2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sūrio skrebučiai yra puikūs greiti, sotūs ir maistingi pusryčiai visai šeimai. Didelis šio patiekalo privalumas – greitas paruošimas. Kol virdulys verda, pusryčiams nesunkiai pagaminsite skanų skanėstą. Skrudintų duonos receptai gali būti visiškai skirtingi – viskas priklauso nuo pageidaujamų produktų ir, žinoma, jų buvimo šaldytuve. Paruošimo būdas taip pat gali skirtis: burnoje tirpstančius sumuštinius galima gaminti grilio keptuvėje, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
Skrudinta duona su sūriu ir kumpiu
Šį skanėstą tikrai įvertins visi, kurie neįsivaizduoja savo gyvenimo be mėsos gaminių. Kumpis ir sūris – du ingredientai, sukuriantys nuostabią skonio harmoniją. Ir jei šie produktai yra tarp skrudintos duonos riekelių, tada iš viso neliks abejingų pamačius sumuštinius!
Norėdami pagaminti tris traškius skrebučius, jums reikės:
- 75 gramai kumpio;
- 45 gramai sūrio, supjaustyto griežinėliais;
- šeši skrebučio kvadratėliai;
- 20-30 gramų sviesto;
- daržovių arba alyvuogių aliejus – keptuvės sutepimui.
Traškių sumuštinių gaminimo vadovas
Kumpio gabalėlį aštriu peiliu paverskite vienodo pločio žiedais.
Nusiųskite grilio keptuvę ant viryklės ir gerai įkaitinkite. Silikoniniu šepetėliu ištepkite indo šonkaulius augaliniu (alyvuogių) aliejumi. Ant karštos keptuvės sudėkite supjaustytus duonos kvadratėlius. Kepkite ingredientą keletą minučių iki auksinės rudos spalvos iš vienos pusės. Išimkite duoną iš keptuvės.
Kiekvieno kvadratėlio apkeptą pusę ištepkite sviestu. Ant trijų duonos riekelių uždėkite paruoštą kumpio žiedą, o po to – sūrio gabalėlį. Uždenkite antruoju kvadratu (sviestu ištepta puse į vidų) ir lengvai paspauskite ranka.
Nusiųskite gautus sumuštinius atgal į įkaitintą kepsninę. Kepkite iš abiejų pusių, kol kiekviena įgaus gražų auksinį atspalvį. Į serviravimo lėkštes išdėliokite paruoštus skrebučius su sūriu ir kumpiu. Jei pageidaujama, kiekvieną kvadratą galima perpjauti į dvi dalis (įstrižai) – taip patogiau valgyti sumuštinius.
Skrudinta duona patiekiama karšta arba šilta.
Traškūs pusryčiai su česnaku ir sūriu
Tokie skrebučiai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas arba kaip skanus priedas prie kiaušinienės, kiaušinienės, salotų ir kt. Gaunami sumuštiniai su sūriu ir česnakusotus, aromatingas ir gana aštrus. Šis gaminimo būdas siūlo vietoj keptuvės naudoti orkaitę arba mikrobangų krosnelę. Skrudintos duonos receptas yra labai paprastas, nesudėtingas ir skaniems pusryčiams paruošti nereikia daug laiko.
Reikalingi ingredientai dviems sumuštiniams:
- ketvirtadalis puodelio kieto sūrio, susmulkinto ant vidutinės trintuvės;
- dvi riekelės skrebučio duonos;
- du šaukštai sviesto;
- keturios petražolių šakelės;
- viena skiltelė česnako.
Skanaus skrudinimo procesas
Petražoles nuplaukite, nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu, tada smulkiai supjaustykite.
Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba ant silpnos ugnies. Nuluptą česnako skiltelę perkiškite per spaudą. Gautą košę sumaišykite su lydytu sviestu.
Duonos riekeles padėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi. Konditeriniu šepetėliu aptepkite kiekvieną kvadratą česnako aliejumi, tolygiai paskirstydami jį per visą gaminio paviršių.
