„Da Hong Pao“(arbata): poveikis, apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Arbata "Da Hong Pao" yra oolong, tik su įspėjimu, kad ji labai fermentuota. Jis yra Kinijos kilmės ir nuimamas pavasarį. Auginamas Kinijos Fudziano provincijoje. Pažodžiui pavadinimas gali būti verčiamas kaip „didelis raudonas chalatas“, auga 600 m aukštyje Švarus kalnų oras, permainingas klimatas, ypatinga žemė teigiamai veikia naudingas ir skonines savybes. „Da Hong Pao“– arbata, kurios poveikis pasiekiamas sustiprinus fermentaciją ir ilgą džiovinimą, turi unikalų aromatą ir ryškų poskonį.

Kaip gimė pavadinimas „Da Hong Pao“

Fujian yra ypatingos rūšies arbatos iš Kinijos namai. Da Hong Pao yra stipriausiai fermentuota oolong arbata.

Išvertus iš kinų kalbos, gauname pavadinimą „didelis raudonas chalatas“. Legenda pasakoja, kad 1385 m. Ding Xian, būdamas studentas, nuėjo pasiduotiapžiūra pas imperatorių, pakeliui jam pasidarė bloga. Netrukus jis sutiko vienuolį, kuris davė keliautoją arbatos ir taip padėjo atsikratyti ligos. Sėkmingai išlaikęs egzaminus ir gavęs pareigas jaunas valdininkas padovanojo savo gelbėtojui. Tai buvo raudonas p altas. Tačiau jis dovanos nepriėmė, todėl dėkingas Ding Xian paprašė augančius arbatos krūmus apdengti raudonais chalatais.

Kaip gaminama „Da Hong Pao“(arbata)

Būsimo oolongo lapai renkami kasmet, bet kartą gegužės pradžioje. Lapai džiovinami, tada susmulkinami, fermentuojami. Tada jie kepami ir apvoliojami. Kad lapai būtų suformuoti ir išlaisvinti nuo galimos likusios drėgmės, jie džiovinami. Tai vyksta visą vasarą. Paskutinis žingsnis – lapai kaitinami ant žarijų.

Arbatos auginimo plotai

Kalnų aukštis kartais viršija du tūkstančius metrų, tačiau „Da Hong Pao“– arbata, kurios poveikis kiekvienam skirtingas, auginama 600 m aukštyje tarp uolų, saugančių gamtą nuo staigių pokyčių. Likę didelės drėgmės, rūgštūs ir molingi dirvožemiai teigiamai veikia oolong arbatos kokybę. Dėl šių žemių atsirado galimybė auginti kokybiškas roko arbatas. Krūmai, augantys arti upės, vadinami slėnio krūmais, o augantys kalnuose – uolų krūmais.

Tik šios veislės yra ypač vertingos kokybiškų arbatų, kurios pasižymi įvairiapusišku skoniu ir ryškiu charakteriu, mėgėjams.

Uolos krūmai – tai krūmai, jų šakosauga gana tankiai. Antgaliai žiūri į šonus ir šiek tiek į viršų, jie kabo žemyn ir yra sulenkti į vidų. Tamsiai žali lapai yra ovalo formos, šiek tiek smailiais galais, padengti švelniais gaureliais.

Arbatos savybės

Panašaus sudėtingo pavadinimo arbata turi tą patį skonį ir kvapą. Jis iš karto švelnus ir sodrus, suteikia vaisių ir medaus poskonį, kuris vėliau ilgai jaučiamas burnoje. Aromatas kupinas įvairių skonių atspalvių: vanilės, karamelės, juodojo šokolado, dūmų užuominų, riešutų.

Ruošdami „Da Hong Pao“(arbatą) pamatysite sodrią persiko spalvą su švelnia oranžine spalva.

Poveikis, kurio apžvalgos yra įvairios, gali būti vadinamas teigiamu. Arbata skatina virškinimą, gerina imunitetą, valo vidaus organus. Taip pat šio tipo oolongas teigiamai veikia dantų būklę ir skaido riebalus. Kiniška arbata „Da Hong Pao“, kurios poveikis slypi augimo vietose ir perdirbimo būdus, taip pat prisideda prie kraujospūdžio normalizavimo, raminimo. Daugelis ginčijasi, kad išgėrus net nedidelį kiekį „Da Hong Pao“(arbatos), apsinuodijimo efektas garantuotas, nes žmogus patenka į kažkokią euforijos būseną.

Manoma, kad šis gėrimas gali atvesti geriantįjį į atsipalaidavimo būseną, pasiekiamą tik ilgomis meditacijos valandomis.

Bet puodukas „Da Hong Pao“, kurio poveikį galima supainioti su bet kokiu apsvaigimu, niekoneturi nieko bendro su juo. Gėrimas turi tik sodrų aromatą ir turi tonizuojančių savybių.

Koks yra Da Hong Pao arbatos poveikis

Jis taip pat vadinamas magiškojo nektaro pavadinimu dėl gydomųjų savybių:

• mažina riebalinių ląstelių skaičių ir cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, mažina apetitą;
• turi diuretikų poveikį, mažina edemos tikimybę;
• Puikiai tinka rytui, nes suteikia proto aiškumo ir paruošia veiksmui; nuraminti dienos metu, sumažinti nuovargį;

• dėl fluoro sustiprina dantis ir dantenas;
• peršalus ir panašioms ligoms arbata padeda pašalinti skreplius ir toksinus, stiprina kraujagysles ir širdies raumenį;
• padidina organizmo jėgas kovojant su stresu ir infekcijomis;
• padės atpalaiduoti raumenis gėrimas „Da Hong Pao“.

Poveikis, kurio apžvalgose daugiausia teigiamos informacijos, atsiranda beveik iškart išgėrus gėrimą.

Dalykai, kuriuos reikia atsiminti prieš verdant oolong arbatą

Verdant arbatą reikia atsiminti, kad joje yra ne mažiau, o kartais ir daugiau kofeino, kurio poveikis išlieka ilgiau. Didelis šio stimuliatoriaus kiekis sukelia nemigą, gali padidinti kraujospūdį ir nerimą.

Dėl to „Da Hong Pao“, kurio poveikį minėjo ir senovės vienuoliai, geriausia vartoti saikingai, laikantis šių taisyklių:

• Stipri arbata paprastai draudžiama nėščioms ir žindančioms moterims. Jį turėtų vartoti vidutiniškai sergantys aritmija, sergantieji aukštu kraujospūdžiu, gastritu. Taip pat geriau susilaikyti nuo šio gėrimo, jei karščiuojate ir yra ūmi virusinių ligų (pvz., SARS) fazė.
• Negerkite arbatos su vaistais, nes taninai blokuoja optimalų vaistų pasisavinimą.
• Plikinantis gėrimas kelia grėsmę virškinimo sistemai, per š altas beskonis, gleivingas. Išmintingi kinai manė, kad ledinė arbata išprovokuoja skreplių susidarymą plaučiuose. Ideali temperatūra gerti šį gėrimą yra nuo 50 iki 60 ºС.
• Jei geriate per stiprią arbatą tuščiu skrandžiu, tai gali sutrikdyti virškinimą arba sukelti vėmimą. Kinai primygtinai rekomenduoja negerti gėrimo tuščiu skrandžiu.

Kaip tinkamai pasigaminti arbatos

Procesas suskirstytas į kelis etapus.

1. Virdulį reikia šiek tiek pašildyti (arba nuplauti karštu virintu vandeniu). Tada sudėkite arbatos lapelius, įpilkite vandens (85-90 ºС). Palaukite maždaug 30 sek. ir nusausinkite. Taip lapai valomi nuo galimų dulkių.
2. Tas pats virdulys pripildomas vandens. Dabar arbata verdama pagal pageidavimus: jei reikia stiprios arbatos, galite palaikyti vieną ar dvi minutes; silpnas - užvirti pakanka 30 sekundžių. Arbata pilama į nedidelius porcelianinius indelius, naudojama be jokių priedų „Da Hong Pao“(arbata). Netikėtumo efektas visada yra, nes su kiekvienu gurkšniu jiatskleidžia iš naujos perspektyvos.
3. Arbatą galima virti 5-7 kartus, visą šį laiką ji išlaiko savo savybes ir aromatą. Be to, su kiekvienu gėrimu jis parodo naujas įvairiapusiško skonio ir puokštės puses.

Kosmetinės savybės

Parą plikyta ir dėl to užpilta arbata laikoma nuodinga ir nesveika. Bet jis puikiai tiks kosmetinėms procedūroms. Arba kompresai su arbata akims numalšins nuovargį, pašalins tamsius ratilus ir maišelius. Nuvalydami veidą vatos diskeliu, suvilgytu arbatoje, galite atgaivinti odą ir atsikratyti smulkių spuogelių.

Tepimas „Da Hong Pao“(arbata)

Šis oolong nepraranda savo efekto tinkamai laikomas. Priešingai, jis įgauna papildomų skonio atspalvių.

Svarbu atsiminti, kad kokybiški produktai dažnai nėra pigūs. Taigi, plytelė, sverianti 350 gr. presuotas "Da Hong Pao" kainuos 1600-1900 rublių. 100 gr. arbata supakuota į maišelius kainuos apie 550-750 rublių.

Presuotos ir fasuotos arbatos skonio skirtumų nėra. Yra didesnė rizika nusipirkti žemos kokybės arba supelijusias plyteles nei žemos kokybės plyteles, supakuotas į „Da Hong Pao“(arbatos) maišelius.

Poveikis, kuris paprastai yra teigiamas, gali išnykti, jei jis nėra tinkamai surenkamas, supakuotas ar laikomas. Todėl prieš pirkdami būkite atsargūs.

Saugykla

Didelė drėgmė ir pertekliniai kvapai neigiamai paveiks arbatos skonį. Dėl to geriau laikyti sandariai uždarytąkonteinerius, į kuriuos neprasiskverbia nei šviesa, nei papildomi kvapai. Ilgalaikis laikymas tik padidins jo savybes, skonį ir aromatą. Tačiau optimalus arbatos tinkamumo laikas yra iki ketverių metų.

Mėgaukitės kiekvienu lašeliu ir akimirka.