2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Galbūt sunku rasti žmogų, kuris niekada nebūtų ragavęs alaus. Tikri apyniai, pagaminti pagal patikrintą receptą, neišskiria „laipsniui kelti“naudojamo etilo alkoholio kartumo. Lengva gerti, palieka beveik kilnų poskonį, o nedidelėmis dozėmis netgi naudinga sveikatai. Vokiškas alus Beck's priklauso kaip tik tokiai alkoholinių gėrimų rūšiai, bet ar į parduotuvių lentynas pristatomas produktas yra autentiškas?
Prekės, tiekiamos Rusijos prekybos centrams su šiuo prekės ženklu, turi nacionalinį privalomumą. Tačiau pats Becks alus šaknys yra Vokietijoje. Šios rūšies alkoholio gamyba iki 2002 metų liko privataus asmens rankose. Gaminio receptūra išliko nepakitusi nuo to laikotarpio, kai misa fermentavosi mediniuose kubiluose, kuriuose matėsi ne viena alkoholio partija. Nepaisant madingos pakuotės ir naujo dizaino, viduje vis dar yra tas pats alus, kurio paklausa tiek Rusijoje, tiek visame pasaulyje jau daugiau nei šimtmetį.
Keli žodžiai apie gamintoją
Gamyboje gaminamas Becks alusBrauerei Beck & GmbH įmonės Brėmene, Vokietijoje. Pati vietovė yra tikra šventovė tiems, kurie dar tik ruošiasi pradėti verslą, ir profesionalams, kurie vyksta į Vokietiją naujų patirčių. 2002 metais bendrovė už 2,1 mlrd. Daugelis Becks alaus gerbėjų teigia, kad tai buvo priežastis, kodėl prekės ženklo produktai vėliau tapo šiek tiek prastesnės kokybės.
Istorijos fonas
Įmonė buvo įkurta 1873 m. birželio 27 d. Luder Rothenberg, kuris buvo labai geras architektas, derino savo pastangas su aludariu Heinrichu Becku ir pardavimo agentu Thomasu Mey ir įkūrė imperatoriškąją manufaktūrą. Įmonė buvo pavadinta Becks & May. Vėliau būtent alaus daryklos pavadinimas tapo buitiniu pavadinimu ir buvo prekės ženklo formavimo pagrindas. 1874 ir 1876 m. alus pirmą kartą buvo apdovanotas labai prestižiniais apdovanojimais Vokietijoje, o po to įkūrėjai nusprendė plėstis ir kitose prekybos vietose.
Gamyba visame pasaulyje
Šiandien įmonė turi gamyklas Australijoje, Serbijoje, Ukrainoje, Rusijoje, Juodkalnijoje, Kinijoje, Turkijoje, Bosnijoje ir Hercegovinoje. Prekės ženklas linkęs standartizuoti produktus, vieną receptą ir ingredientų sąrašą patvirtina aukščiausioji vadovybė. Žaliavos dažniausiai importuojamos pagal pasirašytas sutartis, kurias taip pat diktuoja motininė įmonė. Tai leidžia Becks alui išlikti nuolat aukštos kokybės alkoholiu.
Įdomu, kad įmonė turi labai daugartimi santykiai su Namibija. Iki Pirmojo pasaulinio karo visas įmonės alus buvo gaminamas šioje šalyje, kuri buvo Vokietijos kolonija. Valstybei įgijus suverenitetą, gamyklos buvo visiškai paimtos į Vokietiją, kad neprarastų alkoholio gamybos paslapties, kuri tuo metu jau buvo žinoma visame pasaulyje.
Masinis platinimas
Šiandien Beck's alus platinamas prekybos aikštelėse 120 pasaulio šalių. Tarp jų yra daug, kur vyksta beveik visas gamybos ciklas – nuo žaliavų tiekimo iki gatavo alkoholio išpilstymo. Beck's yra vienas didžiausių alaus gamintojų pasaulyje. Standartizuotas žalias butelis su išskirtiniu ovaliu ženkleliu yra fiksuotas prekės ženklas, kurio patronuojanti įmonė netgi turi patentą, kad būtų išvengta bet kokių bandymų naudoti atpažįstamą prekės ženklą parduodant surogatą.
