiai (obuoliai, bananai, vynuogės, granatai, abrikosai), uogos (daugiausia serbentai), melionai (arbūzas, melionas), varškė, kepenėlės ir kiaušinio trynys. Jei išvardyti produktai, didinantys hemoglobino kiekį kraujyje, yra šeriami pakankamais kiekiais, o folio rūgštį be problemų sintetina storosios žarnos mikroflora, jaudintis dėl jos trūkumo nereikėtų. Tačiau per daug geriant arbatą, kavą ir alkoholį, taip pat reguliariai rūkant, vieną dieną ši problema gali kilti.}

Atkreipkite dėmesį, kad vitaminas B_{9 greitai denatūruojasi veikiamas saulės spindulių ir terminio apdorojimo. Kita vertus, pupelių produktuose, skirtuose hemoglobino kiekiui kraujyje didinti šviežioje formoje, yra medžiagų, kurios neleidžia skaidytis b altymams ir taip stabdo virškinimą. Todėl norint užtikrinti normalų pasisavinimą ir išvengti vidurių pūtimo, ankštinius augalus reikia vartoti daigintus.}

Kviečių grūdų daiginimas turi dar vieną teigiamą poveikį – folio rūgšties ir kitų naudingų medžiagų kiekį juose padidina 4 kartus. Tik 50 gramų šių grūdų patenkina vidutinio žmogaus kasdienį vitamino B poreikį_{9. Be to, tokiuose grūduose yra daug kalio, ličio, chromo ir geležies. Panašūs produktai, didinantys hemoglobino kiekį kraujyje vyrams, yra ypač populiarūs, nes didina potenciją. Kontraindikacija jų vartoti yra skrandžio opa.}

Dieta esant vitamino B12 trūkumui

Jei anemiją sukelia cianokobalamino trūkumas, norėdami padidinti hemoglobino kiekį kraujyje, į savo racioną turite įtraukti šiuos maisto produktus: veršienos arba jautienos kepenėles, silkes, lašišą, sardines, austres, kiaušinių trynius ir soją. Produktai. Šio elemento taip pat yra kiaulienoje, jautienoje, vištienoje, jūros gėrybėse, piene ir sūriuose, bet ne tokiais dideliais kiekiais.

Daržovėse ir žalumynuose vitamino B yra dar mažiau_{12. Todėl jei vegetaras susiduria su jo trūkumu, į savo mitybą turėtų įtraukti vitaminų kompleksus.}

Kad cianokobalaminas būtų gerai absorbuojamas, būtinas pakankamas kalcio kiekis. Todėl į dietą turėtų būti įtraukti tinkami maisto produktai. Be to, vitamino B_{12 š altinis yra alaus mielės, kurių galima įsigyti vaistinėje. Sistemingai juos naudojant, organizmas pradeda sintetinti cianokobalaminą.}

Sergant cukriniu diabetu, produktus, didinančius hemoglobino kiekį kraujyje, reikia pasirinkti atsižvelgiant į dietą. Kadangi jų asortimentas yra gana platus, tai nėra sunku.

Padidėjęs hemoglobino kiekis nėštumo metu

Nėštumo metu moterims ypač reikia vitamino B₉. Jis yra atsakingas už nervinių ląstelių susidarymo embrione reguliavimą. Svarbu pažymėti, kad nėštumo metu dažniausiai nepakanka vartoti maisto produktų, kurie padidintų hemoglobino kiekį kraujyje. Todėl moterys vartoja specialius vitaminų kompleksus. Ypač sunkiais atvejais, kai pati moterislinkę į hemoglobino trūkumą, vitamino B_{9 pradėti dar prieš pastojant. Kad vaikas visapusiškai vystytųsi, būtina derinti vaistų ir produktų, kurie padidina hemoglobino kiekį kraujyje, vartojimą. Grynas oras taip pat labai svarbus nėštumo metu.}

Prevencija

Išsiaiškinome, kokius maisto produktus hemoglobino kiekiui didinti vaikų ir suaugusiųjų kraujyje geriausia vartoti. Kaip žinia, problemos prevencija visada lengviau nei jos sprendimas, todėl verta pagalvoti ir apie pagrindines anemijos profilaktikos priemones.

Pirma ir svarbiausia yra kontrolė. Atlikus kraujo tyrimą bent kartą per metus, galima sužinoti ne tik hemoglobino kiekį kraujyje, bet ir nemažai kitų, žinoma, svarbių rodiklių. Esant dabartinei ekologinei situacijai, kontroliuoti savo sveikatą niekada nėra nereikalinga.

Kad su hemoglobinu viskas būtų tvarkoje, verta mesti rūkyti. Įkvepdamas į plaučius cigarečių dūmų, žmogus sukelia hemoglobino ir anglies monoksido surišimą, o tai labai sumažina b altymo gebėjimą transportuoti deguonį tarp ląstelių. Negalintiems atsikratyti žalingo įpročio patariama tiesiog būti atidesniems savo sveikatai ir dažniau atlikti tyrimus.

Žinoma, subalansuota mityba padeda išlaikyti sveikatą ir gerą savijautą. Į kraują patenkančių medžiagų balansas priklauso nuo to, kaip veiks vidaus organai. Ši taisyklė galioja visiems: kūdikiams ir seniems žmonėms, moterims ir vyrams.

Kėlimo gaminiaihemoglobino kiekis kraujyje, kurį jau žinome. Apibendrindami tai, kas išdėstyta pirmiau, dar kartą atkreipsime dėmesį į pagrindinius: daug b altymų turinčius maisto produktus (kiaušinius, sūrį, žuvį, mėsą, riešutus ir kt.), grūdus (daugiausia avižas, grikius ir soras) ir, žinoma, įvairius maisto produktus. vaisiai ir daržovės.