2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Arbatos rožių uogienė – neįtikėtinai kvapnus ir sveikas skanėstas. Jam reikia paimti tik žiedlapius iš patikrintų krūmų. Geriausia, kad jos augtų jūsų sode, kitaip nebūsite apsaugoti nuo cheminių medžiagų, kuriomis rožės galėjo patręšti. Taip, ir jūsų namų krūmas ne visada tinka. Juk rožės žiedlapis turi būti ryškus, vientisas ir ryškaus kvapo. Priešingu atveju uogienės kokybė bus nepatenkinama.
Gėlės turi būti renkamos rankomis, labai atsargiai nulupkite, nuplėškite šalia žiedo stiebo esančias žalias taures. Svarbi arbatos rožių uogienės savybė yra ta, kad ji gydo gerklės ligas (taip pat stomatitą ir dantenų ligas). Galite gerti ir neskiestą, ir skalauti burną saldaus sirupo tirpalu. Ši priemonė puikiai tinka vaikams, kurie yra išdykę dėl poreikio vartoti karčius vaistus.
Klasikinis receptas. Rožių uogienė
Surinkę, išvalę ir surūšiuodami žiedlapius, nuplaukite juos dideliu kiekiu švaraus š alto vandens. Tada padėkite ant švaraus rankšluosčio (jis turi būti iš anksto nuplautas nenaudojant agresyvių ploviklių). Palikite išdžiūti.
Pagaminkite sirupą iš kilogramo cukraus ir dviejų šimtų penkiasdešimt gramų vandens. Jam užvirus, reikia atsikratyti putų ir į sirupą įdėti žiedlapių (apie šimtą gramų). Kalbant apie tūrį, tai yra nemažas žiedlapių skaičius. Užvirus arbatinių rožių uogienę palikite dvylikai valandų, tada vėl užvirinkite, nuimkite putas ir virkite pusvalandį. Vėl pašalinkite putas. Ir, palaukę, kol sirupas sutirštės, įpilkite pusės citrinos sulčių. Taip pasikeis uogienės spalva – ji taps švelniai rausva. Tada reikia dar šiek tiek pavirti ir susukti į sterilius stiklainius. Konservuoti galite tik sirupą, o iš uogienės ištraukti žiedlapius ir laikyti atskirame inde. Jie puikiai tinka saldžių kepinių įdarui. Taip pat iš žiedlapių galite pasigaminti likerį. Norėdami tai padaryti, užpilkite juos degtine ir palikite porai mėnesių tamsioje vietoje.
Arbatos rožių uogienė. Sausas metodas
Atrinktus ir nuluptus žiedlapius (150 gramų) nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada užmigkite su trimis stiklinėmis cukraus, įpilkite citrinos sulčių ir susukite į maišytuvą arba mėsmalę. Galite laikyti uždarame inde šaldytuve. Tai puikus įdaras pyragams ir vyniotiniams, ypač jei dedate riešutų.
Rožinis medus
Šis gėrimas turi tonizuojančią ir priešuždegiminę galią. Jis ypač naudingas sergant bronchopulmoninėmis ligomis ir lėtiniais uždegimais. Jį paruošti nesunku, jei randate kokybiškų žaliavų. Rožių žiedlapius (80 gramų) reikia užpilti verdančiu vandeniu (100 gramų), virti ant silpnos ugnies ir palaikyti per dieną. Tadaį mišinį įpilkite 100 gramų medaus, išmaišykite ir užvirinkite. Laikyti š altoje vietoje. Gerkite du šaukštus tris kartus per dieną. 250 gramų erškėtuogių žiedlapių galite užpilti litru verdančio vandens ir palikti dvylikai valandų. Tada perkošti ir išspausti, įdėti 750 gramų medaus, užvirinti ir šiek tiek pavirti. Vartokite po vieną valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną.
Rekomenduojamas:
Ryžių arbatos savybės ir paruošimas. Geriausi Genmaicha arbatos nauda sveikatai
Ryžių arbata garsėja savo egzotišku rudųjų ryžių spragėsių receptu. Jis sumaišomas su subtiliais bancha žaliosios arbatos lapeliais arba labiau rafinuota sendcha. Yra dviejų rūšių – korėjietiška (hyeonminokcha) ir japoniška (genmaicha) žaliųjų ryžių arbata. Gėrimas sujungia malonų saldumą su lengvu aromatu ir subtiliu riešutų poskoniu
Arbatos gimtinė. Kuri šalis yra arbatos gimtinė?
Šiandien galime drąsiai teigti, kad Kinija yra jei ne arbatos, tai arbatos kultūros ir tradicijų gimtinė. Arbatos gėrimas gali padėti organizmui sumažinti stresą ir apsisaugoti nuo daugelio ligų. Kol arbata šildo š altyje ir gaivina karštyje, nesvarbu, kurioje šalyje ji atsirado. Tonizuojantis arbatos gėrimas vienija milijardus žmonių visoje planetoje
Geri arbatos pakeliai. Arbatos pasirinkimas. Kuri arbata geresnė – maišeliais ar biria?
Vis daugiau arbatos geriančiųjų renkasi gerus arbatos maišelius. Šis produktas yra pageidaujamas, nes jį lengviau ir greičiau užplikyti, o erzinantys arbatos lapeliai neplauks puodelyje
Elitinės angliškos arbatos. Angliškos arbatos gėrimas kaip menas
Arbatos ceremonija britams yra ne mažiau svarbi nei, pavyzdžiui, samurajų kodas japonams. Visuose anglų namuose yra arbatos. Be to, šio visame pasaulyje žinomo gėrimo yra ne viena, o keletas
Aviečių uogienė – paprasta, skanu ir nepaprastai sveika
Aviečių uogienė – labiau žinomas pavadinimas „aviečių uogienė“– pats mėgstamiausias mūsų regiono skanėstas. Tai ne tik skanus ir kvapnus priedas prie karštos arbatos, bet ir gydomųjų medžiagų, stiprinančių mūsų organizmą ir didinančių atsparumą peršalimui, sandėliukas. Todėl visos šeimininkės stengiasi pasigaminti geras aviečių uogienės atsargas
