2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos kojelės yra nebrangus ir prieinamas produktas. Todėl jis dažnai naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Jie paruošiami greitai ir paprastai ir savo skoniu nenusileidžia mėsos patiekalams. Jie puikiai tinka kepti ant atviros ugnies. Svarbiausia žinoti, kaip virti vištienos kojas. Apsigyvenkime ties keliais receptais, kuriuos galima naudoti net šventiniame meniu.
Greitai ir skaniai gaminame
Lengviausias būdas yra kepti iš anksto marinuotas vištienos kojeles. Gamindami galite paimti bet kurią šio produkto dalį (blauzdeles ar šlaunis). Paruošti vištienos gabalėliai turi būti kruopščiai išdžiovinti. Tada juos įtriname druska, pipirais ir nedideliu kiekiu čili pipiro (jei mėgstate aštriai, tuomet dozę padidinkite). Dabar vištienos kojeles dedame į formą, kurioje bus kepama. Patepkite juos aštriu čili padažu, kuris turi šiek tiek rūgštumo. Uždenkite folija ir palikite pasimarinuoti. Tai užtruks apievalandų. Tada vištienos kojeles reikia kepti iš abiejų pusių, kol atsiras graži plutelė. Į keptuvę būtinai įpilkite šiek tiek sezamo aliejaus. Visas procesas trunka apie 15 minučių. Paruoštą mėsą sudėkite ant lėkštės ir papuoškite citrinos griežinėliais bei čili pipirais.
Vištienos kojelių naudojimas nacionaliniuose patiekaluose
Vištienos blauzdelių patiekalai bus skanūs ir kvapnūs, jei į juos pridėsite prieskonių, žolelių ir prieskonių. Norėdami paruošti chakhokhbili, imame dvi vištienos kojeles, du svogūnus, 350 gramų pomidorų, kalendros, česnako, baziliko, druskos, augalinio aliejaus ir pipirų. Šiam patiekalui geriausiai tinka puodas ar katilas su storu dugnu. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Vištienos šlauneles supjaustykite mažais gabalėliais. Smulkiai supjaustykite žalumynus, o pomidorus supjaustykite griežinėliais. Tada į keptuvę supilkite augalinį aliejų (2 šaukštus) ir pakepinkite svogūną. Įdėkite į jį vištienos šlauneles. Kai jie taps auksinės spalvos, į keptuvę suberkite prieskonius, žoleles, pomidorus, susmulkintą česnaką ir uždenkite dangčiu. Ugnį reikia nuslopinti, nes vištiena turi būti troškinta. Prieš patiekdami leiskite šiam patiekalui privirti.
Vištienos kojelės su prieskoniais
Toliau pateiktam receptui reikės dviejų vištienos kojelių, kelių česnako skiltelių (kiekis nebūtinai), dviejų šaukštų grietinės, bet kokio aliejaus kepimui ir prieskonių. Nuplaukite žievelę ir išdžiovinkite. Tada įtrinkite juos druska, bet kokiais prieskoniais ir pipirais. Apkepkite juos iš visų pusiųbet koks aliejus (alyvuogių ar daržovių). Tuo tarpu sumaišykite grietinę su išspaustu česnaku ir gerai išmaišykite. Kai kojos bus beveik paruoštos, jas reikia sutepti grietinės-česnako mišiniu. Tada reikia uždengti keptuvę dangčiu ir troškinti mėsą apie 5 minutes. Po to patiekalas gali būti patiekiamas.
Keli patarimai
Vištienos kojelės puikiai dera su bet kokiu garnyru. Jie taip pat gali būti patiekiami su šviežiomis daržovėmis, žolelėmis ir bet kokiu padažu. Juos galima kepti orkaitėje su bulvėmis ir daržovėmis. Geriau imti jaunas daržoves, kurių kepimo laikas trumpesnis. Jie iš anksto išvalomi ir sumaišomi su prieskoniais. Marinuota mėsa taip pat iškepa greičiau. Galite naudoti bet kokį marinatą, išskyrus actą, kuris vištienos atveju pakeičiamas citrinos sultimis.
Rekomenduojamas:
Kuo jautiena naudinga žmogaus organizmui? Paprasti ir skanūs jautienos patiekalai
Kokia jautienos nauda sveikatai? Šio produkto cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis. Kaip paruošti skanų jautienos patiekalą vaikui? Virtos ir troškintos mėsos receptai, taip pat tailandietiški patiekalai. Jautienos žala
Orkaitėje keptos vištienos kojelės grietinėje: paprasti receptai su nuotraukomis
Sandėlyje kiekviena šeimininkė turi keletą patiekalų, kuriems nereikia ypatingų įgūdžių, išlaidų ir laiko. Karštos vištienos kojos (kojos) iš šio skaičiaus. Yra begalė vištienos kepimo receptų, apsvarstykite kelis su grietinės padažu. Jie nepriklauso aukštajai virtuvei, bet gali padėti, jei trūksta laiko
Kaip virti keptas vištienos kojeles: keli paprasti receptai
Keptos vištienos kojelės yra minkštos ir sultingos, kai kepamos orkaitėje. Kario mėsą, raudonėlį, bazilikus, mėtas, čiobrelius, mairūnus ir kitas prieskonines žoleles galima pagardinti, kad suteiktų pikantiškumo ir aromato. Pagrindinė taisyklė kepant vištieną – neleisti jai pridegti
Paprasti pagrindiniai patiekalai: paprasti ir skanūs receptai
Ilgą laiką antrieji patiekalai yra mūsų vakarienėje kiekvieną dieną. Jų paruošimo variantų yra labai daug, jie gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki. Visi šiame straipsnyje surinkti receptai yra iš turimų ingredientų, todėl juos galima laikyti paprastais ir pigiais antraisiais patiekalais kiekvienai dienai
Vištienos filė patiekalai: paprasti ir skanūs receptai
Vištienos filė yra populiari nekaloringa mėsa, tinkanti dietiniam ir kūdikių maistui. Jis vartojamas virtas, troškintas, keptas arba keptas kartu su daržovėmis, dribsniais, grybais, makaronais ar įvairiais padažais. Šios dienos leidinyje rasite kelis paprastus vištienos filė patiekalų receptus