Kiekvieną minutę žmonija išgeria apie 3 tūkstančius butelių Beck's alaus. Sunku įsivaizduoti, kodėl privatus asmuo išvis galėjo parduoti tokią smulkmeną. Vokietijoje, nepaisant sugriežtintos Antimonopolinio komiteto kontrolės, „Beck's“alus laikomas vienu paklausiausių ir kokybiškiausių alaus rūšių. Jei vokiečiai mieliau geria būtent šio prekės ženklo alų, ką galime pasakyti apie vartotojų iš kitų šalių įsipareigojimą.
Receptas ir gamybos ypatybės
Vokiečiai su tikrai išskirtiniu kruopštumu nerimaujavadovybės nustatytos gamybos normos, taip pat tam tikri standartai išliko vieninteliu teisingu keliu visoms įmonėms, įskaitant franšizės gavėjus ir platintojus. Šie standartai yra:
- įperkamumas: Beck's alus turi būti parduodamas už teisingą kainą, kad kiekvienas galėtų jį sau leisti;
- gamybos kokybė: žemos kokybės žaliavų ar pakaitalų gamybos cikle tiesiog negali būti;
- valdymas: kiekviename gamybos etape užtikrinamas tiesioginis valdymas.
Tikslus receptas nėra viešai žinomas. Bendrovė nori uoliai saugoti paslaptį, kaip palyginti maža butelio kaina yra puikus alus.
Alaus gamyba Rusijoje
Becks alus Rusijoje gaminamas trijose gamyklose – Omsko, Puškino ir Klino. Visos gamyklos yra pasirašiusios susitarimą gauti pilną receptūrą ir gaminti alų pagal sutartas sąlygas. Todėl „Beks“skonis Brėmene toks pat, kaip ir kitose šalyse. Vieno butelio kaina svyruoja nuo 80-120 rublių, o tai yra palyginti mažai alkoholio vidutinės kainos segmente. Rusijoje alus visada yra labai paklausus. Prekės ženklas ir įmonės postulatai taip pat išlieka nepajudinami.
Rekomenduojamas:
Legidze limonadas: skonis, kalorijų kiekis, gėrimo sudėtis ir garsaus Gruzijos prekės ženklo istorija
Gruzija – šalis, kuri garsėja ne tik geru vynu, bet ir labai skaniu bei sveiku limonadu, apie kurį ir bus kalbama straipsnio tęsinyje. Limonadas „Lagidze“ruošiamas krištolo skaidrumo mineralinio vandens, išgaunamo iš vietinių kalnų š altinių, pagrindu
Degtinė „Žalioji žymė“– prekės ženklo istorija
Pavadinimu „Žaliasis ženklas“gaminama keturių rūšių degtinė: „Ypatingas kedras“, „Ypatingas ruginis“, „Tradicinis receptas“ir „Dekanteris“. Tačiau verta prisiminti, kaip prasidėjo šio prekės ženklo atsiradimo istorija ir koks jo ypatumas
Konjakas "Richard Hennessy": prekės ženklo istorija ir šiek tiek informacijos apie produktą
Šis legendinis ir etaloninis gėrimas yra Prancūzijos pasididžiavimas, nors jo kūrėjas buvo kilęs iš Airijos. Richardas Hennessy tapo žmogumi, kuriam pavyko išgarsėti sukūrus alkoholinį eliksyrą, kuris užkariavo planetą
„Oleina“, rafinuotas aliejus: prekės ženklo istorija, prekės aprašymas
Iki šiol populiariausias augalinis aliejus rinkoje yra "Oleina". Labai ilgą laiką jis buvo tiekiamas į Rusiją kaip importas. Sukūrė prekės ženklą 1997 metais Ukrainoje. Ir tik nuo 2008 m. Oleinos aliejus pradėtas gaminti Rusijoje. Gamintojas pasirinko Voronežo miestą milžiniškos gamyklos statybai
Kas buvo gero restorane „Kish-Mish“ir kodėl jis buvo uždarytas?
Tarp visų sostinės restoranų ypač populiarūs yra beveik pačioje Maskvos širdyje esantys. Ir labai sunku ten rasti įstaigą su priimtinomis kainomis. Arbatinė „Kish-Mish“, išsidėsčiusi kaip restoranas, maloniai nustebino tiek sostinės gyventojus, tiek svečius. Šiuo metu įstaiga uždaryta
