2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pilafas yra vienas mėgstamiausių patiekalų mūsų šalyje. Be to, kad plovas yra labai skanus, jo kalorijų kiekis ir nauda žmogaus organizmui yra reikšmingi. Iš karto reikia pasakyti, kad šio itin populiaraus patiekalo maistinė vertė tiesiogiai priklauso nuo produktų, sudarančių jo sudėtį. Taigi, kas pirmiausia turi įtakos plovo kalorijų kiekiui ir kaip jį prireikus pakeisti.
Pilafas gali būti mėsa (ir iš visiškai skirtingų mėsos rūšių), vaisiai, su grybais, su jūros gėrybėmis.
Taigi, pavyzdžiui, avienos (Azijos) plovas, kurio kalorijų kiekis siekia 360 kcal 100 g produkto, neabejotinai yra pats maistingiausias. Toliau mažėjančia tvarka kiaulienos plovas – iki 300 kcal, iš jautienos – iki 250 kcal. O mažiausiai riebus ir nekaloringas iš šio patiekalo mėsos rūšių yra vištienos plovas – kalorijų kiekis apie 180 kcal. Keista, bet pridėjus vaisių (džiovintų abrikosų ir razinų), šis patiekalas turi tokią pačią energetinę vertę. Grybų plovą galima vadinti dietiškiausiu, jo kalorijų kiekis apie 90 kcal.
KitaPav. yra privalomas komponentas. Šis ingredientas turi stebėtinai didelę energinę vertę – 330 kcal. Tai yra, būtent jis suteikia patiekalui pagrindinį mitybos mokestį. Jei, norėdami sumažinti kalorijų kiekį, pasirinktinai galime naudoti daugiau ar mažiau riebią mėsą ar net visiškai ją pakeisti vaisiais ar grybais, tai ryžiai yra nepakeičiamas plovo gaminimo komponentas.
Į šio kulinarinio šedevro sudėtį dažniausiai įeina ir kiti produktai: svogūnai, morkos, česnakai, augalinis aliejus ar gyvuliniai riebalai, skirti kepti. Juk jie turi ir tam tikrą energetinę vertę. Štai apytikslis maisto produktų kalorijų kiekis 100 gramų:
- morkos - 35 kcal;
- svogūnai - 30 kcal;
- česnakai - 149 kcal;
- riebalai/aliejus – 890 kcal.
Keisdami produktų sudėtį ir kalorijų kiekį, galite sumažinti plovo maistinę vertę. Pavyzdžiui, pašalinkite česnaką arba naudokite mažiau riebios mėsos. Kepimui galite nenaudoti aliejaus ir riebalų, o tiesiog lengvai troškinti pasirinktus maisto produktus. Norėdami paruošti dietinį plovą, galite pasiimti grybų ar daržovių asorti. Tačiau atminkite: toks pakeitimas žymiai sumažins ne tik visų mėgstamo tradicinio patiekalo kaloringumą, bet ir skonį. Jei stebite savo figūrą, geriau tiesiog mėgautis įprastu plovu, bet mažomis porcijomis.
Beje, nepaisant to, kad klasikinis plovas yra gana riebus patiekalas, mūsų organizmas jį stebėtinai lengvai ir greitai pasisavina. Be to, plovo naudojimas nesukelia mieguistumo irmieguistumas, kaip paprastai nutinka suvalgius riebaus maisto.
Priešingai, palikdamos sotumo ir lengvumo jausmą, maistinės medžiagos suteikia mums energijos ir daug vitaminų. Taigi, didelis vitamino B2 ir skaidulų kiekis ryžiuose gerina aminorūgščių apykaitą. Plovo sudėtyje esanti mėsa suteikia mums gyvybiškai svarbių b altymų, B grupės ir PP vitaminų. Svogūnuose yra daug vitamino C, kuris palaiko mūsų imunitetą. O morkose visiškai gausu nemažai A, B, C ir PP grupių mineralų ir vitaminų. Jau nekalbant apie česnako maistinę vertę, kuri, be to, naikina daugybę įvairių bakterijų.
Pilafą galima drąsiai vadinti unikaliu patiekalu, kuris pelnytai mėgaujasi populiariąja meile. Gaminkite jį namuose, kaip įprasta, arba atsineškite ką nors naujo – bet kokiu atveju jūsų buityje sveikata ir gera nuotaika garantuota.
Rekomenduojamas:
Arbatos maistinė vertė: cheminė sudėtis, kalorijų kiekis, nauda, apžvalgos
Daugelio žmonių mėgstamiausias gėrimas yra arbata. Joks renginys prie stalo neapsieina be puodelio arbatos. Šio gėrimo gerbėjai vertina išskirtinį skonį ir aromatą. Šiuo metu rinkoje yra daug įvairių šio produkto rūšių. Daugelis gamintojų siūlo aukščiausios kokybės gėrimus. Arbata vertinama visame pasaulyje. Ir tam yra priežasčių
Kiek kalorijų yra grikiuose ant vandens: kalorijų kiekis, maistinė vertė, cheminė sudėtis, apžvalgos
Kad padarytumėte teisingas išvadas apie grikių naudą, išsiaiškinkime, kiek kalorijų yra 100 gramų grikių. Kadangi yra įvairių šio gaminio rūšių, jų energinė vertė kiek skiriasi. Dažniausiai tai priklauso nuo grikių veislės, rūšies ir perdirbimo laipsnio. Paprastai 100 gramų sausų javų yra nuo 308 iki 346 kilokalorijų
Obuolys: kalorijų kiekis 100 gramų. Obuolių kalorijų kiekis, jų nauda ir maistinė vertė
Apple yra unikalus produktas. Vitaminai C, P, E ir beveik visa vitamino B grupė – tai visas obuolys. Kalorijos 100 gramų 35–47 kalorijų diapazone leido jam sėkmingai užimti vertingą poziciją dietinių produktų kategorijoje. Daugelis dietų turi didžiulį pavadinimą „Apple“ir sukelia rimtų diskusijų tarp gydytojų ir vartotojų. Net vaikai darželyje žino apie obuolių naudą. Traškūs, švieži, kepti ir džiovinti obuoliai tvirtai įėjo į mūsų kasdienį racioną
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Kalorijų kiekis: žuvies kotletai. Garuose keptų žuvies pyragaičių kalorijų kiekis
Žuvies kotletai yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma suaugusiųjų ir vaikų. Be skonio savybių, žuvis naudingumu nenusileidžia mėsai, ji lengvai pasisavinama organizmo, yra vertingų medžiagų ir mikroelementų š altinis. Žuvies patiekalai išsiskiria nepakeičiamu švelnumu, sultingumu ir lengvu paruošimu, net ir keptų žuvies pyragų kalorijų kiekis nėra toks didelis, lyginant su paukštiena, jautiena, o tuo labiau kiauliena
