2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Tarp visų sostinės restoranų ypač populiarūs yra beveik pačioje Maskvos širdyje esantys. Ir labai sunku ten rasti įstaigą su priimtinomis kainomis. Arbatinė „Kish-Mish“, išsidėsčiusi kaip restoranas, maloniai nustebino tiek sostinės gyventojus, tiek svečius. Šiuo metu įstaiga uždaryta. Ir daugeliui kyla klausimas, kodėl taip atsitiko, nes arbatinė buvo populiari ir daugelio mėgstama.
Vieta
Kish-Mish buvo įsikūręs Maskvos centriniame administraciniame rajone, Arbate. Vieta parinkta neblogai, nes čia žmonių pralaidumas gana didelis. Todėl nėra iki galo aišku, kodėl įstaiga buvo uždaryta, tačiau savininkai tam turėjo savų priežasčių.
Arbate parinkta gana gera vieta, nes netoliese nebuvo panašių restoranų. Taigi konkurencijos beveik nebuvo. Aikštelė prie restorano nėra per didelė, tačiau joje tilptų kiekvienas, atėjęs užkąsti savo automobiliu. Keliaujantiems savarankiškai patiko patogi vieta – artidvi metro stotys: Arbatskaya ir Smolenskaya.
Virtuvė
Restoranas "Kish-Mish" (Maskva) specializuojasi rytietiškos virtuvės patiekaluose. Tuo pačiu metu pagrindinis dėmesys buvo skiriamas uzbekų patiekalams, kurių asortimente buvo daug. Visi virėjai yra savo amato meistrai. Jie gamino tik pagal firminius receptus. Veršienos šašlykų kebabas buvo ypač populiarus tarp lankytojų, nes buvo gaminamas taip, kaip būtų gaminamas kažkur Kaukaze.
Be to, samsą su sūriu mėgo net tie, kurie anksčiau tokio patiekalo neįsivaizdavo. Verta paminėti, kad daugelis apsilankė „Kish-Mish“arbatinėje dėl arbatos. Buvo daug jo rūšių. Kiekvienas, net ir reikliausias lankytojas, galėjo atrasti tą nepakartojamą skonį, prie kurio norėjo sugrįžti vėl ir vėl.
Įstaigos ypatybės
„Kish-Mish“yra restoranas, kuris šiandien neveikia. Jis vienu metu turėjo keletą „žetonų“, neįprastų kitoms arbatinėms.
- Pirma, buvo maistas išsinešti. Reta tokio tipo įstaiga savo lankytojams teikia tokią paslaugą.
- Antra, lankytojai buvo patenkinti savitarnos stalu. Paprastai arbatinėje tokios galimybės nėra. Kita vertus, „Kish-Mish“stengėsi patenkinti savo lankytojų poreikius, suteikdama galimybę užsisakyti banketą su furšetu, kad svečiai jaustųsi patogiai ir patogiai.
- Trečia, tai retai pasitaiko didmiesčių įstaigose, nebuvo „Wi-Fi“prieigos taškų. Šilta, jauki arbatos namų atmosfera reiškė tikrą bendravimą. Kam atitraukti dėmesį nuo puikios virtuvės ir pašnekovų naršant interneto puslapius mobiliuoju telefonu ar planšetiniu kompiuteriu?
- Ketvirta, lankytojai labai įvertino kaljaną. Rytų kultūra reiškia atsipalaidavimą ir poilsį. Kvapus tabako rūkymas per kaljaną su puikiais patiekalais padeda visiškai atsipalaiduoti. Ir restoranas „Kish-Mish“suteikė tokią galimybę.
- Penktas dalykas, kuris nudžiugino lankytojus, buvo platus vynų sąrašas. Na, o kokia rytietiška virtuvė yra be puikaus vyno? Ne pigus „alkoholinis gėrimas“, o „dievų gėrimas“.
Dėl viso to arbatinė buvo labai vertinama nuolatinių lankytojų.
Interjeras ir atmosfera
Restoranas buvo suprojektuotas gana savito stiliaus: mediniai stalai ir kėdės, nedidelės sofos, uždengtos dygsniuota antklode, ne per ryški šviesa (gana švelni, atpalaiduojanti), švelni muzika su rytietišku posūkiu. Personalas neįkyrus, bet paslaugus ir svetingas. Atmosfera buvo jauki, patys lankytojai nevalingai stengėsi kalbėti potekste, kad netrikdytų kitų komforto. Daugelis pastebėjo, kad čia vykdavo idealūs romantiški pasimatymai – niekas neatitraukia vienas nuo kito.
Lankytojų atsiliepimai
Iš pradžių, kai atsidarė arbatinė "Kish-Mish" (Maskva), žmonėms nebuvo galo. Visi apie ją kalbėjo tik teigiamai, kreipdamiesi į draugus. Laikui bėgant lankytojų nuomonė ėmė keistis. Vieni ėmė pastebėti ne itin sąžiningą darbuotojų darbą, kiti – virtuvės trūkumus, treti – viso restorano darbą. Pavyzdžiui, vienas iš lankytojų pastebėjo, kad šurpoje (rytietiškoje sriuboje) jis aptiko stiklo gabalą. Tai nepriimtina restorane.
Kodėl uždaryta
Daugelis nuolatinių lankytojų vis dar domisi šiuo klausimu. Kai kurie iškėlė teorijas, kad restoranas buvo kankinamas įvairių institucijų čekiais ir dėl to įstaiga buvo uždaryta. Kiti mano, kad savininkai nusprendė keisti veiklą, palikdami savo atžalas kito verslo naudai. Yra tokių, kurie verslą laikė nuostolingu (kankinami mokesčiai ir nuoma).
Apskritai visos šios teorijos turi teisę į gyvybę. Kiek žmonių – tiek nuomonių apie tą ar kitą įstaigą. Kai restoranas dirbo, jame visada būdavo daug lankytojų – tai faktas. Vieni sugrįždavo vėl ir vėl dėl nuostabios virtuvės, kiti – dėl atmosferos. Todėl visai gali būti, kad savininkai padarė klaidą, atsisakydami tęsti sostinės arbatinės „Kish-Mish“darbus. Ši vieta buvo tikrai populiari ir įdomi.
Rekomenduojamas:
Ar augaliniame aliejuje yra cholesterolio? Kas yra cholesterolis ir kodėl jis pavojingas?
Cholesterolis yra reklamuotojų mėgstamiausia siaubo istorija. Per daugelį metų aktyviai propaguojant jo žalingąsias savybes teigiami šio junginio aspektai liko šešėlyje. Tiesą sakant, cholesterolis yra nepakeičiamas kūno komponentas, be kurio žmogus negali gyventi. Tačiau yra tam tikra riba, kur baigiasi nauda ir prasideda žala, ir yra produktų, kurie peržengia šią ribą. Kas tiksliai ir ar čia yra augalinis aliejus, sužinosite iš straipsnio
Kodėl „Fanta Grapes“buvo nutraukta?
Yra daug sodos mėgėjų, jaunų ir senų, nes ji numalšina troškulį, gaivina, malonaus skonio ir spalvos. Šių gėrimų gamintojai sugalvoja vis daugiau skonių, atspalvių, tobulina pakuotes, tobulina reklamą. Šiame straipsnyje pagrindinis dėmesys bus skiriamas vienam žinomiausių gaiviųjų gėrimų, tai yra „Fante“. Kokie yra skoniai? Kada buvo išleista „Fanta Grapes“? Kodėl jis buvo pašalintas iš gamybos? Visa tai sužinosite mūsų straipsnyje
Konjakas „Trophy“: kaip jis gaminamas ir kuo jis įdomus?
Jei jums labiau patinka stipresnis alkoholis, tikriausiai esate susipažinę su gėrimu, apie kurį bus kalbama šiandien. Jis netinka visiems, bet tie, kurie gali tai vertinti, neabejotinai turi stiprių lyderio ir kovotojo savybių. Šios dienos rubrikos herojus yra konjakas „Trophy“. Kodėl jis taip vadinamas ir kuo tai įdomu? Išsiaiškinkime
M altodekstrinas: kas tai yra ir kodėl jis naudojamas
Tereikia pažvelgti į daugumos parduotuvės gaminių sudėtį ir iš karto neteko suprasti, iš ko jie pagaminti. Daugybė priedų, kurių pavadinimai yra paslėpti už nesuprantamų santrumpų ir skaičių. Taigi, ką mes vis tiek valgome?
Glitimo produktai. Kas yra glitimas, kodėl jis pavojingas?
Kuo giliau žmogus skverbiasi į gamtos paslaptis, tuo dažniau jis užsiima savotiška „raganų medžiokle“, tai yra ieško kažkokios medžiagos, kuri neigiamai veikia jo paties sveikatą ir gyvenimą. Tokie produktai buvo laikomi paeiliui: angliavandeniai, cukrus, riebalai. Pastaraisiais metais mokslas priėjo prie išvados, kad viena žalingiausių medžiagų, kurią žmogus vartoja kartu su maistu, yra glitimas. Tai bus aptarta šiame straipsnyje
