Gėrimo „Živčikas“sudėtis. Klientų atsiliepimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Gėrimas „Zhivchik“pirmą kartą pasirodęs rinkoje tapo naujove, kuri greitai išpopuliarėjo dėl savo gaivaus skonio, didelės natūralių sulčių dalies sudėtyje ir paprasto recepto. Iš pradžių šis prekės ženklas buvo siejamas tik su vienu prekės ženklu, priklausančiu bendrovei „Obolon“, kuri atnešė gėrimą į Ukrainos rinką. Tačiau vaikams produktas taip patiko, kad gana greitai pasirodė jo analogai, įskaitant visoje NVS. Nepaisant to, kad gamintojas teigia, kad gėrimas yra 100% saugus vaikams, daugelis tėvų atsisako savo vaikams sodos, nes mano, kad tai žalinga.

Gėrimą "Živčikas" ar bent jo analogą galima pasigaminti namuose, įdedant minimalių pastangų ir naudojant minimalias žaliavas. Gaminio receptūra gana paprasta ir nereikalaujanti jokios papildomos technologinės įrangos. Gėrimas visada yra pagamintas iš sulčių, dažniausiai obuolių, kriaušių ar apelsinų, tačiau galite gerti bet kurį kitą, po kurio viskas priklauso nuo jūsų. Paruoštas gėrimas patiks ir vaikams, ir suaugusiems, puikiai gaivina karštu oru, lengvai virškinamas ir tuo pačiuvisiškai nekenksmingas. Dauguma vartotojų apie tai kalba tik teigiamai.

Kūrinio ypatybės

Bendrovės "Obolon" gėrimo "Zhivchik" sudėtis gana paprasta, gamintojas neslepia, kuo būtent yra sukurtas itin populiarus produktas. Jame nėra alkoholio, obuolių sulčių, artezinio vandens ir ežiuolės tinktūros pagrindu. Gana dažnai Zhivchik painiojamas su paprastu sidru, nes obuolių sultys buvo pradinio produkto pagrindas, tačiau taip nėra. Skirtingai nuo sidro, Zhivchik imamos šviežios sultys, jos nepraeina fermentacijos proceso ir išlaiko visas naudingas medžiagas. Tokį produktą, žinoma, gali gerti vaikai, jis labai sveikas ir skanus.

Dėl chemijos klausimo

Gėrime taip pat yra konservanto natrio benzoato, cukraus gliukozės ir citrinų rūgšties. Būtent dėl šių elementų gėrimas pelnė „chemijos“šlovę ir negailestingų atsiliepimų. Nepaisant to, kad gamintojas primygtinai reikalauja visiško savo gėrimo saugumo, demonstruodamas nepriklausomos laboratorijos išvadas, kai kurie pirkėjai vis dar bijo pirkti tokį produktą, pirmenybę teikdami naminiams gėrimams. Gėrimą "Živčikas" namuose paruošti nėra sunkiau nei įprastą kompotą. Nuėmę obuolių derlių, pavyzdžiui, žiemai, galite ilgam laikui apsirūpinti imunostimuliuojančia medžiaga, kuri padeda susilpninti organizmą.

Receptas

Živčiko gėrimo sėkmės paslaptis daugiausia slypi įdomiuose sodos deriniuoseir obuolių sultys. Didelis rūgštingumas leidžia gėrimui gana ilgą laiką išlikti pirminėje būsenoje, neprarandant naudingų savybių ir fermentacijos proceso. Šio rūgštingumo suteikia citrinos rūgštis. Skoniui išsaugoti naudojamas cukrus arba gliukozė. Manoma, kad „Zhivchik“gėrime dujų yra dėl to, kad pridedama speciali cheminė sudėtis, pavyzdžiui, rehidrono analogas, dėl kurio gaminyje atsiranda tie patys burbuliukai. Tiesą sakant, tai nėra visiškai tiesa.

Burbuliukų priežastis gėrime Zhivchik yra artezinis vanduo, kurio pagrindu sujungiami kiti komponentai. Jame gausu vandenilio. Ukrainoje kelių markių mineralinis vanduo yra iš artezinių š altinių. Jei „Živčik“gėrimą žiemai gaminsite namuose, tada, žinoma, sunku gauti tokio vandens iš pirminio š altinio, juo labiau, kad jis neišsaugos savo pirminių naudingų savybių. Tačiau jį galima pakeisti įprastu mineraliniu vandeniu su minimaliu papildomų elementų skaičiumi, kad nesugadintumėte gėrimo skonio, pavyzdžiui, chloruotų komponentų.

Komponentų paruošimas

Kaip gėrimo Zhivchik, kurio nuotrauka pateikta, pagrindą geriau rinktis namines obuolių sultis. Taip pat galite pasiimti parduotuvėje pirktą analogą, tačiau jo sudėtis gali skirtis nuo nurodytos ant pakuotės, todėl produktas pasirodys šiek tiek kitokio skonio. Be to, sultis reikia perkošti, nes ruošimui pasirinkus parduotuvėje pirktą atitikmenį, jose gali būti minkštimo likučių. Minkštos obuolių skaidulos sugers visą rūgštįir įgaus kartaus skonio. Citrinų rūgštį taip pat geriau daryti namuose. Iki šiol tarp šeimininkių vyksta ginčai, ar geriau gerti cukrų ar gliukozę. Abiem atvejais gėrimas pasirodys skanus ir panašus į originalą, tačiau su gliukoze paruošimo procesas bus greitesnis ir lengvesnis.

Žingsnis maisto gaminimas

Pagaminti Živčiko gėrimą namuose yra gana paprasta. Pirmiausia į indą reikia supilti obuolių sultis, įpilti rūgšties ir gliukozės, tai paskatins cheminę reakciją. Po to į indą pilamas gazuotas vanduo, gerai išmaišant. Atkreipkite dėmesį į gėrimo taurinimą ir senėjimą. Jei laikymo indą paliksite atidarytą, burbuliukai, išskiriantys gėrimą nuo įprastų produktų, tiesiog išeis. Iš karto po ruošinių sumaišymo būtina sandariai uždaryti indą ir kelioms valandoms įdėti į tamsią vietą. Po to gėrimas yra paruoštas gerti.

Šis produktas yra visiškai natūralus, tačiau jam trūksta Zhivchik parduotuvės patvarumo. Jei per daug eksponuosite gėrimą arba paliksite atidarytą indą, galų gale gausite tiesiog saldžiarūgščias obuolių sultis. Pagamintas gėrimas puikiai papildys bet kurį patiekalą, gali būti patiekiamas tiek su desertu, tiek prie pagrindinio patiekalo. Kaip papildomą pranašumą ruošiant naminį živčiką galima laikyti teigiamą jo poveikį rūgštingumui ir virškinamojo trakto funkcionavimui. Be to, toks gėrimas yra tiesiog skanus ir vienas, kodėl nepatenkinus šeimos ir nepadarius kažko naujo?

Kainaklausimas

Ingredientų kaina ruošiant naminį gėrimo variantą yra žymiai mažesnė nei perkant „Živčiką“parduotuvėje, o nauda nepalyginamai didesnė. Jei obuoliai sultims augo ir buvo renkami savo žemėje, tuomet visai nereikėtų jaudintis dėl produkto naudos ir poveikio šeimos narių sveikatai. Živčikas yra ne tik skanus gėrimas, bet ir labai populiarus tarp vaikų ir yra puikus pirmas žingsnis pratinant vaiką prie sveiko ir skanaus sveiko maisto receptų.