Krabų salotos su bulvėmis: ingredientų pasirinkimas ir receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salotos su krabų mėsa ir krabų lazdelėmis – puikus sprendimas, kai norisi paragauti ko nors ne per sunkaus, bet labai patenkinamo. Atostogų metu, darbo dienomis ir net kaip užkandis darbe - visur šis patiekalas tinka. Bet kiek receptų žinote? Šiandien ypač daug dėmesio skirsime krabų salotoms su bulvėmis. Receptai be ryžių nuolat domisi mūsų piliečiais. Namuose visada yra pora bulvių, joms nebus sunku nusipirkti kitų komponentų.

Žingsniai paprasti. Perskaitome savo receptų pasirinkimą, renkame produktus ir pereiname prie praktinių veiksmų. Tačiau prieš pradėdami burti virtuvėje, pasiliksime prie nedidelių niuansų.

Apie bulves

Prieš tiesiogiai ruošdami krabų salotas su bulvėmis, turėsime pasiruošti iš ankstovienas iš svarbių ingredientų yra bulvės.

Galite gaminti dviem būdais. Ar jums patinka galimybė gaminti patiekalą iš nuluptų virtų šakniavaisių? Išvalome ir verdame, kol iškeps. Nepamirškite pasūdyti vandens. Nusausinkite vandenį iš gatavų bulvių krabų salotoms, atvėsinkite ir naudokite pagal paskirtį – supjaustykite į salotas.

O jei su lupenomis virtos bulvės patrauklesnės, tada jas verdame nenulupus. Šiais dviem būdais virtos bulvės bus visiškai kitokio skonio. Išbandykite, suprasite, apie ką kalbame. Galbūt virtų bulvių su lupenomis variantas bus svarbiausias dalykas ruošiant visas salotas, į kurias jis įtrauktas.

Kaip ir kiek virti bulves salotoms? Pirmiausia jį reikia labai kruopščiai nuplauti šepečiu. Geriau paimti vidutinio dydžio gumbus, kad jie būtų paruošti tuo pačiu metu. Tada bulvės užpilamos š altu vandeniu centimetru virš šakniavaisių lygio. Įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos. Dedame ant viryklės. Laiką skaičiuojame nuo užvirimo momento. Virkite apie trisdešimt minučių. Mes tikriname pasirengimą. Norėdami tai padaryti, šakute ar peiliu pradurkite vieną šakniavaisį. Būdingo traškėjimo nebuvimas yra pasirengimo ženklas.

Kaip ir kiek virti kitus ingredientus

Virtos morkos ir kiaušiniai taip pat dedami į krabų salotas su bulvėmis. Morkas salotose išvirkite lygiai taip pat: mano, virkite iki to momento, kai persmeigus peiliu ar šakute nesutrupės. Išleiskite vandenį ir visiškai atvėsinkite.

Virkite kiaušinius krabų salotoms, skaičiuojant nuo virimo 8–10 minučių. Nupilkite verdantį vandenį ir nedelsdami įpilkite į juos labai š alto vandens. Pusvalandį pastovėjus tokiame vandenyje kiaušiniai greičiau atšąla, juos lengviau išlaisvinti iš lukšto. Dabar kibk į darbą!

Salotos su krabų mėsa (arba lazdelėmis)

Populiariausias ir be galo mėgstamas, šis užkandžių variantas dažniausiai yra ant šventinio stalo. Ingredientai:

• 200 gramų krabų lazdelių (arba mėsos).
• Viena vidutinė morka – virta ir nulupta.
• Du virti kiaušiniai.
• Bulvės – 2–4 vidutinio skersmens gumbai.
• Skardinė konservuotų saldžiųjų kukurūzų.
• Smulkus svogūnas – 1 vnt.
• Švieži agurkai – neprivaloma.
• Laškiniai česnakai arba krapai – neprivaloma.
• Įdėkite majonezo ir druskos pagal skonį.

Kaip pasigaminti salotas su krabų lazdelėmis, bulvėmis ir kiaušiniais

Bulvės, morkos ir kiaušiniai verdami iš anksto, kol visiškai išvirs, nulupamos ir nulupamos.

Supjaustykite šiuos tris komponentus mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Dabar reikia išleisti krabų ingredientą iš pakuotės. Taip pat supjaustykite kubeliais.

Jei nuspręsite savo patiekalui naudoti agurką, turite jį nuplauti ir smulkiai pjaustyti. Turiu pasakyti, kad net be agurkų šios salotos yra labai geros.

Svogūną reikia supjaustyti labai smulkiai.

Nupilkite skystį iš kukurūzų ir suberkite grūdus į salotas.

Visus ingredientus pasūdykite pagal skonį, pagardinkite majonezu. Jei norite, į užkandį įpilkite žalumynų. Paprastos ir skanios krabų salotos paruoštos.

„Karališkoji“

Krabų salotos su krevetėmis ir bulvėmis yra tikrai karališkas skanėstas. Patikrinkime šių produktų rinkinio prieinamumą:

• Krabų lazdelės arba mėsa – 200–230 gramų.
• Virtos bulvės - 3 vnt.
• Virti kiaušiniai – 2–3 vnt.
• Sūris - 150 gramų. Pageidautina rinktis kietas arba pusiau kietas veisles.
• Ikrai ikrai – 1 skardinė (180 gramų).
• Luptos krevetės – 100–150 gramų.
• Majonezas – pagal skonį.