Išmirkytas duonos riekeles pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis ir sūriu. Visi ingredientai turi tolygiai padengti būsimų skrebučių paviršių.
Kepimo skardą su sumuštiniais nusiųskite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 5-10 minučių. Laikas priklauso nuo norimos patiekalo struktūros (skaisčiai rudos, minkštos ir pan.).
Maisto gaminimas mikrobangų krosnelėje tapo dar paprastesnis! Užtenka duonos riekeles sudėti į tinkamą lėkštę, patepti aliejumi, pabarstyti smulkintais ingredientais, o tadapašaukite į orkaitę 2-3 minutėms.
Paruošti skrebučiai su sūriu ir česnaku, patiekite karštus serviravimo lėkštėse.
Kaip sumuštinius padaryti dar skanesnius?
Tiesą sakant, šiandien yra labai daug skrebučio receptų. Kad sumuštiniai su sūriu būtų dar skanesni, tereikia įdėti tų ingredientų, kurie labiausiai patinka šeimos nariams. Štai tik keli pavyzdžiai:
- Vietoj kumpio galite naudoti žalią rūkytą arba virtą dešrą, virtą arba rūkytą vištieną, kalakutieną arba jautieną.
- Pakeitę petražoles Provanso ar itališkų žolelių mišiniu, sumuštiniai taps dar kvapnesni ir originalesni.
- Sviestas gali būti pašalintas iš reikalingų ingredientų sąrašo. Jį sėkmingai pakeis majonezas, grietinė ar bet koks b altas padažas.
- Šviežios daržovės taip pat gali paįvairinti skrebučio išvaizdą ir skonį. Pavyzdžiui, pomidorai, paprikos ar agurkai puikiai atlieka savo darbą.
Rekomenduojamas:
Sūrio skrebučiai: receptas, gaminimo patarimai ir ingredientai
Dažnai norisi paįvairinti savo pusryčius kažkuo nauju ir skaniu. Ir jei jūsų įprasti pusryčiai yra košė arba kiaušinienė, sūrio skrebučiai yra puikus naujas rytinio valgio pasirinkimas. Žinoma, jie pasirodys riebūs ir kaloringi, tačiau suteiks sotumo visam rytui. Taip pat galite išsivirti česnako-sūrio skrebučius, kurie bus tinkamas užkandis prie alaus
Pusryčių variantai: įdomios idėjos, geriausi receptai ir apžvalgos
Pažvelkime į įvairius pusryčių variantus. Šiame straipsnyje rasite daug įdomių idėjų, kurios padės jums paversti rytinį patiekalą ryškų, įsimintiną, skanų
Kaip pasigaminti sūrio suflė? Prancūziško sūrio suflė
Kas žino, kaip sukurti romantišką atmosferą ir tikrai mėgautis skoniu? Žinoma, prancūzai! Būtent iš jų pasiskolinsime idėją apie gražų, erdvų ir neįtikėtinai patrauklų patiekalą, kuris puikiai tiks tiek romantiškai vakarienei, tiek šeimos šventinei vakarienei. O mes išvirsime sūrio suflė
Kiaušinių skrebučiai: įdomios pusryčių idėjos
Kiaušinių skrebučiai yra puiki pusryčių idėja vaikams ir suaugusiems. Kaip juos virti? Priklauso tik nuo jūsų vaizduotės. Norint juos pagaminti, virtuvėje nebūtina turėti skrudintuvo! Šiandien išmoksime kepti skanius skrebučius su kiaušiniu keptuvėje. Siūlome apsvarstyti keletą variantų – nuo paprastų iki sudėtingesnių; tiek saldus, tiek pikantiškas
Pusryčiai vyrui: skanūs ir sveiki pusryčių variantai
Pusryčiai – tai ankstyviausias valgis, leidžiantis papildyti trūkstamą energiją, reikalingą normaliai organizmo veiklai. Jis turėtų būti skanus, maistingas ir lengvai virškinamas. Šiandienos įrašas jums pasakys, ką gaminti pusryčiams vyrui ir kaip tai padaryti teisingai
