2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Alus ir alaus gėrimai populiarūs tiek per karščius, tiek esant blogam orui. Kiek yra svaiginančių gėrimų mėgėjų, kurie blogus vakarus leidžia su putų puodeliu? Tačiau jei anksčiau Rusijoje buvo populiarios tik kelios jo veislės, kurios skyrėsi tik kaina ir stiprumu, tai dabar į rinką aktyviai veržiasi jauni gėrimo gamintojai. Alaus darykla „Bakunin“jau seniai užėmė tam tikrą putų gamybos nišą. Susipažinkime su ja.
Bakunino alaus daryklos sukūrimas
Pati įstaiga įkurta 2013 m. Įkūrėjai buvo trys ambicingi vyrai: Aleksandras Romanenko, Jurijus Mitinas ir Vladimiras Naumkinas. Kiekvieno iš jų gyvenimas buvo kažkaip susijęs su šio putojančio gėrimo gaminimo technologija.
Pavyzdžiui, Romanenko buvo baro, kuris lankytojams tiekdavo įvairų craft alų, savininkas. Jurijus Mitinas buvo patyręs aludaris, tačiau dirbo tik namuose, gydydamas savo artimuosius. Naumkinas buvo gamintojas ir technologas, sujungtas į vieną. Būtent jų dėka Bakunino alaus darykla tapo tokia populiari vieta.
Kavinė ir alaus darykla. Vaidmenų derinys
Romanenko, kaip minėta pirmiau, buvo savo kavinės savininkas, kurios specializacija buvo alus ir jo gėrimai. Jis buvo vadinamas „Bakuninu“. Būtent nuo šios įstaigos ir buvo paimtas alaus daryklos pavadinimas. Įdomus faktas, kad tik 2013 metų spalį šioje vietoje jie galėjo vaišinti svečius pačių gamintu alumi. Tai buvo labiau panašus į alų, ir daugelis žinovų pastebi, kad jis aiškiai parodijuoja amerikietišką putų gaminimo stilių.
Įdomu ir tai, kad dieną, kai Bakunino alaus darykla pristatė savo gaminį to paties pavadinimo įstaigoje, mini ir kavinės savininkai. Žinoma, ne be naujovių juostų žemėlapyje. Beje, pati Bakunino alaus darykla, kurios adresas yra Sovetskaja gatvė 2, kilusi iš Sankt Peterburgo, tačiau ji jau žinoma visoje šalyje.
Gamintojo populiarumo priežastys
Ši alaus darykla turi pakankamai daug savo gėrimų. Ir jie tikrai parenkami pagal kiekvieno skonį. Tačiau galite sustoti ties garsiausiomis ir įdomiausiomis rūšimis.
Kuo garsėja Bakunino alaus darykla? Čia esantis alus turi savo asmenybę. Žinoma, specialistai, reguliariai ragaujantys putojančius gėrimus, brėžia paraleles tarp kai kurių iš jų, tačiau apskritai kiekviena rūšis turi savitą skonį.
Jie atkreipia dėmesį ir į tai, kad gamintojas nenaudoja pigios gudrybės, kuriai nesąžiningi verslininkai dažnai nusideda. Alaus skonis bėgant metams nesikeičia. Jo kokybė nesumažėja. Jei receptas bus pakeistas,tada apie juos pranešama tiesiogiai. Tačiau šios naujovės siejamos ne su alaus gamybos savikainos mažinimu, o su skonio pagerėjimu. Atsiliepimai apie Bakunino alaus daryklą dažniausiai yra teigiami. Tačiau, žinoma, yra ir tokių, kuriems nepatiko gėrimų skonis. Tačiau verta paminėti, kad jie taip pat teigia, kad alaus darykla gamina kokybiškus produktus.
Alus. Pagrindiniai pavadinimai ir savybės
Vienas žinomiausių alaus daryklos sukurtų alaus rūšių vadinamas „Dievo ranka“. Pats gėrimas buvo įkvėptas futbolo čempionato 1986 m. Gamintojai teigia, kad jis tiks kiekvienam gerbėjui. Tai lengva veislė, lengva ir gaivi. Jo skonyje galima atsekti kalkių aromatą ir subtilias žaliosios arbatos natas. Jo stiprumas – keturi su puse procento. Klasė nesiskiria tankia struktūra ir lankstumu. Priešingai, tai džiaugsmo gėrimas.
Kitas pasirinkimas – alus pavadinimu Iskra. Jis irgi ne per stiprus, apie šešis procentus, bet jo skonis skirtas kitiems renginiams. Gėrimo spalva yra aukso ruda. Tuo pačiu metu skonyje aiškiai pastebimas kartumas. Jie taip pat skleidžia degintos ir ištirpusios karamelės aromatą.
Kitas įdomus variantas yra „Pienas“. Tai tamsios spalvos ir ryškios skonių paletės stautas. Gamintojai teigia, kad juos įkvėpė prieštaringai vertinamas „A Clockwork Orange“. Galbūt todėl skonis pasirodė klampus ir neapibrėžtas. Jau nuo pirmo gurkšnio atsiskleidžia šokoladiniai tonai, tačiau po to jie nustelbiakreminio skonio. Taip pat pažymima, kad jis aiškiai jaučia iriso skonį ir jų saldumą. Gėrimo stiprumas – tik 4,8 proc., todėl, nepaisant sudėtingos struktūros, alų gerti lengva.
Rekomenduojamas:
„Juzovskajos alaus darykla“yra vienas geriausių restoranų Donecke
Patogiai atsipalaiduokite, skaniai valgykite ir gerkite, mėgaukitės gera muzika – ko dar reikia iki visiškos laimės? Ypač po sunkios kasdienybės, begalės problemų ir rūpesčių. Nueiti į prabangų restoraną ar kavinę bus teisingas sprendimas, padėsiantis pamiršti visas bėdas ir nesėkmes. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kokias paslaugas siūlo restoranas „Yuzovskaya Brewery“, jo vietą ir pagrindinį meniu
Jan Grimus alaus darykla, Krasnojarskas: adresas, nuotrauka, meniu, atsiliepimai
Alaus gerbėjai, pabuvoję Krasnojarske, tikrai turėtų apsilankyti ikoniškoje šio miesto įstaigoje – Jano Grimuso alaus darykloje. Kodėl ši vieta populiari, kokį aptarnavimą ir kokius patiekalus gali pasiūlyti? Pakalbėkime apie visa tai plačiau
"Tinkoff" (restoranas-alaus darykla): aprašymas, meniu, apžvalgos
Nr. Ir tik alaus restoranas „Tinkoff“Maskvoje suteikia galimybę poilsiautojams visapusiškai mėgautis šiuo įspūdingu reginiu. Pro stiklines pertvaras alaus restorano lankytojai gali stebėti, kaip alaus darykloje verda darbas. O smalsiausias restoranas „Tinkoff“(Maskva) kviečia į ekskursiją, kurios metu geriausi savo amato meistrai mielai atskleis daugelio mėgstamo svaigaus miežių gėrimo gamybos paslaptis.
Naminės alaus daryklos: atsiliepimai. Namų mini alaus darykla. Namų alaus darykla: receptai
Kuo namų alaus daryklos tokios geros? Atsiliepimai tų, kurie jau naudojo šias mašinas alui gaminti, įvairūs svarbūs niuansai ir tokio įsigijimo pranašumai - visa tai galite perskaityti žemiau esančiame tekste
„Alaus namai“, Praha: meniu, apžvalgos. "Alaus karuselė" Alaus pramogos
Alaus namai Prahoje (taip pat žinomi kaip alaus daryklos namai) gali patenkinti net ir įmantriausio alaus gurmano reikalavimus. Šią įstaigą žino visi: ir vietiniai gyventojai, ir Čekijos sostinės svečiai, net jei turėjo galimybę joje apsilankyti tik vieną kartą. Daugelis dabar tai vadina „alaus atrakcija“. Prahoje tai viena geriausių vietų, kurią tikrai turėtų aplankyti kiekvienas alaus mėgėjas
