Raudonųjų aguonų salotos: receptas, papuošimas, rekomendacijos

Turinys:

Raudonųjų aguonų salotos: receptas, papuošimas, rekomendacijos
Raudonųjų aguonų salotos: receptas, papuošimas, rekomendacijos
Anonim

Ar jums labiau patinka subtilūs skoniai? Norite pagaminti ką nors lengvo ir neįprasto? Išbandykite raudonųjų aguonų salotas. Dėl originalaus pristatymo jis taps vienu mėgstamiausių namų meniu. Pristatome būdą, kaip paruošti paprastą patiekalą kiekvienai dienai.

Raudonųjų aguonų salotų receptas

Majonezas. Jei pageidaujama, dalį jo galima pakeisti neriebiu jogurtu. Jums reikės:

  • 300 g vištienos filė;
  • indelis marinuotų pievagrybių;
  • 3 pomidorai;
  • žalias svogūnas;
  • 100 g kietojo sūrio (jūsų pasirinktos veislės);
  • majonezas.

Norėdami papuošti salotas, paruoškite:

  • pakelis skrebučių;
  • vienas mažas pomidoras;
  • kelios krapų šakelės;
  • pora alyvuogių;
  • 1 valgomasis šaukštas aguonų.

Salotų ruošimas

  1. Filėtą kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, pašalinkite riebalinius sluoksnius ir užvirkite, nupilkite vandenį ir kuriam laikui atidėkite.
  2. Pagrindinė raudonųjų aguonų salotų savybė – malonus, šiek tiek aštrus skonis. Tam reikia pridėtikai kurie mėgstami prieskoniai ir skiltelė smulkiai supjaustyto česnako.
  3. Nepersistenkite su druska, nes salotos apteptos majonezu.
  4. Filėją supjaustykite mažais kubeliais arba susmulkinkite (smulkiai), kaip norite.
  5. Atidarykite marinuotų grybų stiklainį ir nusausinkite skystį. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Puiku, jei turite naminių marinuotų grybų, su jais jie bus ne mažiau skanūs.
  6. Nuplaukite pomidorus ir nuimkite odelę. Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į kiaurasamtį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po kelių sekundžių oda lengvai atsiskiria nuo minkštimo. Supjaustykite kubeliais, atsižvelgdami į m altos filė dydį.
  7. nulupti pomidorą
    nulupti pomidorą
  8. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
  9. Gerai nuplaukite žaliąjį svogūną ir supjaustykite žiedais.

Kitas raudonųjų aguonų salotų ruošimo žingsnis yra surinkimas sluoksniais.

Kaip tinkamai surinkti

Vienas iš svarbių skonio komponentų yra teisingas patiekalo patiekimas. Jums reikės gilaus indo, galite naudoti permatomą. Dėl to salotos atrodo patrauklesnės.

Užsisakykite ingredientus eilės tvarka.

Vištieną paskleiskite lygiu sluoksniu ir aptepkite storu majonezo sluoksniu. Filė gana sausa, kad suteiktų sultingumo, reikia gausiai pagardinti užpilu.

Dabar išdėliokite marinuotus grybus ir pabarstykite juos lygiu svogūnų sluoksniu. Švelniai paskleiskite ploną majonezo sluoksnį, kad svogūnas nejudėtų į vieną pusę. Jis gerai prisotins grybus gaiviu aromatu. Tai puikus derinys bet kada.metai.

Padėkite pomidorus ir vėl pagardinkite salotas majonezu. Dabar belieka papuošti salotas.

Jei norite, galite improvizuoti. Pavyzdžiui, švelniai sumaišykite visus ingredientus ir viską pabarstykite tarkuoto sūrio sluoksniu.

Dekoras

ryški apdaila
ryški apdaila

Nesunku atspėti, kad raudonųjų aguonų salotos puoštos gėlėmis. Jūs netgi galite sutvarkyti savotišką gėlių lovą (iš krekerių).

Norėdami gaminti gėles, nuplaukite pomidorus ir gerai pagaląstu peiliu supjaustykite nedidelius pomidorus plonais griežinėliais.

Alyvuoges perpjaukite per pusę, tai bus aguonų šerdis. Nuplaukite ir išdžiovinkite krapų šakeles.

Užpildykite gatavas salotas tarkuotu sūriu. Išdėliokite kelias krapų šakeles, jos atliks lapų vaidmenį. Ratu, dėdami vieną griežinėlį ant kitos, suformuokite aguonų žiedlapius. Į centrą įdėkite alyvuogių puseles ir kiekvieną pabarstykite žiupsneliu aguonų.

aguonų salotų receptas
aguonų salotų receptas

Prieš patiekiant raudonųjų aguonų salotas reikia valandai palaikyti šaldytuve.

Maisto gaminimo patarimai

Visada galite paįvairinti salotų skonį į klasikinį receptą įtraukdami skirtingų ingredientų. Pavyzdžiui, galite virti iš rūkytos vištienos, naudodami blauzdeles arba nugarinę.

O kadangi mes kalbame apie aguonas, pakeitimui galite sumaišyti majonezą su maišeliu aguonų ir kiekvieną sluoksnį patepti šiuo padažu.

Jūsų nuostabios, lengvos ir švelnios salotos su vištiena ir grybais „Raudonosios aguonos“paruoštos. Gero apetito!

Rekomenduojamas: