Vaisių pjaustymas ant šventinio stalo: nuotraukos, dizaino idėjos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Maistas yra vienas didžiausių žmonijai žinomų malonumų, o ne tik fiziologinis poreikis. Bet koks maistas skanesnis, tuo malonesnis akiai. Mūsų laikų šefai, pasitelkę visų praėjusių kartų patirtį, stengiasi pristatyti naujausias patiekalų dizaino tendencijas, suteikdami laisvę savo fantazijai. Vaisių pjaustymas ant šventinio stalo tarnauja kaip baigiamasis akcentas, kaip vyšnia ant torto, skirta suteikti estetinį malonumą. Žinoma, vaisius galite tiesiog supjaustyti griežinėliais arba pridėti šventiškumo prie proziškų šeimos pietų ir vakarienių.

Šventė visam pasauliui

Patiekalo išvaizda vaidina ne mažesnį vaidmenį nei jo skonis. Kūrybingi žmonės, parodę šiek tiek išradingumo, iš pažįstamų gaminių kuria tikrus kulinarinio meno kūrinius. Niekas negali papuošti šventės geriau nei gražūs vaisių gabalai ant šventinio stalo. Šeimininkėms, kurios mėgsta sulaukti pripažinimo kaip komplimentų už kulinarines pastangas, garbanotų pjaustymo technika yra lengviausias įgūdis pasiekti savo tikslą. Patys įmantriausi gurmanai neatsispirs sudėtingoms kompozicijoms.

Drožyba

„Drožyba“išvertus reiškia „pjaustymas“, jį galima pjaustyti tiek iš vaisių, tiek iš daržovių. Tai tikras hobis, aistra, kūrybinis impulsas, kurio negalima suvaldyti. Gera dovanos idėja ekonomiškai merginai ar moteriai būtų rinkinys garbanotiems vaisiams pjaustyti ant šventinio stalo. Patiekalo dekoravimas ne visada yra ilgas ir daug pastangų reikalaujantis procesas. Nepasiduokite pagundai papuošalų pertekliumi, kompozicija neturėtų būti persotinta. Citrusiniai vaisiai ir kiti saldūs vaisiai patys savaime atrodo įspūdingai, nes gamta juos apdovanojo ryškiomis spalvomis.

Vaisių pjaustymas ant šventinio stalo savo rankomis

Specialistai įrankiams kelia didelius reikalavimus. Visų pirma, svarbu yra metalo kokybė, jei plienas rūdija, figūros greitai patamsės ir praras dekoratyvinį efektą. Antra, pirmenybė teikiama prietaisams, kurie yra funkcionalūs, patogūs ir lengvai naudojami. Visi įrankiai turi būti kruopščiai pagaląsti, tokiu atveju galite pasiekti visiškai aiškius kontūrus.

Technika leidžia naudojant įvairius prietaisus vos per porą minučių banalią citriną paversti nuostabiu drugeliu, o iš paprasto obuolio sukurti elegantišką gėlę. Norint pamilti drožybą, užtenka vieną kartą pamatyti temines nuotraukas. Vaisių pjaustymas ant šventinio stalo gali tapti gyvenimo klausimu ir papildomu pajamų š altiniuvisiems, kurie mėgsta grožį kurti savo rankomis. Net gaila visą šį grožį sunaikinti ir atiduoti svečiams. Vaikams skirtame renginyje galite pradžiuginti vaikus gamindami gyvūnėlius: ežiukus, paršelius, peles, paukščius.

Medžiagoms

Perkant būsimus dekoratyvinius elementus, reikėtų atidžiai rinktis. Uogos ir vaisiai turi būti prinokę, bet ne pernokę. Pirmenybė teikiama tankiems egzemplioriams, be mechaninių defektų, be tuštumų. Vaisiai perkami iš anksto, vieną ar dvi dienas guli kambario temperatūroje, kad šiek tiek apdžiūtų. Šviežiai nuskinti vaisiai pjaustyti netinka, nes yra per trapūs ir sultingi. Dėl sulčių nutekėjimo gabalams neįmanoma suteikti norimos formos.

Taip pat turėtumėte įvertinti amatams reikalingą dydį. Nepraleiskite pro šalį iš egzotiškų šalių atvežtų vaisių, jie gali būti įspūdingas papuošimo priedas. Perkant mangus ar obuolius, patartina pirmenybę teikti raudoniems vaisiams, kurie atrodys kontrastingiau nei geltoni. Pjaustomas ananasas turi būti tvirtas ir didelis.

Kaip išmokti kurti šedevrus?

Fantazijos sukurti vaisių gabalėlius šventiniam stalui neturėtų apriboti jokie rėmai. Eskizai egzotiškomis temomis tampa abiems naudingomis galimybėmis. Proziška šeimos vakarienė gali lengvai suteikti džiaugsmo atmosferą pastačius paprastą dekoraciją, namiškiai bus maloniai nustebinti, o jų šypsenos bus didžiausias atlygis šeimininkei.

Nebūtinanusipirkti tonų specialios literatūros, kurioje viena teorija. Užtenka vaizduotėje nupiešti piešinį ir nusipirkti vaisių, iš kurių norisi pasidaryti dekoracijas šventei. Bananai, kiviai ir ananasai yra pagrindiniai vaisiaus ekstravagantiškumo komponentai. Štai vienas variantas vaisių pjaustymo ant šventinio stalo tema su nuotrauka.

Pagrindinės paslaptys

Ne viskas taip paprasta, kaip atrodo, menas negali egzistuoti be paslapčių. Yra keletas gudrybių, kurių reikėtų imtis, kad vaisių pjaustymas ant šventinio stalo sužaistų.

1. Rinkitės tvirtus, šiek tiek neprinokusius vaisius, jie geriau išlaiko formą.
2. Spalvingai kompozicijai reikalingi įvairių spalvų ir dydžių vaisiai.
3. Kad indai neatitrauktų dėmesio nuo pagrindinės stalo puošmenos, pirmenybę reikia teikti paprastiems indams ir vazonams.
4. Dažniau praktikuokite raižymą.
5. Gerbkite saiką, nes papuošalų perteklius išsklaidys dėmesį ir užims daug laiko.
6. Puošybas reikia daryti atsargiai, kitaip nebus pasiektas dekoratyvinis efektas.
7. Dirbdami nenaudokite ką tik nuskintų vaisių.
8. Atkreipkite dėmesį į egzotiškus vaisius, pvz., kvapioji karambola yra žvaigždės formos, kad gautumėte gražių elementų, tiesiog perpjaukite ją skersai.
9. Obuoliai, bananai, kriaušės iš karto po pjaustymo apšlakstomi citrinos sultimis, kad nepatamsėtų, išliktų švieži ir patrauklūs.

Gražūs vaisių griežinėliai ant šventinio stalo su nuotrauka

Sudėtingas dizainas ne tik žadina apetitą, bet ir leidžia patirti emocijas, panašias į tas, kurias patiriame grožėdamiesi paveikslu ar kitu menu.

Arbūzas yra viena iš pagrindinių figūrų ant vasaros stalo. Šventiniam arbūzų stalui papuošti vaisių gabalėlius yra daug variantų. Iš raudonos minkštimo specialiu peiliu iškerpami įmantriausi raštai, gėlės, gaminami laivai, išpjaunamos akys, nosis ir dantyta burna, išgaunami visokie animacinių filmukų personažai – geri ir blogi.

Tinkamas arbūzo pasirinkimas yra pusė darbo, čia dažnai kyla sunkumų. Ant plutos neturi būti dėmių, ji turi būti tvirta. Prinokimas tikrinamas bakstelėjus, jei tuo metu vaisius girdi, vadinasi, jis prinokęs. Prinokusį arbūzą reikia atsargiai tvarkyti, nes jis gali lengvai įtrūkti ir sugadinti visus planus.

Ryški kompozicija krepšelyje – nuostabi, neįprasta ir valgoma dovana.

Bet kuris gero maisto žinovas sutiks, kad gebėjimas gražiai pjaustyti ir patiekti vaisius prie stalo yra nepaprastai svarbus kiekvienos šeimininkės įgūdis. Verta pabandyti kurti grožį savo rankomis – tai tikrai pavyks.