Dieta aukštam cholesterolio kiekiui gydyti: ką neįtraukti, ką pridėti

Dieta aukštam cholesterolio kiekiui gydyti: ką neįtraukti, ką pridėti
Dieta aukštam cholesterolio kiekiui gydyti: ką neįtraukti, ką pridėti
Anonim

Vaistai gali sumažinti cholesterolio kiekį. Bet jūs galite tai padaryti su tinkama mityba.

dieta su dideliu cholesterolio kiekiu
dieta su dideliu cholesterolio kiekiu

Riebalų turėtų būti kiekvieno žmogaus valgiaraštyje, tačiau jų vartojimas turi būti ribojamas. Dieta dėl didelio cholesterolio kiekio yra susijusi su riebios mėsos – kiaulienos, žąsienos ir antienos – atsisakymu. Į racioną geriau įtraukti tokius maisto produktus kaip riešutai, žuvis, augaliniai aliejai, nes juose esantys nesotieji riebalai subalansuos įvairias cholesterolio frakcijas, kad būtų pasiekta naudinga forma.

Cesterolio kiekį mažinanti dieta yra paprasta. Augalinį aliejų rekomenduojama naudoti be papildomo terminio apdorojimo, dedant jį į salotas, dribsnius ir kitus patiekalus. Pageidautina naudoti sėmenų, sojų pupelių, alyvuogių, medvilnės sėklų aliejų.

Jūros žuvyse gausu naudingų mikroelementų. Jame yra daug fosforo ir jodo. Esminių omega riebalų rūgščių kiekis reguliuoja cholesterolio kiekį. Mitybos specialistai rekomenduoja jūros žuvį valgyti du kartus per savaitę.

Didelio cholesterolio kiekio dietos lentelė
Didelio cholesterolio kiekio dietos lentelė

Dietinės augalinės skaidulos yra naudingos organizmui. Jidaug žaliose lapinėse daržovėse – kopūstuose, žalumynuose, salotose. Kasdieniniam vartojimui rekomenduojama daugiau nei 35 g skaidulų. Daug cholesterolio turinti dieta, kurią sudaro avižinių dribsnių, ryžių arba sorų košė pusryčiams, sriuba, sėlenos ir vaisiai pietums bei lengvos salotos ir ankštiniai augalai vakarienei.

Puikus mononesočiųjų riebalų rūgščių š altinis yra riešutai. Nors tai riebus maistas, bet kasdienis jų vartojimas nedideliais kiekiais yra sveikintinas. Per dieną galite suvalgyti 30 gramų įvairių riešutų. Tai yra 18 vnt. anakardžiai, 20 - migdolai, 5-6 - graikiniai riešutai, 8 - braziliški.

Vaisiai, daržovės ir sultys taip pat siūlo dietą, kurioje yra daug cholesterolio. Žemiau pateikiama penkių dienų sulčių vartojimo lentelė. Jie geriami du kartus tarp valgymų.

1 diena - 100 g pomidorų sulčių ir tiek pat salierų
2 diena - 50 g agurkų sulčių, 50 g moliūgų sulčių, 100 g sulčių pomidorų su minkštimu
3 diena – 50 g salierų sulčių, 50 g obuolių sulčių ir 100 g greipfrutų sulčių
4 diena – 100 g granatų sulčių, 100 g obuolių sulčių
5 diena – 100 g salierų, 100 g greipfrutų sulčių

Iš meniu negalite neįtraukti jogurto, grietinės, varškės, pieno, kefyro, sūrio. Pirmenybę teikite tik neriebiems ir neriebiems pieno produktams.

Į racioną įtraukti produktus, kuriems paruošti buvo naudojamas margarinas ar kiti kepimo aliejai, nėra sveikintinas. Tai apima pyragus, pyragus,sausainiai, bandelės, šokoladas ir kiti konditerijos gaminiai.

dieta cholesterolio kiekiui mažinti
dieta cholesterolio kiekiui mažinti

Didelio cholesterolio kiekio dieta naudojama kaip prevencinė priemonė. Siūloma nenaudoti keptų bulvių, kotletų, vištienos. Liesą mėsą, paukštieną ar žuvį geriau kepti orkaitėje arba garinti. Į gatavą patiekalą reikia įpilti augalinio aliejaus. Būtų gerai atsisakyti konservuotų, rūkytų ir sūrių maisto produktų. Nelabai naudinga dešra, dešrelės, krūtinėlė. Majonezas, riebi grietinė, desertai ir ledai nėra laukiami.

Dar neturėtumėte persivalgyti per daug kiaušinių. Dviejų dalių užtenka visai savaitei.

Nustačius aukštą cholesterolio kiekį kraujyje, maisto ruošimo būdai turi būti griežtai kontroliuojami, jei įmanoma, iš raciono išbraukti gyvulinės kilmės riebalai. Dieta, naudojama esant aukštam cholesterolio kiekiui, yra vienas geriausių pagalbininkų sprendžiant sveikatos problemas.

Rekomenduojamas: