Skanios kumpio salotos: receptai su nuotraukomis

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Kumpio salotos yra skirtingos. Vieni labiau mėgsta sočius derinius, pavyzdžiui, su mėsa ir sūriu, o kiti viename recepte mėgsta derinti kumpį ir šviežią agurką. O kiti netgi renkasi egzotiškus tokio tipo salotų gaminimo variantus, kurie gali nesunkiai nustebinti svečius. Todėl tarp žemiau pateiktų receptų beveik kiekvienas gali rasti ką nors įdomaus.

Labai paprastos ir sočios salotos paskubomis

Norint paruošti labai įdomias salotas su kumpiu, kurios nuotraukoje matyti, kiek reikia nedaug ingredientų, reikia turėti minimalų maisto kiekį:

• konservuoti žirneliai, maži;
• du šimtai gramų tarkuoto sūrio;
• tas pats kumpio kiekis;
• vienas marinuotas agurkas.

Kumpis ir agurkai supjaustomi maždaug tokio paties dydžio juostelėmis, atidaromas stiklainis žaliųjų žirnelių, skystis nupilamas, o turinys siunčiamas į salotų dubenį su ankstesniais ingredientais. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu. Šį patiekalą galite pagardinti grietine arba majonezu. Kumpio salotų receptas paruošiamas labai greitai, todėl gali padėti, jei svečiai jau prie slenksčio.

Kitas greitas pasirinkimas, kai svečiai yra prie slenksčio

Daugiauviena labai skanių ir švelnių salotų versija, kurią reikia pasiimti:

• 250 gramų kumpio;
• du pomidorai;
• 100 gramų sūrio;
• du kietai virti kiaušiniai.

Kumpis supjaustomas kubeliais, pomidorai taip pat. Kiaušinius ir sūrį sutriname ant smulkios trintuvės. Taip pat galite įdėti porą skiltelių česnako. Pagardinkite salotas majonezu arba grietine pagal skonį. Taip pat gerai į tokias salotas dėti konservuotų kukurūzų ar šviežių žolelių.

Salotos su alyvuogėmis, kumpiu ir grybais

Ši salotų versija, priešingai, išsiskiria daugybe skirtingų ingredientų. Jam reikia gaminti:

• 200 gramų krabų lazdelių;
• 150 gramų kumpio;
• 150 gramų marinuotų grybų, bet kokių;
• vienas svogūnas;
• majonezas padažui;
• du bulvių gumbai;
• vienas raudonasis paprika.

Jei norite papuošti skanių kumpio salotų receptą, galite pridėti alyvuogių arba šviežių krapų. Galite pasiimti ir šviežių grybų, tačiau juos teks papildomai kepti augaliniame aliejuje, kuris ne visiems patinka. Kadangi salotų kalorijų kiekis labai padidės. Šioje versijoje grybai kepami kartu su svogūnais, druska ir pipirais, kol suminkštės.

Kaip pasigaminti tokias ryškias salotas?

Pirmiausia paimkite gilų salotų dubenį. Bulves nulupame, išverdame, o po to atvėsiname, supjaustome mažais kubeliais. Krabų lazdelės sutarkuojamos arba smulkiai supjaustomos ir dedamos į bulves. Kumpis supjaustomas nedideliais kubeliais, o grybai – puselėmis. ypačdidelis – į keturias dalis.

Bulgariškų paprikų sėklos pašalinamos, supjaustomos juostelėmis ir vėl perpjaunamos per pusę. Viskas aptepama majonezu. Alyvuogės supjaustomos apskritimais, žalumynai smulkiai supjaustomi, tai užbarstoma ant salotų, kad įgautų įdomų spalvų derinį.

Salotos su skrebučiais ir pupelėmis

Kitos kumpio salotos, kurios gali būti tikras atradimas šeimininkėms, taip pat turi nedaug ingredientų:

• konservuotos pupelės savo sultyse;
• 200 gramų kumpio;
• pakelis krekerių su sūrio ar grietinės skonio;
• pora česnako skiltelių;
• majonezas.

Virti tokias skanias salotas su kumpiu – vienas malonumas! Pupelės išimamos iš stiklainio, jei reikia, nuplaunamos, dedamos į salotų dubenį. Kumpį supjaustykite kubeliais, česnaką sutrinkite ant trintuvės, sudėkite skrebučius ir viską pagardinkite majonezu.

Salotos su keptais pievagrybiais

Norėdami paruošti tokį skanų patiekalą, jums reikia šių ingredientų:

• 250 gramų kumpio;
• 200 gramų šviežių grybų, geriau nei pievagrybiai;
• truputį augalinio aliejaus kepimui;
• didelis svogūnas;
• du švieži pomidorai;
• druska ir majonezas.

Salotų su kumpiu nuotraukos, kurių receptus aptariame straipsnyje, patvirtina, kad dažniausiai pagrindinis ingredientas supjaustomas juostelėmis. Šioje formoje kumpis yra patraukliausias. Šis receptas nėra išimtis.

Kaip pasigaminti skanių salotų

Pirmiausia iškirpkitekumpio šiaudelių, sudėkite į salotų dubenį. Pomidorai supjaustomi nedideliais gabalėliais, pašalinamas kotelis. Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais, siunčiamas į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi, kelias minutes pakepinamas, tada temperatūra sumažinama ir dedami griežinėliais pjaustyti grybai. Skrudinkite, kol baigsite. Kai šis ingredientas atvės, nusiųskite jį į salotų dubenį. Įsūdykite ir pagardinkite viską majonezu.

Labai lengvos salotos. Vasaros variantas

Tokioms salotoms reikia virti:

• 300 gramų kumpio;
• du švieži agurkai;
• du pomidorai;
• didelė krūva bet kokių žalumynų;
• dar viena krūva žaliųjų svogūnų;
• šiek tiek sūrio.

Šios salotos su kumpiu ir agurkais paįvairina vasaros meniu. Jis išlieka lengvas ir gaivus, tačiau kumpis suteikia patiekalui sotumo. Supjaustoma juostelėmis, žalumynai smulkiai supjaustomi, viskas dedama į salotų dubenį. Agurkai nulupami ir supjaustomi pusžiedžiais. Pomidorai taip pat supjaustomi gana dideli. Viską apibarstome tarkuotu sūriu. Pagal skonį dedama druskos ir pipirų. Labai gerai tokias salotas pagardinti augaliniu aliejumi, bet prie ingredientų puikiai derės ir grietinės padažas.

Egzotiškas variantas

Šios kumpio salotos yra tikrai originalios su netikėtais ingredientais;

• du švieži agurkai;
• šiek tiek pušies riešutų;
• 200 gramų kumpio ir konservuotų ananasų;
• majonezas.

Pradėkite ananasą supjaustykite kubeliais. Tą patį padarykite su kumpiu. Bet agurkas supjaustomasjuosteles. Viskas sumaišoma, pagardinama majonezu. Ant viršaus pabarstykite riešutais. Šias salotas taip pat galite patiekti lėkštėje, papuoštą salotomis.

Kvapios ir sultingos salotos

Norėdami paruošti tokias gaivias ir sočias salotas tuo pačiu metu, turite paimti šiuos produktus:

• maža skardinė konservuotų žirnelių;
• 250 gramų kumpio;
• du švieži agurkai;
• dvi paprikos, pageidautina skirtingų spalvų;
• raudonasis svogūnas – vienas gabalas;
• 200 gramų b altųjų kopūstų;
• krūva žalumynų, geriau petražolės;
• 100 ml devynių procentų acto;
• šiek tiek majonezo, druskos ir juodųjų pipirų;
• du gabalėliai gvazdikėlių.

Šime gramų patiekalo yra tik 132 kilokalorijos. Šios salotos tuo pačiu metu yra šviežios ir kvapnios. Jei reikia, galite naudoti įprastus svogūnus, bet tada skonis bus mažiau įdomus.

Kaip pasigaminti salotas su kopūstais ir kumpiu?

Pasiruošimas kepimui turėtų prasidėti nuo svogūnų. Supjaustoma žiedais, dedama į dubenį, įberiama gvazdikėlių ir truputį pipirų. Užvirinkite 100 ml vandens, atskieskite juo actą. Gautas mišinys supilamas į svogūną penkiolika minučių. Praėjus šiam laikui, jis visiškai pasimarinuos, taps minkštas ir visai nekartus.

Kopūstas supjaustomas juostelėmis. Geriau naudoti specialų smulkintuvą. Po to būtinai suraukšlinkite ją rankomis, kad ji išleistų sultis. Išsiunčiama į salotų dubenį. Paprikos nulupamos ir supjaustomos plonomis juostelėmis, dedamos į kopūstą. kumpistaip pat geriau pjaustyti juostelėmis, taip atrodys apetitiškiau. Agurką geriau nulupti, supjaustyti griežinėliais. Svogūnai filtruojami iš marinato ir pridedami prie kitų ingredientų.

Žirniai išimami iš stiklainio nenaudojant skysčio. Smulkiai supjaustykite žalumynus, suberkite į salotas. Viską pagardiname majonezu, įberiame druskos, pipirų ir gerai išmaišome.

Salotos „Nastenka“su kiaušininiais blynais

Norint paruošti patiekalą tokiu įdomiu pavadinimu, reikalingi šie produktai:

• 300 gramų kumpio;
• trys žali kiaušiniai;
• šiek tiek miltų ir pieno;
• viena virta vištienos krūtinėlė;
• apie 200 gramų korėjietiško stiliaus morkų;
• Pekino kopūstai;
• sauja bet kokių riešutų;
• majonezas.

Pirmiausia verta ruošti blynus tiesiogiai. Norėdami tai padaryti, į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite šiek tiek pieno ir miltų. Taip pat galite įdėti druskos ir pipirų. Mišinys maišomas ir siunčiamas kepti į keptuvę. Galima lengvai patepti aliejumi. Blynus reikia kepti iš abiejų pusių. Iš šio kiaušinių skaičiaus turėtų būti pagaminti du produktai.

Kopūstai supjaustomi savavališkais gabalėliais, dedami į salotų dubenį. Kumpis supjaustomas juostelėmis. Vištienos mėsa išardoma į pluoštus. Blynai taip pat supjaustomi juostelėmis. Viskas sumaišoma, pagardinama majonezu. Prieš patiekdami pabarstykite riešutais. Jei imamas kedras, tada jie paliekami sveiki. O graikinius riešutus galima susmulkinti gabalėliais. Taip pat tokį patiekalą galima papuošti šviežiomis žolelėmis.

Įdomios kalmarų salotos

Ne mažiau kaipintriguojančios yra kumpio salotos, kurias sudaro šie ingredientai:

• 300 gramų kumpio;
• 200 gramų bet kokio kieto sūrio;
• du kalmarai, skerdenos, jau išvirti;
• keturi virti kiaušiniai;
• vienas svogūnas;
• žalumynai ir majonezas.

Šios salotos greitai iškepa. Jei pageidaujama, virtus kalmarus galima pakeisti konservuotais arba marinuotais. Kalmarai ir kumpis supjaustomi juostelėmis. Kiaušinius sutriname ant trintuvės, svogūnus supjaustome kuo mažesniais kubeliais. Sūris sutarkuojamas ant smulkios trintuvės. Žalumynai supjaustomi stambiai. Viskas sumaišoma ir pagardinama majonezu. Vietoj svogūnų į tokias salotas galite dėti ir česnako.

Žaliųjų pupelių salotos: sveika ir soti

Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir sveikas. Jam jums reikia:

• 250 gramų kumpio;
• 400 gramų šaldytų arba šviežių pupelių;
• du pomidorai;
• šimtas gramų sūrio;
• grietinė;
• druska ir pipirai;
• svogūnų ketvirtis.

Pupeles reikia išvirti. Žalias tiesiog nuplaunamas, nupjaunami galiukai, o ypač ilgos ankštys padalinamos į dvi dalis. Su šaldyta procedūra skiriasi. Norėdami tai padaryti, jis išimamas iš pakuotės. Pirmiausia nuplaukite šiltu vandeniu. Tada ant viryklės stato puodą vandens, užvirina, truputį pasūdo. Ten siunčiamos paruoštos pupelės. Užvirus jis turi virti dar penkias minutes, o tada atvėsinti. Norėdami tai padaryti, jis įmetamas į kiaurasamtį.

Pomidorus supjaustome kubeliais, sūrį sutriname ant trintuvės. Kumpis taip pat supjaustomas kubeliais. Svogūnai kiek įmanoma smulkinami. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami druska, pipirais irgrietinė.

Salotos su kumpiu gali būti visiškai kitokios. Kai kurie yra gana lengvi, pavyzdžiui, su tik kumpiu ir šviežiomis daržovėmis. O likusieji yra sotūs, pavyzdžiui, su pupelėmis ar vištienos mėsa. Svečius taip pat galite nustebinti intriguojančiomis salotomis su ananasais ar kalmarais. Ir kai kurie variantai tinka netikėtiems svečiams. Bet kuriuo atveju kumpio gabalas šaldytuve išgelbės bet kurią šeimininkę.