Daugiau apie maisto gaminimą

Visi susmulkinti komponentai kol kas išdėstyti atskirai.

Krabų lazdelės, kiaušiniai ir bulvės, supjaustytos mažais kubeliais. Sūrį sutarkuojame ant vidutinės arba smulkios frakcijos trintuvės.

Salotos renkamos sluoksniais, dedamos mūsų nuožiūra. Svarbiausias momentas – krevetės išdėliojamos ant salotų paviršiaus. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu (išskyrus ikrus). Salotas galima patiekti permatomame dubenyje, kad būtų matyti sluoksniai. Taip pat leidžiama formuoti užkandį pyrago pavidalu, papuošti krevetėmis. Galima patiekti atskirose taurėse (kremanskas), tai jau bus kokteilinės salotos.

Su obuoliu

Norint susipažinti su naujais skoniais, kartais iš pirmo žvilgsnio visai neįprastais, reikia drąsiau eksperimentuoti virtuvėje. Šios salotos labai tinka šiam tikslui. Obuolių krabų salotų ingredientų sąrašas:

• Bulvės – 2-3 vnt.
• Kiaušinis - 2-3vienetų.
• Didelis obuolys – 1 vnt.
• Krabų lazdelės – 200–400 gramų.
• Svogūnai – 1 vidutinė galvutė.
• Majonezas ir druska pagal skonį.
• Virtos morkos – neprivaloma. Kiekį eksperimentuotojo nuožiūra.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Iš anksto išvirkite bulves, kiaušinius ir morkas. Atvėsinkite ir nulupkite.

Išpakuokite lazdeles. Galite supjaustyti juos kubeliais arba trumpomis juostelėmis.

Smulkiai supjaustykite svogūną. Nuplaukite vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. 20 minučių pamirkykite marinate. Marinatui paruošti actas ir vanduo sumaišomi santykiu vienas su vienu.

Bulves ir morkas susmulkinkite kubeliais arba sutarkuokite stambia tarka.

Kiaušiniai bus apdorojami taip: b altymus sutarkuokite stambia tarka atskirai nuo trynių. Pastaruosius tiesiog susmulkiname, kad jie virstų vienalyte biria mase.

Produktai paruošti. Formuojame indą sluoksniais. Kiekvieną ingredientą padengsime majonezo tinkleliu arba tiesiog aptepsime padažu.

1. Sudėkite bulves ant indo arba permatomo salotų dubens dugno. Lengvai pasūdykite.
2. Antras sluoksnis bus marinuoti svogūnai.
3. Obuolių plovimas. Nuimkite nuo jo žievelę ir taip pat sutarkuokite. Tai trečias sluoksnis. Dėl to, kad apdorojant obuolys labai greitai tamsėja, verdame prieš pat dedant į salotas. Nepamirškite majonezo.
4. Obuolio sluoksnį pabarstykite krabų lazdelių šiaudeliais. Daugiau majonezo. Nedėkite per daug padažo: infuzijos procese taipasklis taip, kaip turėtų.
5. Penktas sluoksnis bus tyrės voveraitės. Juos reikia atidžiau išlyginti. Kitas puikus majonezo tinklelis.
6. Jei norite ir turite produktų, sluoksnius galite pakartoti dar kartą.
7. Užbaikite salotas su trynių sluoksniu. Ir tada užkandis papuošiamas žalumynais pagal pageidavimą.

Prieš patiekiant užkandį patartina palaikyti bent 15-30 minučių.

Su marinuotais grybais ir sūriu

Kitas ne visai pažįstamas variantas. Tačiau daugeliui žmonių tai jau patinka. Salotų ingredientai:

• Marinuoti pievagrybiai - 150 gramų.
• Viena pakelis krabų mėsos arba lazdelių – 100–250 gramų.
• Dvi vidutinės bulvės.
• Morkos yra vienas dalykas.
• Vištienos kiaušiniai – 4 vnt.
• Pigtail sūris, rūkytas - 100 gramų.
• Majonezas – neprivaloma.
• Žalieji – neprivaloma.

Bulves, kiaušinius ir morkas išvirkite iš anksto ir nulupkite. Pirmiausia susmulkintus komponentus sudėkite į skirtingus dubenėlius. Kiek vėliau viename salotų dubenyje suformuosime užkandį:

• Ant trintuvės (stambios) trys daržovės ir kiaušiniai.
• Lazdelės supjaustytos plonais griežinėliais arba sutarkuotos.
• Sūris bus supjaustytas ne daugiau kaip centimetro ilgio ir šiek tiek išardomas į pluoštus.
• Išimkite grybus iš marinato. Supjaustykite juostelėmis.

Išdėstykite sluoksniais tokia tvarka:

1. Bulvės.
2. Kiaušiniai.
3. Krabų lazdelės arba mėsa.
4. Sūris.
5. Morka.
6. Grybai.

Kiekvieną sluoksnį reikia patepti majonezo padažu. Gatavų salotų paviršių papuošiame žolelėmis. Ant salotų lapų patiekiamas užkandis atrodo gražiai.

Ant paviršiaus galite uždėti mažas marinuotų grybų kepurėles ir pabarstyti žolelėmis. Papuoškite krabų lazdelių salotas su rūkytu sūriu ir grybais, kaip sako fantazija. Svarbiausia duoti laiko užvirti šaldytuve bent 15-20 minučių. Sultingas, sotus ir neįprastas užkandis yra paruoštas. Paskambinkite degustuotojams ir pradėkite imti mėginius.