Raudonas bananas. Egzotiški vaisiai iš Kosta Rikos

Raudonas bananas. Egzotiški vaisiai iš Kosta Rikos
Raudonas bananas. Egzotiški vaisiai iš Kosta Rikos
Anonim

Bananas yra skanus ir sveikas delikatesas. Dar visai neseniai vietinių parduotuvių lentynose buvo galima rasti tik paprastus geltonus bananus. Šiandien jų asortimentas gerokai išsiplėtė. Potencialaus pirkėjo pasirinkimui siūlomi mažo dydžio arba raudonos ir juodos spalvos vaisiai. Raudonasis bananas nebėra egzotika ir džiugina mūsų tautiečius neįprastu skoniu.

Šis vaisius pirmą kartą buvo užaugintas Kosta Rikoje. Nuo klasikinio pašarinio atitikmens jis skiriasi ne tik rausvai violetine odos spalva, bet ir originaliu saldžiu skoniu, be to, turi ryškų aviečių kvapą.

raudonas bananas
raudonas bananas

Transportuojant vaisius labai kietėja, jo minkštimas tampa skaidulesnis. Pageidautina išbandyti tik nuskintą nuo medžio. Deja, atrodo, kad tai neįmanoma. Tiesa, yra paslaptis, kaip sugrįžti nuostabus skonis. Norėdami tai padaryti, vaisiai keletą valandų mirkomi šiltame vandenyje,po to sausai nušluostykite ir keletą dienų palikite tamsioje vietoje žemoje temperatūroje. Ateityje vaisius rekomenduojama laikyti kambario temperatūroje. Raudoname banane beveik nėra riebalų, jis mažai kaloringas, susideda iš angliavandenių, b altymų, yra vitaminų A ir C, geležies. Tuo pat metu reikia pažymėti, kad vaisiuose yra gana daug cukraus, todėl neturėtumėte su jais susižavėti dideliais kiekiais.

Tiems, kurie šį vaisių mato pirmą kartą, įdomu, kaip valgomi raudoni bananai? Tiesą sakant, tam nėra specialių rekomendacijų. Jie puikiai dera su citrusiniais vaisiais salotose, taip pat jų dedama į pieno kokteilius. Šiuos bananus reikia valgyti taip pat, kaip ir įprastus. Paprastai jie patiekiami supjaustyti griežinėliais, su žievele arba be žievelės, taip pat visi vaisiai.

raudoni bananai, kaip virti
raudoni bananai, kaip virti

Supjaustytą bananą be odelės rekomenduojama valgyti su desertine šakute, jei reikia, galima nulupti peiliu ir ta pačia šakute. Visus vaisius reikia nulupti rankomis, o ne stalo įrankiais, valgyti iš anksto supjaustytus.

Kalbant apie šio vaisiaus gaminimo papročius gimtinėje, jis sėkmingai veikia kaip garnyras prie žuvies ir jūros gėrybių. Raudonas bananas užjūrio šalyse nėra įprastas valgyti žalią. Paprasčiausią patiekalą galima pagaminti apkepus vaisius ir į juos įpylus medaus. Receptas numato vaisius išvalyti, supjaustyti griežinėliais, į keptuvę supilti augalinį aliejų ir troškinti ant silpnos ugnies. Apibendrinant, jau paruoštas maistas gausiai užpilamas medumi. Yra ir kitų originalių receptų, kuriuose yra raudonųjų bananų. Kaip gaminti,pavyzdžiui, šie vaisiai su šonine

kaip valgyti raudonus bananus
kaip valgyti raudonus bananus

om? Vaisiai perpjaunami išilgai į dvi lygias dalis, kurių kiekviena apvyniojama plonu šoninės lakštu. Bananus reikia kepti tol, kol šoninė šiek tiek pasidarys permatoma. Tokie vaisiai taip pat bus puikus garnyras prie mėsos, juos galima troškinti, kaip ir paprastas bulves.

Pirkdami raudoną bananą, turėtumėte atsiminti, kad dažniausiai jie mums atnešami neprinokę. Kad valgant vaisiai nebūtų žali ir neprinokę, palikite juos pagulėti dar porą dienų.

Rekomenduojamas: