Kopūstų troškinys su mėsa orkaitėje: skanių receptų pasirinkimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kopūstų patiekalai paprasti ir skanūs. Galima kepti, troškinti keptuvėje arba virti orkaitėje. Dažnai į jį dedama m altos mėsos, vištienos gabalėlių ar daržovių. Prie kopūstų taip pat gali būti pridėtas pomidorų padažas. Troškinti kopūstai su mėsa orkaitėje – lengvas ir labai skanus vakarienės variantas visai šeimai.

Skanus puodo troškinys

Šis patiekalas tikrai patiks daugeliui. Pirma, jame yra sultingos daržovės, kurios kepamos puode, išlaiko savo skonį ir aromatą. Antra, prieš troškinimą mėsa lengvai apkepama. Taigi jis sulaiko sultis viduje, išlieka švelnus ir patrauklus.

Norėdami gauti troškintų kopūstų su mėsa orkaitėje receptą, turite paimti šiuos ingredientus:

• du kopūstai;
• keturios didelės morkos;
• šaukštas mėsos prieskonių;
• kilogramas jautienos;
• šaukštelis druskos;
• šaukštas smulkiai supjaustyto česnako;
• pora lauro lapų;
• šiek tiek juodųjų pipirų;
• 500 ml bet kokspomidorų padažas;
• šimtas gramų pomidorų pastos;
• 100 ml grietinėlės, kuo riebesnis, tuo geriau.

Prieš patiekdami patiekalą galite papuošti šviežiais petražolių lapeliais. Taip pat galite naudoti mėgstamus prieskonius, svarbiausia, kad būtų įvairių skonių ir aromatų.

Kopūstų kepimo orkaitėje procesas: recepto aprašymas

Pradėkite dubenyje sumaišykite mėsos prieskonius, česnaką, pipirus ir druską. Lauro lapus sutrupinti. Jautiena nuplaunama, išdžiovinama ant popierinių rankšluosčių, supjaustoma poros centimetrų griežinėliais.

Jautiena dedama į indą su prieskoniais, gerai išmaišoma, kad kiekvienas gabalas būtų pagardintas. Palikite kuriam laikui. Tada jautiena pasimarinuos, taps minkštesnė.

Kopūstai susmulkinami, nuluptos morkos susmulkinamos stambia tarka. Į kepimo puodą dedama sauja kopūstų, tada tiek pat morkų. Keiskite sluoksnius, kol talpykla bus užpildyta trimis ketvirčiais.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus. Kai sušils, nusiųskite mėsos griežinėlius. Pakepkite porą minučių, kad tik susitrauktų.

Puode daržovėse padarykite įdubą, iš keptuvės supilkite mėsą ir likusį aliejų.

Šiame kopūstų su mėsa recepte orkaitėje taip pat naudojamas padažas. Norėdami tai padaryti, dubenyje sumaišykite pomidorų padažą ir makaronus, įpilkite grietinėlės. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.

Daržoves su mėsa užpilkite padažu. Puodas siunčiamas į orkaitę valandai 180 laipsnių temperatūroje. Tada sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite dar tris valandas. Troškinti kopūstai su mėsa orkaitėjebus sultingas, švelnus ir permirkęs prieskonių aromatuose. Prieš patiekiant, visi sluoksniai sumaišomi, išdėliojami porcijomis lėkštėse.

Receptas su adžika

Šis troškintų kopūstų su mėsa kepimo orkaitėje variantas patiks tiems, kurie mėgsta aštriai. Šiam patiekalui reikia paimti:

• pora svogūnų;
• kiek morkų;
• 50ml augalinio aliejaus;
• kilogramas kopūstų;
• 600 gramų mėsos, galite kiaulienos arba jautienos;
• 100 ml pomidorų pastos;
• trys šaukštai adžikos;
• druska ir bet kokie prieskoniai pagal skonį.

Muskato riešutas, bet kokios rūšies pipirai gali būti puikus priedas. Jei pageidaujama, adžikos kiekis gali būti sumažintas.

Kaip virti skanius kopūstus?

Mėsa nuplaunama ir išdžiovinama. Supjaustykite jį kubeliais. Keptuvėje apkepkite gabalėlius su trupučiu aliejaus, kol ant jų susidarys pluta.

Svogūnai nulupami, supjaustomi plonais pusžiedžiais, dedami į mėsą. Išdėliojus tarkuotas morkas, viską išmaišyti. Kai daržovės paruduos, suberkite pjaustytą kopūstą, prieskonius, adžiką ir pomidorų pastą. Švelniai išmaišykite ingredientus.

Viską perkelkite į kepimo indą. Troškinti kopūstai su mėsa keturiasdešimčiai minučių siunčiami į orkaitę, uždengę dangčiu. Jie vadovaujasi mėsos minkštumu.

Apetitą keliantis bulvių patiekalas

Bulvės yra gana patenkinamas produktas, kuris mūsų šalyje mėgstamas. Dėl šios priežasties nėra niekostebina tuo, kad jo dedama į daugelį patiekalų. Ir šis receptas nėra išimtis. Norėdami kepti bulves su kopūstais ir mėsa orkaitėje, turite paimti šiuos ingredientus:

• penki bulvių gumbai;
• 400 gramų kiaulienos;
• svogūno galva;
• viena morka;
• 600 gramų kopūstų;
• penki pomidorai;
• mėgstamiausi prieskoniai pagal skonį.

Pradžioje mėsa supjaustoma kubeliais, pabarstoma prieskoniais ir druska, paliekama trisdešimčiai minučių.

Daržovės nulupamos, morkos ir kopūstai susmulkinami, svogūnai smulkiai pjaustomi. Bulvės supjaustomos kubeliais. Pomidorai užpilami verdančiu vandeniu, nulupami ir supjaustomi nedideliais gabalėliais.

Kepimo formą geriau patepti aliejumi, tinka ir augalinis, ir kreminis. Išdėliokite mėsą, apibarstykite svogūnais ir morkomis. Tada yra bulvių ir kopūstų sluoksniai, padengti pomidorais. Jie prideda druskos. Galite pridėti pipirų.

Indą uždenkite folija arba dangteliu, ingredientus troškinkite pusantros valandos iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Trinti kopūstai yra ne tik pažįstamas ir skanus patiekalas, kuris gaminamas keptuvėje. Tai taip pat sultinga vakarienė iš orkaitės. Į kopūstą dedama pomidorų pastos arba šviežių pomidorų, dedama mėsa ir bulvės. Visa tai leidžia mėgautis įvairiais deriniais, paįvairinti įprastą mitybą. Be to, jam nereikia garnyrų ir padažų, tinka ir vienas, kaip savarankiškas patiekalas.